BRF 宣布，由于周五（ 14 日）在一个非商业散养禽舍确认了一例禽流感病例，其不得不对位于戈亚斯州一家生产厂内的 74,000 只家禽进行预防性扑杀。该生产厂位于该病例 10 公里监测半径范围内。

戈亚斯州农业防御局（ Agrodefesa ）周五确认该市发生一起家禽禽流感疫情，并正在疫情周边 10 公里半径范围内实施紧急监测行动，包括加强对禽鸟、禽蛋和禽类产品流动的密集监控、限制流动、加强卫生屏障以及暂停受影响地区的活禽集市和展览。

在圣保罗州， 2025 年的首例禽流感病例也于周五（ 13 日）得到确认，一只野鸭的检测结果呈阳性。

该州农业和供应部报告称，由于该疾病是在野生鸟类中发现的，因此不会禁止禽肉和蛋类的出口，圣保罗州和巴西在世界动物卫生组织（ WOAH ）前的卫生状况也不会改变。

事发地点 10 公里半径范围内没有禽类养殖场，并已在该区域开展流行病学监测行动，以识别禽鸟中可能出现的死亡或症状。

在 6 月的前两周，巴西鸡肉出口量较去年同期下降了约 25%。

在 5 月份，自 16 日报告首例禽流感病例以来，出口部分受到影响，下降了 13%。

相关进口国，如中国和欧盟，仍维持对来自巴西全境禽类产品的进口禁令。

墨西哥已将此前针对巴西全国的禁运范围缩小至商业家禽养殖场发现该疫情的南里奥格兰德州。

阿联酋和日本则将出口禁令限制在位于南里奥格兰德州蒙特内格罗市，该市正是 5 月疫情焦点养殖场的所在地。

海关总署 农业农村部公告2025年第120号（ 关于防止马耳他部分地区新城疫传入我国的公告 ），以下为公告内容： 海关总署 农业农村部公告2025年第120号 世界动物卫生组织（WOAH）近日发布信息，马耳他南部区（Nofsinhar）有新城疫疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据有关法律法规规定，现公告如下：

一、禁止直接或间接从马耳他南部区输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

二、禁止寄递或携带来自马耳他南部区的禽及相关产品入境，一经发现一律作退回或销毁处理。

三、来自马耳他南部区的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。

四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自马耳他南部区的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

本公告自发布之日起实施。

特此公告。

海关总署 农业农村部 2025年6月9日

2025年6月12日，海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》： 新增美国猪肉、禽肉企业自 2025年6月12日及之后生产的符合中国要求的肉类产品输华。其中83家禽肉企业，23家猪肉企业。

新增猪肉企业： 48298、 47558、 2126、 V2987、 V20210、 20AE、 2232、 710、 47797、 V2857、 V3720、 40441、 V2977、 5540、 V3002、 V3158、 1055、 5694A、 V34095、 199V、 V2783、 V3358、 19113N； 新增禽肉企业： P248A、P53859、P48098、V748、P199V、V2783、V3358、P21196、P210、V48194、P40441、P7839、V20520、P404A、P2617、V2142、P47824、P20923、P8993、P5694、P19113A、P4651、P65、V47986、V3157、P20758、P533、V34244B、V20210、P33901、P18951、V1827、V3191、P6492、P32006、V2152、P27462、V3363、V1808、V1979、P40373、V2396、P5281A、P4159、V2987、V2406、P5837、V2013、V32006A、P3103、V39991、V319、V2048、V47941、V393、V20968、P18888、P916、P7322、P9165、V47798A、P47797、P48098E、V3002、P2260T、P486、V19687、P3103A、V3103B、V1768、P1012、P17807、P20287、V46197、P48298、P369、P2126、P33944、P6137B、P27505A、P5694A、P1319、V83。

此次新增获准对华出口的83家美国禽肉企业中，有少数几家可向中国出口02章（ 肉及食用杂碎 ）、05章（其他动物产品）及16章（加工肉制品）产品，其余企业可输华产品仅限于16章（即经过熟制加工的肉类制品）。由于美国很多州存在会禽流感疫情，所以这些州的企业无法对华出口生禽肉;而熟制禽产品则不受禽流感的影响。

畜牧产业经济观察 1—4月，畜产品进口量391.0万吨，同比增0.4%。进口额136.7亿美元，同比增3.5%。出口量65.4万吨，同比增21.2%，出口额22.8亿美元，同比增15.0%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大1.6亿美元，增幅1.5%。

（一）肉类

肉类、杂碎进口均下降。1—4月，肉类及杂碎进口量合计215.9万吨，同比降2.9%；进口额78.5亿美元，同比降0.2%。其中，肉类进口153.8万吨，同比降3.9%；进口额62.2亿美元，同比降0.6%；杂碎进口62.1万吨，同比降0.4%；进口额16.3亿美元，同比增1.1%。

1.猪肉进口增加。

1—4月，进口猪肉及杂碎75.6万吨，同比增1.8%；进口额15.8亿美元，同比增3.5%。其中，猪肉进口35.6万吨，同比增3.8%，进口额7.2亿美元，同比增7.5%。主要来自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷兰等国，分别占到进口总量的26.4%、19.1%、8.3%、7.7%和7.5%，合计占比69.0%，其中，从巴西进口同比降23.8%，从西班牙、智利、加拿大和荷兰进口分别同比增1.1%、14.3%、12.1%和16.8%。

2.禽肉产品进口、出口均增加。

1—4月，禽肉及杂碎进口29.7万吨，同比增6.8%；进口额8.9亿美元，同比增1.4%。其中，禽肉进口13.9万吨，同比增22.6%；进口额3.7亿美元，同比增7.8%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的74.0%、12.0%、9.8%、1.7%和1.3%，合计占比98.8%，其中，从美国进口同比下降58.3%，从巴西、俄罗斯和泰国进口分别同比增25.8%、55.5%和3.5%。1—4月禽肉及杂碎出口18.4万吨，同比增39.3%；出口额3.4亿美元，同比增17.6%；加工禽肉出口14.2万吨，同比增14.8%；出口额5.2亿美元，同比增10.2%。

3.牛肉进口下降。

1—4月，牛肉进口89.1万吨，同比降10.5%；进口额45.5亿美元，同比降4.6%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的44.8%、16.8%、12.0%、8.1%和5.5%，合计占87.2%，其中，从澳大利亚进口同比增27.7%，从巴西、阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降5.3%、26.1%、31.1%和30.0%。

4.羊肉进口增加。

1—4月，进口羊肉14.9万吨，同比增3.3%；进口额5.7亿美元，同比增23.7%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的51.9%、47.0%和0.9%，合计占99.8%，其中从新西兰和澳大利亚进口分别同比增3.4%和6.4%，从乌拉圭进口同比降52.7%。

（二）蛋类

蛋产品以出口为主。1—4月，蛋产品出口5.9万吨，同比增6.4%；出口额1.0亿美元，同比增0.8%。

（三）乳制品

1—4月，进口各类乳制品95.5万吨，同比增9.2%，折合生鲜乳615.8万吨，同比增13.6%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额43.0亿美元，同比增22.0%。

1.婴幼儿配方奶粉。

1—4月，婴幼儿配方奶粉进口6.7万吨，同比增16.8%；进口额13.5亿美元，同比增21.4%。主要来自荷兰、新西兰、德国、爱尔兰和法国，分别占进口总量的37.4%、31.1%、12.4%、8.4%和5.6%，合计占94.9%，其中，从法国进口同比降38.7%，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比增21.2%、25.9%、28.9%和28.3%。

2.大包粉。

1—4月，大包粉进口28.9万吨，同比增2.5%；进口额11.2亿美元，同比增17.8%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占88.3%和6.4%，合计占94.7%，其中，从新西兰进口同比增7.0%，从澳大利亚进口同比降6.1%。4月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.34元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.94元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。

1—4月，液态奶进口20.7万吨，同比降6.6%；进口额4.7亿美元，同比增2.2%。乳清粉进口24.4万吨，同比增31.8%；进口额2.9亿美元，同比增30.9%。奶酪进口6.3万吨，同比增10.6%；进口额3.4亿美元，同比增16.7%。

根据最新中国海关总署官网更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，本次新批输华禽肉类共计2家，主要为法国（FR 49.099.029 CE）、俄罗斯（RU-002/ZK01011）。

太原市杏花岭区市场监管局开展肉类经营单位专项检查 为强化食品安全全链条监管，切实维护消费者合法权益，近日，太原市杏花岭区市场监管局聚焦肉类产品安全，组织开展专项执法检查行动，通过严核进货查验制度、规范牛羊肉卷标识管理等举措，从源头保障市民“菜篮子”安全。

检查中，执法人员采取“查记录、核票据、验资质”的立体化检查模式，细致核查进货票据、供应商经营资质、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证等关键凭证，确保票证信息真实完整、符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《中华人民共和国食品安全法》要求，现场查验商户是否按要求留存肉类产品合格证明文件，供应商资质及产品检验报告是否在有效期内，对检查中发现的问题建立记录，明确整改时限。

检查过程中，执法人员还同步开展普法宣传，向商户详细解读《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法规中针对进货查验及散装食品标识的规范，明确法律责任和处罚措施。

下一步，该局将持续强化食品安全监管，一方面定期组织商户开展食品安全知识培训，重点提升从业人员规范操作意识和法律素养；另一方面建立“日常巡查+突击检查”长效机制，通过“双随机”抽查、重点时段专项督查等方式，实现对肉类商户的动态化、常态化监管。

根据巴西动物蛋白协会ABPA近日发布统计数据，5月巴西共计出口了39.34万吨鸡肉，对比去年的同期的45.16万吨减少了12.9%。5月出口收入合计为7.411亿美金，较去年同期减少了9.5%。

巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo分析说：“由于受禽流感的影响，巴西暂停了对近20个市场的鸡肉出口，这其中包括一些巴西鸡肉出口的主要目的国家；但尽管这样，我们的出口仍然近40万吨。与暂停进口的国家的进口历史重要性相比，迄今为止所受的影响要小得多。这表明，鸡肉贸易的重新流向保持了国际市场上的贸易量。” 2025年1-5月合计出口225.6万吨，较去年同期增长了4.8%。前5个月累计收入为42.34亿美金，较去年同期增长了10.18%。

5月向中国出口了35,800吨（较去年同期-28%）;南非25,500吨（-20.5%）；墨西哥16,600吨（-18.8%）;欧盟24,800吨（+46.2%）。

Ricardo接着说因为在一家商业农场发现一例禽流感病例，因此巴西在5月下半月实行了自我暂停；根据与各国的协定，暂停了对一些市场的出口，出口量下降也在预期内。目前该案列已经得到解决。对中国、南非和墨西哥的销售回落到了预期水平。就欧盟市场而言，其销售量一直处于相当高的水平，这也是销售量上升的原因。

值得注意的是，5月份中巴双方签署了关于巴西DDG/DDGS（干酒糟及其可溶物）、花生粕、鸡杂碎（内脏）、鸭肉及火鸡肉输华的市场准入协议。

ABPA表示，中国对巴西鸡杂（包括心、肝、胗）、火鸡肉和鸭肉三类产品开放市场，将推动该国禽肉产业扩大出口版图。

但由于随后巴西暴发禽流感，根据中巴两国卫生协议，海关总署本月初宣布暂时禁止直接或间接从巴西输入禽及相关产品。