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2025年全球雪蟹产量预计达15万吨创五年新高 加拿大为最大捕捞国

2025/04/29 来源:UCN国际海产资讯

2025年全球雪蟹产量将达到15万吨,创五年新高。

加拿大海产品批发商 Tradex指出,今年全球雪蟹产量将超过15万吨,比2024年的 139,525吨产量高出6.7%,创下近五年新高。

加拿大是最大雪蟹捕捞国,今年总配额达到 86,642吨。

纽芬兰和拉布拉多省(NL)捕捞季进入第三周,截至4月22日,累计产量达到7,384吨,占该区 62,883吨配额的11.75%。

加拿大圣劳伦斯湾、 新不伦瑞克省、爱德华王子岛省、新斯科舍省和魁北克省捕捞季逐步进入尾声,截至4月28日产量为 11,196吨,占总配额16,049吨的70.1%。

2025年挪威雪蟹配额增加了30%左右, 达到12,725吨。目前挪威产季也进入了尾声,累计捕捞量超过11,000吨,占配额的80%。美国阿拉斯加雪蟹配额已基本完成,产量约 21,000吨。

俄罗斯是世界第二大雪蟹捕捞国,俄远东和巴伦支海的总产量为48,000吨,比去年增长了4%。去年俄罗斯配额并没有全部完成,剩余配额相对较多。除去年外,近五年平均配额完成度为97%。

俄罗斯雪蟹主要销往亚洲国家,来自美国贸易制裁的延续意味着俄罗斯雪蟹无法出口美国,因此加拿大雪蟹将成为美国市场的主流产量。

第17周 (4月21日至27日),加拿大NL省 5-8盎司冷冻雪蟹批发价格为 $8.63/lb,比去年同期上涨50%左右(2024年5月初价格为 $6.20/lb)。

圣劳伦斯湾雪蟹价格更高,第17周在美国批发市场价格为 $9.63/lb。

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越南首批全链条可追溯榴莲出口中国

据越媒报道,日前,越南首批全链条可追溯榴莲(两集装箱约1.4万个)当日从谅山友谊国际边境口岸出口到中国,标志着越南农环部开启现代化、透明化、数字化农产品管理模式,可满足国际市场最严格标准。

这批榴莲从林同省宝禄坊地区采摘,4月11日抵达凭祥集散点。

以前,从收获到通关通常需8-11天或更长,此次采用绿色流程通关,时间缩短至6 天。

绿色流程是指对果园土壤取样抽测,对采摘加工后的新鲜水果进行检测,从产地到采摘和包装将可追溯标签贴到每个水果上,在果园所在地进行植物检疫并颁发原产地证书 (C/O),从而确保新鲜水果最高品质,最大限度缩短边境口岸通关时间,降低货物拥堵风险。

越农环部科技司副司长阮光廷表示,榴莲采摘过程组织严密,由相关部门和企业在农户果园内监督进行。

可追溯性不仅是进口国技术要求,也是越南对出口到世界各地的越南农产品声誉和质量的承诺。

此次绿色流程成功应用后,农环部将向其他农林水产品广泛推广,努力打造透明、负责和可持续的农业管理。

越公安部安全产业司防伪印章材料中心(H08)主任杜飞龙中校表示,这批榴莲每个果实都贴有由该中心提供的电子二维码认证标签,用于追溯来源,相当于“电子身份证”。

每个标签都经过编码、激活和认证,并关联特定发货数据。

大涨预警!4月水产饲料价格涨幅加剧 最高暴涨1200元/吨 鱼粉创历史天价

2026年3月以来,国内水产饲料价格持续稳步上行,进入4月后涨价节奏全面加速,涨幅大幅扩容,部分品类最高每吨上涨1200元,水产养殖成本压力持续攀升,行业迎来新一轮成本波动周期。

面对上游原料涨价压力,国内头部饲料企业集中开启调价模式。

4月10日至11日,海大集团、通威股份、新希望集团、傲华集团、正大集团等一众行业龙头,密集发布新一轮饲料涨价通知,覆盖全品类水产饲料,行业涨价潮全面落地。

在本轮最新调价中,普通水产饲料、高端功能性饲料全线涨价,虾料、蟹料、鲶鱼专用料等主流养殖饲料同步上调,单吨最高涨幅达300元。

叠加前期涨价幅度,部分饲料品类累计最高涨幅已突破1200元/吨,养殖端成本压力持续加大。

本轮水产饲料大幅涨价,核心推手来自上游鱼粉价格的强势飙升。

国际市场方面,秘鲁于4月9日开启北部及中部海域A季捕捞,本季捕捞配额达191.4万吨,但市场供给紧张预期不减,超级蒸汽鱼粉预售价格直接冲高至2550美元/吨,创下历史新高,大幅抬升全球饲料原料成本底线。

国内鱼粉市场同样保持高位坚挺。

目前国内鱼粉社会库存量虽超15万吨,但受国际原料紧缺、海外价格暴涨传导影响,市场供应整体偏紧,价格居高不下,当前主流报价维持在16400元/吨—19000元/吨,持续为饲料涨价提供强力支撑。

饲料作为水产养殖的核心成本项,本轮持续性、大范围涨价,直接加重了广大养殖户的养殖成本压力。

同时,高位运行的鱼粉价格、持续收紧的原料供给,预示着后续水产饲料价格仍存在波动上涨空间,水产养殖产业链成本、成品价格或将持续震荡,行业整体市场波动风险加剧。

青岛中岛食品厄瓜多尔虾厂投产 月目标产能300柜

厄瓜多尔又一家中资背景虾加工厂正式投产。

由中国进口商青岛中道食品供应链投资、在当地以Ecuamarisco名义运营的加工厂,已于2025年12月开始生产。

这也是近几个月内,厄瓜多尔第二家新开出的中资虾加工厂。

据媒体报道,这家工厂位于厄瓜多尔瓜亚基尔附近的El Morro,当地是厄瓜多尔最核心的白虾产区之一。

项目总投资约2500万美元,建设周期约两年。

青岛中道食品供应链创始人、董事长杨克明在西班牙巴塞罗那全球海鲜展期间透露,工厂目前已经投产,满产后月产量目标为300个货柜,约合6000吨。

公司还已经买下土地,准备推进第二期、第三期扩建。

从工厂配置来看,这座工厂占地约2.5万平方米,单班日产能86吨,双班可提升至172吨。

厂内配备4条速冻隧道、1条盐水冻结生产线和1条IQF生产线,每年还可生产1440吨干虾产品。

这也是厄瓜多尔目前第四家中资投资的虾加工厂,同时是最近连续开出的第二家。

就在2026年2月,鲜美来食品旗下子公司Rosa Sudamerica Alimentos也在厄瓜多尔杜兰投产新厂,主打去壳、去虾线、易剥壳以及即烹类白虾产品。

随着两家工厂先后落地,中资企业在厄瓜多尔白虾加工端的布局明显提速。

杨克明表示,青岛中道是首家获得厄瓜多尔批准、可直接向中国出口虾产品的全中资企业。

该公司自2010年起就开始把厄瓜多尔南美白虾销往中国市场,目前在中国年销售规模约6万吨。

除了中国市场,Ecuamarisco也在寻求欧洲和美国客户,主推去壳虾和去头虾产品。

不过公司暂时还不会急于大规模接单,原因是新厂仍处于磨合阶段,眼下更看重产品质量稳定。

报道还提到,工厂所在区域存在一定治安压力,公司已聘请私人安保团队,负责员工和工厂运营安全。

除了厄瓜多尔新厂,青岛中岛在中国青岛也运营一家虾加工厂,原料来源覆盖中国、印尼、印度和厄瓜多尔。

杨克明认为,中资企业在厄瓜多尔做虾加工,优势主要在于更了解中国市场、更熟悉制造管理体系,同时融资成本也相对更低。

中国禁令冲击后 日本水产品出口基本恢复

日本水产品出口在经历中国自2023年8月启动进口禁令后的冲击后,已基本恢复正常。

日本贸易振兴机构(JETRO)官员近日向媒体表示,日本水产品海外出货“几乎已恢复到正常水平”。

这一表态背后,出口数据已经给出更直接的信号。

日本农林水产省今年2月公布的数据显示,2025年日本农林水产品和食品出口额达到1.7005万亿日元,同比增长12.8%;其中水产品出口额为4231亿日元,同比增长17.2%,不仅首次突破4000亿日元,也超过了2023年3901亿日元的此前高点,创下新高。

对日本水产行业来说,这个数字意义很直接。

2024年,日本水产品出口仍受到中国禁令影响。

日本水产厅在白皮书中披露,2024年日本水产品出口额为3609亿日元,同比下滑7.5%,原因之一正是中国在2023年8月福岛核处理水排海后,对日本各都道府县水产品实施进口暂停。

到了2025年,日本对外出货规模重新回升,说明日本企业过去一年多持续推进的出口转向,已经开始见到成效。

JETRO方面也同步调整了支持方式。

负责业务推进的官员表示,随着出口恢复,日本馆参展费用补贴已经结束。

以今年展会为例,日本馆面积维持在304平方米,与上年持平,参展企业和机构数量则从上年的16家增至17家,来自东京、大阪等10个都府县,其中有6家和机构是首次参展。

新增展商包括炸牡蛎生产商、海胆供应商以及刺身级金枪鱼加工企业。

从JETRO释放的信号看,日本水产出口接下来的重点,不只是把失去的份额补回来,还要继续把市场做得更分散。

JETRO表示,机构当前仍在通过常态化研讨会、分阶段辅导等方式支持水产企业出海,其中也包括协助企业应对进入欧洲市场所需的认证要求。

JETRO同时判断,欧洲市场对水产品的需求还将继续扩大,日本方面也将推动包括加工品在内的更多产品去承接这部分需求。

中国市场缺口并没有在短时间内被完全“修复”,但日本水产品出口体系已经不再停留在2023年、2024年那种被动承压的状态。

出口额重新站上4000亿日元,至少说明日本企业在美国、东南亚、欧洲等市场的替代布局,已经把整体盘子重新托了起来。

俄罗斯加快经韩国出口水产 釜山中转再出口升温

俄罗斯正在加快经韩国出口水产品的流程,釜山作为中转港的作用也在继续上升。

据俄方行业组织披露,俄罗斯联邦动植物卫生监督局已经启动一项试点项目,重点是优化经韩国转运水产品时电子兽医证书的传输效率。

这套系统一方面服务俄罗斯对韩国的直接出口,另一方面也为货物在釜山港短期仓储后再出口至东南亚和欧盟提供便利。

全俄渔业协会表示,2025年俄罗斯至少有30%的水产品经釜山再出口至第三方市场。

协会预计,电子认证系统投入后,俄罗斯对东南亚的水产品出口还有望提升30%至40%。

从韩国市场的最新数据看,俄罗斯水产品出口呈现出“量减价增”的走势。

俄方数据显示,2026年第一季度,俄罗斯对韩国水产品出口额达到2.53亿美元,同比增长13%,但出口量同比下滑7%,降至7.1万吨。

其中,狭鳕表现分化明显。

冻狭鳕出口量同比下降20%至3.5万吨,出口额下降15%至3900万美元;但附加值更高的产品增长更快,狭鳕鱼片出口量同比增长40%至5000吨,出口额增长65%至1400万美元,鱼糜出口量增长5%至3500吨,出口额增长20%至900万美元。

其他品种也大致延续了这一特点。

冻鳕鱼出口量同比下降15%至2000吨,但出口额反而增长20%至900万美元;鲱鱼出口量同比增长5%至5000吨,出口额增长25%至500万美元。

蟹类出口则出现分化。

活蟹出口额基本持平,为8000万美元,但出口量同比下降5%至2500吨;冷冻雪蟹出口则明显走强,出口量同比增长20%至2500吨,出口额增长55%至3500万美元。

如果把时间拉长到2025年全年,这一趋势同样明显。

2025年,俄罗斯对韩国水产品出口额达到9.44亿美元,同比增长5%,但出口量同比下降3%,为27.1万吨。

分品种看,2025年冻狭鳕出口量下降15%至11.7万吨,出口额下降5%至1.27亿美元;狭鳕鱼片出口量下降15%至1.6万吨,出口额下降10%至4200万美元;鱼糜则大幅增长,出口量增加40%至1.7万吨,出口额增长70%至4100万美元。

鳕鱼出口量下降10%至8000吨,但出口额增长30%至3500万美元;鲱鱼出口量增长5%至1.5万吨,出口额增长25%至1300万美元。

活蟹全年出口维持在1.2万吨、3.03亿美元,冷冻雪蟹出口量增长15%至9000吨,出口额增长45%至1.2亿美元。

从电子证书试点到釜山中转再出口,再到对韩市场产品结构变化,俄罗斯对韩国水产品贸易的重心,正在从单纯出货转向更高货值产品和更强的区域分拨能力。

NOAA一盆冷水浇下!委内瑞拉“官宣”蓝蟹获准出口美国 遭美方紧急澄清

一场价值数千万美元的“蟹权”争夺战陷入僵局!

委内瑞拉宣布已拿下美国市场环保通行证,NOAA却当场打脸:申请还在审,别高兴太早。

这个南美国家为何直到被禁后才慌忙补交材料?

其蓝蟹出口占对美海产品贸易近六成,市场地位岌岌可危。

这场认证拉锯战背后,是美国日益收紧的可持续海产法规,以及出口国不得不面对的残酷生存法则。

一纸环保认证,牵动着价值数千万美元的蟹肉贸易和两国渔业部门的神经。

近日,委内瑞拉高调宣布已攻克美国《海洋哺乳动物保护法》的合规壁垒,为其蓝蟹(蓝泳蟹,Callinectes sapidus)重返美国市场铺平道路。

然而,美国监管机构随即泼来冷水,称审核仍在进行,远未到批准之时。

这场围绕“官宣”与“事实”的拉锯,不仅关乎委内瑞拉渔民的生计与国家外汇,也深刻影响着美国东海岸餐厅里蟹饼的供应与价格。

官方声明“撞车”:委内瑞拉庆功,美国称“仍在审”围绕蓝蟹(蓝泳蟹,Callinectes sapidus)的对美出口认证,大西洋两岸上演了一场信息“罗生门”。

4月16日,委内瑞拉人民渔业和水产养殖权力部发布声明,宣布已“成功完成”与美国国家海洋和大气管理局的可比性注册程序,标志着其海产品已满足重返美国市场所需的“严格质量和可持续性标准”。

然而,仅仅一周后,NOAA渔业部门发言人便向媒体澄清:委内瑞拉的申请“仍在进行中”,尚未做出任何批准决定,最终结果必须等待官方在《联邦公报》上的正式公告。

这一冷热反差,凸显了在严格的美国进口法规下,出口国单方面的程序完成,并不等同于获得了市场准入的绿灯。

从“零申请”到紧急补课,委内瑞拉蟹业命悬一线此番认证波折,根源在于委内瑞拉最初的“缺席”。

根据美国《海洋哺乳动物保护法》进口条款,自2026年1月1日起,所有对美出口海产品的外国渔业都必须证明其保护海洋哺乳动物的标准与美国国内相当。

在2025年9月的首轮评估中,由于委内瑞拉政府根本没有提交任何申请材料,导致其所有渔业——包括重要的蓝蟹(蓝泳蟹,Callinectes sapidus)渔业——被直接拒绝认定,从而失去了对美出口资格。

这与获得额外宽限期的印尼、菲律宾等国形成鲜明对比。

直到今年3月27日,委内瑞拉才正式启动申请程序,可谓“紧急补课”。

其提交的材料包括渔船队数据、与海豚等哺乳动物互动的监测报告以及物种保护计划,试图向美方证明其渔业的“环境责任”。

年贸易额近6000万美元,蓝蟹成委内瑞拉出口生命线委内瑞拉之所以如此急切,是因为美国市场对其蓝蟹产业至关重要。

数据显示,2025年,委内瑞拉对美国的海产品出口总额为1.013亿美元,其中蓝蟹(蓝泳蟹,Callinectes sapidus)单项就贡献了5,920万美元,占比超过58%。

尽管出口量和值同比分别下降了16%和3%,但委内瑞拉依然是美国第四大蓝泳蟹和红泳蟹供应国,占据了约8%的进口市场份额。

对于寻求多元化出口、缓解经济压力的委内瑞拉而言,蓝蟹贸易是一条重要的外汇生命线。

该国渔业副部长直言,认证的目标是让“手工渔民的努力跨越国界,促进国家发展”。

如今,申请材料已递交,最终决定权掌握在NOAA的评审专家手中。

这场等待,将直接决定成千上万委内瑞拉渔民的收入,以及美国市场上蟹肉产品的价格与供应稳定性。

FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判委内瑞拉蓝蟹的认证风波,深刻揭示了在全球海产品贸易中,市场准入规则正迅速从传统的关税、配额向以环保、可持续为核心的技术性贸易壁垒演变。

其核心矛盾在于出口国陈旧的渔业管理模式与进口国日益严苛的综合性可持续标准之间的结构性脱节。

趋势表明,类似MMPA的法规将持续收紧,迫使所有对美出口渔业进行根本性的管理升级和数据透明化改革。

对于中国产业与决策者的启示在于:必须将应对此类“绿色壁垒”提升至战略层面,主动构建与国际标准接轨的渔业数据收集和物种保护管理体系,变被动合规为主动引领;同时,进口商需重新评估供应链风险,降低对单一不稳定来源的依赖,构建更具韧性的多元化采购网络。

此次事件不仅是委内瑞拉一国的贸易挫折,更是对全球渔业供应链所有参与者的一次“压力测试”,预示着未来国际贸易的竞争将是规则适应能力与可持续发展实力的综合较量。

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