阿根廷是近年来在中国市场实现牛肉最高估值的南美国家。近几个月来，每吨牛肉（含带骨、去骨）的平均对华出口价格增长了近 26%，从 3,270 美元增至 4,112 美元。

（巴西为去骨牛肉出口均价，其他两国为带骨牛肉和去骨牛肉综合均价） 5 月份，阿根廷共有 13,600 吨带骨牛肉和牛骨、 24,500 吨去骨牛肉运往中国，后者均价为 4,800 美元，总价值达 1.18 亿美元。

5 月，对华占阿根廷当月出口总量的 70.9%，占该国本年度前五个月累计出口量的 67%，阿根廷仍然是南美地区最依赖中国市场的国家。

2025 年前五个月，阿根廷向中国出口了 10.3 万吨冷冻去骨牛肉，较 2024 年同期累计总量下降了 38%。

就乌拉圭而言， 2025 年对中国的出口量占其总发货量的 33%，而去年这一比例为 39%。

自 2024 年 8 月以来，中国为乌拉圭牛肉支付的价格一直呈上升趋势，截至 6 月第三周末，均价达到每吨 3,750 美元，为两年来的最高值。

根据乌拉圭国家肉类协会（ INAC ）的数据，对华的出口平均价格在过去 12 个月上涨了 16%，较去年 8 月 3,061 美元的低点上涨了 22%。

1 月至 4 月期间，中国吸纳了巴西出口牛肉的 46.7%，这是自 2020 年以来前四个月的最低份额。

巴西对中国的价格回升幅度按比例低于阿根廷和乌拉圭，年同比增长 9%，截至 5 月均价为每吨 4,880 美元，而 2024 年为 4,460 美元，为近两年来的最高值。

今年，阿根廷和乌拉圭在中国市场的份额出现下降，而巴西和澳大利亚则持续提高市场占有率。

根据中国海关总署的数据， 1 月至 5 月，巴西占牛肉进口总量的 45.5%，而去年同期为 42.5%。就澳大利亚而言，其份额上升了 4 个百分点，达到 12.3%。

乌拉圭的份额为 8.1%，出口量为 69,431 吨；而去年 1-5 月其份额为 10.1%，出口量为 83,437 吨。

就阿根廷而言，其占中国进口总量的 17.3%，而 2024 年前五个月为 20.9%。

南方共同市场国家出栏阉公牛的平均价格连续第三周上涨，达到每公斤胴体 4.02 美元（ +0.04 美元），并再次突破每公斤胴体 4 美元大关——今年迄今为止，这种情况仅在三周内出现过。

以当地货币计算的区域价格坚挺，叠加美元走弱（尽管最近因中东可能停火而有所回升），推动了出栏活牛的价格。

在巴西，肥公牛的平均价格本周上涨 3 美分，达到每公斤胴体 3.67 美元。

在阿根廷，推动出口阉公牛美元参考价上涨的是阿根廷比索升值 1.7%。其美元价格本周上涨 9 美分，达到每公斤胴体 4.76 美元，此价格包含 6.75% 的出口关税。

在乌拉圭和巴拉圭，上周价格参考保持稳定，但基调不同：乌拉圭市场坚挺且拥有该地区最高价格（ 5.00 美元），而巴拉圭的价格最低（ 3.50 美元）。

巴西应用经济高级研究中心（ Cepea ）的分析师表示，活牛现货市场正处于明显的“拔河”状态。屠宰端开出的收购价格带有向下调整的趋势，但养殖端普遍拒绝。

Cepea 在周二（ 6 月 24 日）检测到的大部分交易价格与周一和上周中期的价格相同。然而，在一些地区，已有较低价格的交易记录。活牛供应的增加，加上国内市场牛肉需求的下降，开始对活牛价格造成压力。

在农业咨询机构—— Scot Consultoria 监测的 32 个活畜产区中，有 20 个在周二保持价格稳定。然而，有 11 个市场的报价出现下跌：米纳斯吉拉斯三角区（ Triângulo Mineiro ）、米纳斯吉拉斯州北部、戈亚尼亚（ GO ）、戈亚斯州南部、大坎普（ MS ）、巴伊亚州西部、马托格罗索州西南部和东南部、巴拉那州西北部、马拉巴（ PA ）和雷登桑（ PA ）。只有圣卡塔琳娜州的价格上涨。

在圣保罗州的主要价格参考市场——阿拉萨图巴（ Araçatuba ）和巴雷图斯（ Barretos ），活牛价格维持不变，为 315 雷亚尔 / 阿罗巴，带账期。根据 Scot Consultoria 的信息，屠宰端减少了交易量，供应量足以满足需求而无过剩，这确保了日环比价格的稳定。预期价格将保持稳定，预计七月初牛肉国内市场流通将有所改善。圣保罗的屠宰排期平均满足八天的需求。

越南椰子协会报告显示，近4年来，越南新鲜椰子及原料价格暴涨，从2022年的3000越南盾/公斤上涨至1.8-1.9万盾/公斤，相当于上涨了6倍。

据介绍， 近期越南椰子园新鲜椰子的收购价已达到18-19万盾/打（12个），约49.4-52.1元/打。

加上运输和分级成本，一级椰子的零售价可高达25万盾/打。

业内人士表示，在经历了新冠疫情导致的一段低迷期后，椰子市场从2022年开始回暖，原料椰子价格也在经历长期稳定后进入强劲增长期。

椰子价格大幅上涨被认为是供需双方共同作用的结果。

全球对椰子制品（例如食品、化妆品和生物燃料）的需求正在增长。与此同时，由于气候变化、长期干旱、病虫害和落后的耕作技术，越南的椰子产量正在减少。

目前只有约20%的农民在椰子护理、施肥和病虫害防治方面投入了足够的资金，其他农民大多任椰子树自然生长，导致椰子产量低下且不稳定。

越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示，极端天气延长了椰子的产果周期，导致产量下降。与此同时，椰子原料出口大幅增加，导致越南国内可供加工的椰子供应日益紧张。美国于2023年允许从越南进口新鲜椰子，中国从2024年8月开始准入越南新鲜椰子，一些中东国家也一直在增加从越南进口椰子。

虽然出口不断扩大，但越南国内的产能和生产力却未能跟上，导致原材料竞争激烈。

目前越南椰子种植面积超过20万公顷，年产量约为200万吨。包装厂的数量从2015年的8家增加到了2024年的45家，Betrimex、Luong Quoi、Beinco等公司都在技术方面进行了投资。

相似的情况不仅发生在越南，据国际椰子组织（ICC）称， 泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等都因气候恶劣、化肥匮乏和供应链薄弱等原因而导致椰子原料短缺。

其中菲律宾和印尼等国家凭借有效的信贷支持计划、供应链改善等措施留住了投资者。

椰子价格上涨在短期内使农民受益，但由于竞争激烈，加工企业很难在国际市场上提高产品价格，这给加工企业带来了困难。越南椰子协会建议通过税收或配额控制椰子原料出口，同时支持农民改良品种、技术和获得信贷，以实现整个产业链的可持续发展。

2025年第26周（6月23日至29日），广东地区罗非鱼产地价格连续下滑，成为当前国内市场的主要下行区域。受持续高温和集中上市影响，当地原料鱼供应激增，加工厂压价收购，市场承压明显。

在广东的湛江和茂名，500-800克规格罗非鱼的收购价本周跌至8.1元/公斤（约合1.13美元），环比下跌0.2元。相较之下，海南和广西市场表现稳定，同规格鱼价分别维持在8.2元/公斤和8.6元/公斤。

广东某加工企业负责人表示：“目前供货量持续增加，市场原料鱼密集上市，加工厂自然会调整采购价位。”他还指出，未来几周上市量可能进一步攀升，价格承压局面短期难以缓解。

业内分析认为，广东此次鱼价下跌不仅源于季节性出鱼高峰，也与华南地区近期的高温天气密切相关。海南青技水产科技总经理刘志利指出，鱼苗在去年底和今年初集中投放，如今普遍达到了出鱼标准，而高温增加了养殖风险，促使养殖户加快出鱼，进一步推动市场供应量上涨。

与此同时，美国市场需求趋缓也影响了价格支撑力。第25周，美国冷冻与鲜活罗非鱼片价格均小幅回落，部分规格产品批发价下调。尽管5月美方宣布对部分中国商品实施关税减免，但罗非鱼累计仍需承担55%关税，使采购商保持观望态度。

海南市场目前仍有订单支撑，加工厂保持正常收购节奏，一位当地业内人士表示：“虽有高温压力，但海南鱼价相对稳定，主要得益于出口订单尚未中断。”不过他也坦言，目前出口报价依旧偏低，买家库存充足，短期内难以拉动价格上涨。

整体来看，广东罗非鱼市场短期内将持续承受供应过剩与需求疲软的双重压力，而海南和广西则凭借出口支撑，价格维稳。

2025年第26周（6月23日-6月29日），厄瓜多尔南美白虾塘头价格迎来上涨，大规格产品明显提价，多个中国南方主要进口商已开始接受新一轮高价采购。

据厄瓜多尔当地消息，瓜亚基尔地区塘头报价普遍上调：20/30规格上涨至$4.50/kg（+0.20），30/40涨至$3.60/kg，40/50涨至$3.40/kg，50/60涨至$3.20/kg，60/70也升至$3.10/kg。出口商认为，此轮上涨受到中国市场库存偏低、进口商主动补货，以及即将到来的减产季节多重因素的共同推动。

之前在湛江水博会前夕，厄瓜多尔各大出口厂商报价整体上扬，其中30/40规格水冻产品报价上涨至$4.70/kg，40/50平均报价$4.50/kg，20/30规格报价则升至$5.70-$5.80/kg。多位中国进口商反馈，大规格虾仍有刚需，市场已初步接受高于前期的进口价格。

不过，与国际市场上涨形成鲜明对比的是，国内养殖白虾价格却依然处于年内低位。江苏、福建等地60尾活虾塘头价已跌破CNY 26/kg，甚至接近普通养殖户成本线，南北主产区持续分化。养殖户集中出虾、小规格集中上市以及消费需求低迷，是国内价格持续承压的主因。

对于市场走势，厄瓜多尔知名出口商Omarsa（欧玛莎）总裁Sandro Coglitore在湛江展期间表示，预计未来3-4个月厄瓜多尔将进入明显减产期，因天气转凉导致养殖放缓，原料成本上升，价格有望维持高位甚至进一步上涨。他指出：“我们已经看到，客户开始接受新的更高报价，他们库存低，采购成本高，市场价格理应上涨。” Coglitore还提到，虽然目前中国市场消费尚显谨慎，但厄瓜多尔虾因规格大、品质稳定，仍保有稳定市场份额，国产虾对其影响相对有限。去年欧玛莎向中国出口7,000至8,000条货柜，今年则更多布局美国市场以分散风险。

尽管短期来看中国消费信心恢复缓慢，但进口厂商采购意愿回暖、库存走低、加之厄瓜多尔减产预期，或将成为国际虾价上行的重要支撑。而在中长期维度，中国市场的恢复与再平衡仍将是全球虾业走势的关键。

摩洛哥渔业部于近日发布重要公告，宣布将全国章鱼禁捕期延长至7月14日，较原计划推迟两周实施。这一决定覆盖包括西迪·拉齐以南传统手工渔场在内的全部海域，标志着该国连续第二年采取保护性渔业政策。

据渔业部门内部人士透露，延期决定主要基于海洋资源评估结果——当前章鱼种群中幼体占比过高，提前开捕将危及资源可持续性。摩洛哥海洋生物研究所数据显示，今年幼章鱼比例较往年同期高出23%，这与气候变化导致的海洋温度异常密切相关。

禁捕延期恰逢国际章鱼价格持续攀升。最新市场报价显示，摩洛哥南部Boujdout/Dakhla地区出产的T3规格陆冻章鱼块已达15.8欧元/公斤（约合人民币125元），T4规格也涨至14.8欧元/公斤，较年初分别上涨18%和15%。欧盟统计局证实，今年5月下旬以来，摩洛哥冷冻章鱼进口均价已超越2023年峰值。

美国市场监测机构Undercurrent报告显示，虽然第25周（6月16-22日）章鱼批发价暂时企稳，但西班牙等传统供应地产能不足已引发采购格局重塑。纽约海产进口商协会主席表示："我们正被迫调整供应链，转向西非等新兴产区，但这需要6-8个月的适应期。" 行业分析师指出，摩洛哥作为全球最大章鱼出口国，其保护政策将持续影响国际市场。预计未来三个月，欧洲餐饮业可能面临12-15%的章鱼菜品成本上涨，而日本寿司市场已开始寻求北太平洋替代品种。