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巴西牛价坚决上涨 市场进入僵局

2024/10/23 来源:渔香肉食

在10月19日开始的SIAL巴黎食品展(Sial Paris)上,该地区的一位交易人员表示,中国人在长假结束归来后“几乎没有购买意愿”,少量的实际成交,在巴西工厂的坚定立场下,成交价格在逐步走高。
例如:牛后件套6,100美元/吨,牛前八件套5,100美元/吨的CFR(也是涨幅最大的产品),牛霖5,600美元/吨。
该消息人士同时表示:“大多数中国买家仍在努力尝试降低价格。”
路透社报道,第42周进口牛肉现货市场整体弱势运行,需求端采购积极性不高,心理预期价位开始走低,市场各环节采销氛围均欠佳。工厂期货报价与上周差异不大,工厂议价意愿与进口商洽谈积极性较上周有所提升,但成交仍未见明显好转。
多位贸易商表示,中国进口商“有点被巴西工厂本周的外盘价给吓到了”。巴西国内活牛价格涨了很多,创下年度高位,所以工厂不得不提高期货报盘价。
根据信息OIG+X的周报,国庆假期后,进口牛肉的期货成交价格较长假前有所上涨,巴西大部分部位肉的涨价幅度为100-200美元/吨。但总体而言,上周市场氛围“保持温和”。这主要是由于两个因素:
进口商认为中国市场的需求尚未出现明显复苏,期货报价超过了可接受的限度,导致购买风险增加。
南美出口商一直在积极挺价,令进口商没有谈判到更好的交易条件,导致市场仍处于明显的僵局。
整体来看,巴西牛肉市场的走势是全球关注的焦点,市场参与者将面临巨大的挑战和机遇,近期对期货端消息面、供应商出货意愿以及下游需求变化等方面保持密切关注,以便灵活应对后续的市场变化。

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哥伦比亚携手中国资本提升谷饲育肥能力 预计7月新增7家牛肉工厂在华注册

哥伦比亚畜牧业联合会( Fedegán )秘书长奥古斯托 · 贝尔特兰阐述了一项结合市场开放与新投资的战略变革,旨在重塑该国肉类产业链。

2010 年危机后 —— 当时哥伦比亚几乎完全依赖委内瑞拉市场,而外交紧张导致活牛价格暴跌 —— 该国开始通过参加国际展会推动出口多元化。如今其牛肉已销往 34 个国家,并自 2023 年 9 月起获得全球最大牛肉进口国中国的检疫准入。

目前仅有美利华公司 (Minerva) 旗下两家工厂( 680、 341 厂)具备输华资质,但 7 月即将开展的审计将使获准牛肉加工厂再增七家。为强化推广, Fedegán 推出 "Colombia Meat" 品牌,在国际展会中以统一形象展示牛肉、猪肉和禽肉产品。

产业潜力支撑着这份雄心:哥伦比亚拥有 3000 万头存栏量、全年丰沛的牧草与水热资源,年产约 100 万吨牛肉 —— 相当于同等养殖规模的澳大利亚出口量的两倍。

Fedegán 正着力将断奶率从 53-54% 提升至 60%,改善繁殖率并扩大可供出口的存栏规模。

但瓶颈在于育肥环节。传统草饲育肥牛年龄偏大,其特性常不符合偏好谷饲牛的中国买家需求。破局之道来自与中国财团签署的投资协议:双方将均摊建设专业化饲养场的资金,目标是培育更年轻、脂肪覆盖更佳且具大理石纹的肉牛,以攻占这个亚洲巨头的优质细分市场。

贝尔特兰预计,此项投资叠加获批工厂的扩容,将推动哥伦比亚自 2026 年起实现稳定出口,使中国稳居其牛肉最大出口目的地。近期数据佐证了这一判断: 2024 年末两个月,美利华工厂已对华出口 7000 吨,预计 2025 年中国市场将超越俄罗斯成为最大买家。

与中国资本的联盟,不仅分散了商业风险,更将加速国内生产周期的现代化进程,提升出口规模,使哥伦比亚成为优质牛肉全球供应链的新兴重要参与者。

马来西亚槟城榴莲将启用全流程溯源系统 防止假冒

马来西亚榴莲产区槟城州近日宣布将引入全新溯源系统,以确保其优质榴莲的正品性与品质。

据《马来邮报》(Malay Mail)报道,该系统由马来西亚 MIMOS Sdn Bhd 开发,将通过专属标签对榴莲进行全程监控。

槟城州农业技术、食品安全及合作社发展委员会(Agrotechnology, Food Security, and Cooperative Development Committee)主席 Fahmi Zainol 向《新海峡时报》(New Straits Times)表示,该技术将于6月1日榴莲产季启动时正式启用。

“这一合作对提升槟城榴莲产业的可持续性和国际竞争力至关重要,”他指出。

该溯源系统将实现从果园到零售端的全流程追踪,包括为每个果园分配专属条形码和认证,相关证书将获州及联邦政府认可。

Zainol 特别提到,部分商家将泰国进口榴莲冒充槟城产品销售,损害了本地果农利益。

“许多外州榴莲被虚假标注为槟城巴力布劳(Balik Pulau)产,甚至有路边摊贩用泰国榴莲假冒槟城榴莲,”他解释道。

Zainol 期望,该技术能通过提升可追溯性、强化监管合规性,遏制欺诈行为,重振消费者对槟城榴莲品牌的信心。此举也是该州推动产业升级、保障果农生计的重要一环。

槟城将成为马来西亚首个采用该技术的州属,泰国已先行实施类似体系。

Zainol 强调,马来西亚榴莲(尤其是槟城产)需求持续增长,其品质备受认可,并获中国等国家承认的 myGAP 认证。

槟城巴力布劳地区以出产顶级品种著称,包括黑刺(Black Thorn)、猫山王(Musang King)和红虾(Ang Heh)等。

据《星报》(The Star)数据,2023年,槟城共出口67.203吨榴莲,其中猫山王和黑刺最受追捧。

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