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巴西戈亚斯州禽流感病例导致BRF预防性扑杀74 000只鸡

2025/06/17 来源:领鲜云冻品

BRF 宣布,由于周五( 14 日)在一个非商业散养禽舍确认了一例禽流感病例,其不得不对位于戈亚斯州一家生产厂内的 74,000 只家禽进行预防性扑杀。该生产厂位于该病例 10 公里监测半径范围内。

戈亚斯州农业防御局( Agrodefesa )周五确认该市发生一起家禽禽流感疫情,并正在疫情周边 10 公里半径范围内实施紧急监测行动,包括加强对禽鸟、禽蛋和禽类产品流动的密集监控、限制流动、加强卫生屏障以及暂停受影响地区的活禽集市和展览。

在圣保罗州, 2025 年的首例禽流感病例也于周五( 13 日)得到确认,一只野鸭的检测结果呈阳性。

该州农业和供应部报告称,由于该疾病是在野生鸟类中发现的,因此不会禁止禽肉和蛋类的出口,圣保罗州和巴西在世界动物卫生组织( WOAH )前的卫生状况也不会改变。

事发地点 10 公里半径范围内没有禽类养殖场,并已在该区域开展流行病学监测行动,以识别禽鸟中可能出现的死亡或症状。

在 6 月的前两周,巴西鸡肉出口量较去年同期下降了约 25%。

在 5 月份,自 16 日报告首例禽流感病例以来,出口部分受到影响,下降了 13%。

相关进口国,如中国和欧盟,仍维持对来自巴西全境禽类产品的进口禁令。

墨西哥已将此前针对巴西全国的禁运范围缩小至商业家禽养殖场发现该疫情的南里奥格兰德州。

阿联酋和日本则将出口禁令限制在位于南里奥格兰德州蒙特内格罗市,该市正是 5 月疫情焦点养殖场的所在地。

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海关新批2家禽肉厂号输华 法国与俄罗斯获准入

根据最新中国海关总署官网更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,本次新批输华禽肉类共计2家,主要为法国(FR 49.099.029 CE)、俄罗斯(RU-002/ZK01011)。

太原市杏花岭区市场监管局开展肉类经营单位专项检查 为强化食品安全全链条监管,切实维护消费者合法权益,近日,太原市杏花岭区市场监管局聚焦肉类产品安全,组织开展专项执法检查行动,通过严核进货查验制度、规范牛羊肉卷标识管理等举措,从源头保障市民“菜篮子”安全。

检查中,执法人员采取“查记录、核票据、验资质”的立体化检查模式,细致核查进货票据、供应商经营资质、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证等关键凭证,确保票证信息真实完整、符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《中华人民共和国食品安全法》要求,现场查验商户是否按要求留存肉类产品合格证明文件,供应商资质及产品检验报告是否在有效期内,对检查中发现的问题建立记录,明确整改时限。

检查过程中,执法人员还同步开展普法宣传,向商户详细解读《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法规中针对进货查验及散装食品标识的规范,明确法律责任和处罚措施。

下一步,该局将持续强化食品安全监管,一方面定期组织商户开展食品安全知识培训,重点提升从业人员规范操作意识和法律素养;另一方面建立“日常巡查+突击检查”长效机制,通过“双随机”抽查、重点时段专项督查等方式,实现对肉类商户的动态化、常态化监管。

巴西禽流感导致5月禽肉出口量价齐跌 对中国等多国暂停出口

根据巴西动物蛋白协会ABPA近日发布统计数据,5月巴西共计出口了39.34万吨鸡肉,对比去年的同期的45.16万吨减少了12.9%。5月出口收入合计为7.411亿美金,较去年同期减少了9.5%。

巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo分析说:“由于受禽流感的影响,巴西暂停了对近20个市场的鸡肉出口,这其中包括一些巴西鸡肉出口的主要目的国家;但尽管这样,我们的出口仍然近40万吨。与暂停进口的国家的进口历史重要性相比,迄今为止所受的影响要小得多。这表明,鸡肉贸易的重新流向保持了国际市场上的贸易量。” 2025年1-5月合计出口225.6万吨,较去年同期增长了4.8%。前5个月累计收入为42.34亿美金,较去年同期增长了10.18%。

5月向中国出口了35,800吨(较去年同期-28%);南非25,500吨(-20.5%);墨西哥16,600吨(-18.8%);欧盟24,800吨(+46.2%)。

Ricardo接着说因为在一家商业农场发现一例禽流感病例,因此巴西在5月下半月实行了自我暂停;根据与各国的协定,暂停了对一些市场的出口,出口量下降也在预期内。目前该案列已经得到解决。对中国、南非和墨西哥的销售回落到了预期水平。就欧盟市场而言,其销售量一直处于相当高的水平,这也是销售量上升的原因。

值得注意的是,5月份中巴双方签署了关于巴西DDG/DDGS(干酒糟及其可溶物)、花生粕、鸡杂碎(内脏)、鸭肉及火鸡肉输华的市场准入协议。

ABPA表示,中国对巴西鸡杂(包括心、肝、胗)、火鸡肉和鸭肉三类产品开放市场,将推动该国禽肉产业扩大出口版图。

但由于随后巴西暴发禽流感,根据中巴两国卫生协议,海关总署本月初宣布暂时禁止直接或间接从巴西输入禽及相关产品。

泰国禽肉产业借巴西禽流感契机有望填补150万吨供应缺口

受巴西禽肉出口受挫及饲料成本下降等多重因素推动,泰国禽肉产业今年有望实现增长。全球最大鸡肉出口国巴西正面临禽流感疫情,作为全球第三大禽肉出口国的泰国已做好准备抢占新市场机遇。

泰国行业领袖指出,当前禽肉价格企稳叠加饲料成本回落形成利好局面。但发展机遇的大小取决于巴西禽流感疫情的持续时间及主要进口国实施贸易限制的周期。巴西某养殖场暴发疫情后已完成消毒,目前进入 28 天观察期,这将决定其后续出口能力。

近年来,玉米和豆粕等关键饲料原料的全球价格已下降约 30%,为生产商缓解了压力。得益于覆盖饲料生产、养殖与加工的全产业链整合模式,泰国正大食品、 GFPT 和 Betagro 等禽肉巨头优势尤为突出。这种一体化模式正为企业在全球市场调整中提供竞争优势。

随着中国、欧盟等主要进口国暂停巴西禽肉进口,市场格局正在重构。日本也已中止巴西部分地区的肉类进口。这些变化为泰国出口商创造了抢占市场份额的机遇——尤其在采购商寻求供应链多元化的背景下。

面对全球禽肉价格上涨趋势,部分泰国生产商正计划增产。闲置禽类养殖场重新启用,废弃鸡舍挂牌出售或招租。以美国为例, 5 月禽肉价格已上涨约 3%,印证了强劲需求。

巴西禽肉出口中断可能影响约 150 万吨的供应量。分析师预估泰国有能力填补其中 30 万至 40 万吨缺口,有望创造高达 17 亿美元的增量收入。泰国在加工鸡肉制品领域优势显著(该品类已占其禽肉出口总量超半数),这进一步增强了该国满足全球便捷即食需求增长的能力。

在巴西暴发禽流感疫情前,泰国曾预测今年禽肉出口量将微增 2%。如今全球市场格局生变,前提是巴西产品出口禁令持续生效,泰国禽肉产业或迎来更强劲增长。

5月巴西鸡肉出口近40万吨 同比减少12.9%

根据巴西动物蛋白协会 ABPA 2025 年 6 月 5日统计: 5 月巴西共计出口了 39.34 万吨鸡肉, 这比去年的同期的 45.16 万吨减少了 12.9%。

5 月出口收入合计为 7.411 亿美金,较去年同期减少了 9.5%。

巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 分析说:¨由于受禽流感的影响,巴西暂停了对近 20 个市场的鸡肉出口,这其中包括一些巴西鸡肉出口的主要目的国家;但尽管这样,我们的出口仍然近 40 万吨。与暂停进口的国家的进口历史重要性相比,迄今为止所受的影响要小得多。这表明,鸡肉贸易的重新流向保持了国际市场上的贸易量。¨ 2025 年 1-5 月合计出口 225.6 万吨,较去年同期增长了 4.8%。前 5 个月累计收入为 42.34 亿美金,较去年同期增长了 10.18%. 5 月向中国出口了 35,800 吨(较去年同期 -28% ) ; 南非 25,500 吨( -20.5% );墨西哥 16,600 吨( -18.8% ) ; 欧盟 24,800 吨( +46.2% )。

Ricardo 接着说 ¨因为在一家商业农场发现一例禽流感病例,因此巴西在 5 月下半月实行了自我暂停;根据与各国的协定,暂停了对一些市场的出口,出口量下降也在预期内。目前该案列已经得到解决。对中国、南非和墨西哥的销售回落到了预期水平。

就欧盟市场而言,其销售量一直处于相当高的水平,这也是销售量上升的原因。¨ 巴西动物蛋白协会 ABPA 代表巴西家禽、 生 猪、 蛋品行业链上 140 多家企业。负责行业的养殖、质量控制、卫生管理、生产加工、以及出口市场各个环节的工作,致力于确保巴西肉品和蛋品安全出口到世界 150 多个国家和地区。

巴西动物蛋白协会( ABPA )旗下包括:巴西禽肉、 巴西猪肉、 巴西蛋品、 巴西鸭肉、 巴西种畜禽五个品牌。

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