11月，西班牙猪价下降速度放缓直至最终企稳。连续13周的下跌（中间包括假期期间的横盘整理），生猪价格从1.848欧元/公斤降至1.565欧元/公斤，累计跌幅超过15%，即0.283欧元/公斤。猪价见底就目前而言对养殖农民来说情况还不算差，因为它至少仍位于养殖成本价格之上。 随着利润的增加和生猪供应的充足，西班牙屠宰场在过去两年中将猪肉产量提高到了历史较高水平，但距离2021年的历史最高纪录还有一步之遥。 西班牙生猪和猪肉市场应该在当前的价格水平上实现了新的平衡，并有望保持到明年1月底或2月初才会改变。今年对养猪户来说将是非常好的一年，对屠宰场来说比预期的要好，对加工商来说比前几年不那么糟糕。可以说，产业链中的所有环节都有一定的舒适度。 然而，由于西班牙猪肉的出口量最近几年来一直占据其总产量的50%以上，该国猪肉市场的未来走势将在很大程度上受到全球猪肉出口市场诸多变量的影响。其中包括但不限于： - 特朗普新任美国总统可能会导致美国对冷冻肉类和加工产品的进口加征关税。美国目前不是西班牙出口的重要目的地，但美国的重要性不言而喻。 - 欧盟最终对中国生产的电动汽车加征关税，肯定会引发中国的贸易反制。中国主要进口商似乎正在要求他们的欧盟供应商推迟已签合同的装运，以待反倾销税政策最终落地。中国政府正在南美开辟新的进口来源地以替代欧盟。 - 巴西正在打破其所有生产纪录，出口达到前所未有的水平。2024年，巴西将取代西班牙成为全球第三大猪肉生产国。尽管数据尚未最终确定，但这已经是事实。巴西将成为西班牙猪肉的有力竞争对手。他已经是了，但对西班牙的压力将会增加。 - 总体而言，拉丁美洲的猪肉生产持续扩张：阿根廷、哥伦比亚等国继续强劲增长，尽管他们当前的总产量相当低，但与西班牙出口形成竞争只是时间问题。 - 美洲主要出口国（美国、巴西等）生猪价格大幅上涨，这将有助于西班牙对欧盟以外国家猪肉出口形势的改善。巴西生猪价格在经历前期急剧上涨之后，已经非常接近西班牙的价格水平。 - 在欧盟层面，经过前几年的连续下滑，生猪存栏量终于得以在低位上企稳。德国、比利时、丹麦和荷兰的衰落使西班牙得以渗透到他们的势力范围内。事实上，西班牙在欧盟内的市场份额有所增加。
