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一季度畜牧业生产稳定增长 猪肉、牛肉、禽肉产量提升

2025/04/22 来源:晋牧研社

国家统计局 4 月 16 日发布一季度国民经济运行情况,多项数据显示, 2025 年一季度,政策效应持续释放,生产供给较快增长,新质生产力加快培育,国内需求不断扩大,就业形势总体稳定,国民经济实现良好开局,高质量发展向新向好。

初步核算,一季度国内生产总值 318758 亿元,按不变价格计算,同比增长 5.4%,比上年四季度环比增长 1.2%。分产业看,第一产业增加值 11713 亿元,同比增长 3.5%;第二产业增加值 111903 亿元,增长 5.9%;第三产业增加值 195142 亿元,增长 5.3%。

国家统计局副局长盛来运表示,总的来看,一季度,随着各项宏观政策继续发力显效,国民经济起步平稳、开局良好,延续回升向好态势,创新引领作用增强,发展新动能加快培育壮大。但也要看到,当前外部环境更趋复杂严峻,国内有效需求增长动力不足,经济持续回升向好基础还需巩固。下阶段,要坚持稳中求进工作总基调,完整准确全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,实施好更加积极有为的宏观政策,做大做强国内大循环,充分激发各类经营主体活力,积极应对外部环境的不确定性,推动经济运行稳中有进、持续向好。

一季度,农业 ( 种植业 ) 增加值同比增长 4.0%。冬小麦播种面积稳中略增,长势总体较好,春耕春播平稳有序推进。据全国种植意向调查显示,稻谷、玉米意向播种面积有所增加。一季度,猪牛羊禽肉产量 2540 万吨,同比增长 2.0%,其中,猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长 1.2%、 2.7%、 5.1%,羊肉产量下降 5.1%;牛奶产量增长 1.7%,禽蛋产量下降 0.1%。一季度末,生猪存栏 41731 万头,同比增长 2.2%;一季度,生猪出栏 19476 万头,增长 0.1%。

一季度,全国规模以上工业增加值同比增长 6.5%,比上年全年加快 0.7 个百分点。分三大门类看,采矿业增加值同比增长 6.2%,制造业增长 7.1%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长 1.9%。装备制造业增加值同比增长 10.9%,比上年全年加快 3.2 个百分点;高技术制造业增加值增长 9.7%,加快 0.8 个百分点。分经济类型看,国有控股企业增加值同比增长 4.2%;股份制企业增长 7.2%,外商及港澳台投资企业增长 4.0%;私营企业增长 7.3%。分产品看,新能源汽车、 3D 打印设备、工业机器人产品产量同比分别增长 45.4%、 44.9%、 26.0%。

3 月份,规模以上工业增加值同比增长 7.7%,比 1-2 月份加快 1.8 个百分点;环比增长 0.44%。

3 月份,制造业采购经理指数为 50.5%,比上月上升 0.3 个百分点;企业生产经营活动预期指数为 53.8%。

1-2 月份,全国规模以上工业企业实现利润总额 9110 亿元,同比下降 0.3%,降幅比上年全年收窄 3.0 个百分点。

一季度,服务业增加值同比增长 5.3%,比上年全年加快 0.3 个百分点。其中,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,交通运输、仓储和邮政业,批发和零售业,住宿和餐饮业增加值分别增长 10.3%、 10.2%、 7.2%、 5.8%、 5.1%。

3 月份,全国服务业生产指数同比增长 6.3%,比 1-2 月份加快 0.7 个百分点。其中,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,批发和零售业,住宿和餐饮业生产指数分别增长 9.9%、 9.3%、 7.7%、 6.0%。

1-2 月份,规模以上服务业企业营业收入同比增长 8.2%,比上年全年加快 1.0 个百分点。

3 月份,服务业商务活动指数为 50.3%,比上月上升 0.3 个百分点;服务业业务活动预期指数为 57.5%,上升 0.6 个百分点。其中,水上运输、航空运输、邮政、电信广播电视及卫星传输服务、货币金融服务等行业商务活动指数位于 55.0% 以上较高景气区间。

一季度,社会消费品零售总额 124671 亿元,同比增长 4.6%,比上年全年加快 1.1 个百分点。按经营单位所在地分,城镇消费品零售额 108057 亿元,同比增长 4.5%;乡村消费品零售额 16614 亿元,增长 4.9%。按消费类型分,商品零售额 110644 亿元,增长 4.6%;餐饮收入 14027 亿元,增长 4.7%。基本生活类和部分升级类商品销售增势较好,限额以上单位粮油食品类、日用品类、体育娱乐用品类商品零售额分别增长 12.2%、 6.8%、 25.4%。消费品以旧换新政策继续显效,限额以上单位通讯器材类、文化办公用品类、家用电器和音像器材类、家具类商品零售额分别增长 26.9%、 21.7%、 19.3%、 18.1%。全国网上零售额 36242 亿元,同比增长 7.9%。其中,实物商品网上零售额 29948 亿元,增长 5.7%,占社会消费品零售总额的比重为 24.0%。

3 月份,社会消费品零售总额同比增长 5.9%,比 1-2 月份加快 1.9 个百分点;环比增长 0.58%。一季度,服务零售额同比增长 5.0%。

一季度,全国固定资产投资 ( 不含农户 )103174 亿元,同比增长 4.2%,比上年全年加快 1.0 个百分点;扣除房地产开发投资,全国固定资产投资增长 8.3%。分领域看,基础设施投资同比增长 5.8%,制造业投资增长 9.1%,房地产开发投资下降 9.9%。全国新建商品房销售面积 21869 万平方米,同比下降 3.0%,降幅比 1-2 月份收窄 2.1 个百分点;新建商品房销售额 20798 亿元,下降 2.1%,降幅收窄 0.5 个百分点。分产业看,第一产业投资同比增长 16.0%,第二产业投资增长 11.9%,第三产业投资增长 0.1%。民间投资增长 0.4%;扣除房地产开发投资,民间投资增长 6.0%。高技术产业投资同比增长 6.5%,其中信息服务业、航空航天器及设备制造业、计算机及办公设备制造业、专业技术服务业投资分别增长 34.4%、 30.3%、 28.5%、 26.1%。

3 月份,固定资产投资 ( 不含农户 ) 环比增长 0.15%。

一季度,货物进出口总额 103013 亿元,同比增长 1.3%。其中,出口 61314 亿元,增长 6.9%;进口 41700 亿元,下降 6.0%。民营企业进出口增长 5.8%,占进出口总额的比重为 56.8%,比上年同期提高 2.4 个百分点。机电产品出口增长 8.7%。

3 月份,进出口总额 37663 亿元,同比增长 6.0%。其中,出口 22515 亿元,增长 13.5%;进口 15148 亿元,下降 3.5%。

一季度,全国居民消费价格 (CPI) 同比下降 0.1%。分类别看,食品烟酒价格下降 0.7%,衣着价格上涨 1.2%,居住价格上涨 0.1%,生活用品及服务价格下降 0.4%,交通通信价格下降 1.9%,教育文化娱乐价格上涨 0.7%,医疗保健价格上涨 0.3%,其他用品及服务价格上涨 6.0%。在食品烟酒价格中,鲜菜价格下降 5.9%,粮食价格下降 1.4%,鲜果价格下降 0.1%,猪肉价格上涨 8.1%。扣除食品和能源价格后的核心 CPI 同比上涨 0.3%。

3 月份,全国居民消费价格同比下降 0.1%,降幅比上月收窄 0.6 个百分点;环比下降 0.4%。一季度,全国工业生产者出厂价格同比下降 2.3%。其中, 3 月份同比下降 2.5%,环比下降 0.4%。一季度,工业生产者购进价格同比下降 2.3%。其中, 3 月份同比下降 2.4%,环比下降 0.2%。

一季度,全国城镇调查失业率平均值为 5.3%。

3 月份,全国城镇调查失业率为 5.2%,比上月下降 0.2 个百分点。本地户籍劳动力调查失业率为 5.3%;外来户籍劳动力调查失业率为 4.9%,其中外来农业户籍劳动力调查失业率为 5.0%。

31 个大城市城镇调查失业率为 5.2%。全国企业就业人员周平均工作时间为 48.5 小时。一季度末,外出务工农村劳动力总量 18795 万人,同比增长 1.1%。

一季度,全国居民人均可支配收入 12179 元,同比名义增长 5.5%,扣除价格因素实际增长 5.6%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入 15887 元,同比名义增长 4.9%,实际增长 5.0%;农村居民人均可支配收入 7003 元,同比名义增长 6.2%,实际增长 6.5%。从收入来源看,全国居民人均工资性收入、经营净收入、财产净收入、转移净收入分别名义增长 5.9%、 5.7%、 2.7%、 5.5%。全国居民人均可支配收入中位数 9939 元,同比名义增长 5.0%。

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ABPA将中国至今未重新开放对巴西鸡肉的准入归咎为本土产量过剩 态度悲观

巴西成功应对禽流感疫情挑战。截至7月,其鸡肉出口额仅下降1.7%——相较于其他遭遇同类疫情国家出现的更大幅度下滑,这一表现凸显出明显的出口韧性。不过出口商仍面临关键阻碍:中国与欧盟这两个巴西鸡肉主要出口市场,至今尚未重新开放准入,且目前仍无明确恢复进口的时间表。

巴西动物蛋白协会(ABPA)主席里卡多·桑廷表示,在巴西恢复H5N1无疫区地位并提交全部所需文件后,目前正处于等待进口国回应阶段。他预计,若这些市场持续关闭,今年巴西鸡肉出口量可能下降2%;若能重新开放,则出口甚至有望实现增长。

桑廷在周三向媒体表示:“我们希望欧盟能在夏季假期结束后立即开放市场,他们已没有理由继续维持禁令。”而对于此前最大的出口目的地中国,鉴于其本土鸡肉产量上升,市场恢复前景则较为谨慎。

“中国目前表现冷静,因其国内供应充足、库存充裕,这可能会延缓恢复进口巴西鸡肉的决策进程,”桑廷坦言。据Datagro援引中国农业部数据,2025年上半年中国鸡肉产量同比增长7.5%,达到创纪录的1270万吨。

美国农业部预测,2025年中国鸡肉产量将达1550万吨,有望超越巴西(ABPA预计巴西产量为1540万吨)。不仅如此,中国其他肉类板块也保持稳定增长,进一步加剧鸡肉市场竞争:上半年牛肉产量增长4%至340万吨,猪肉产量增长1.3%至3020万吨,已恢复至非洲猪瘟前水平。

本土产量上升导致中国市场出现供需失衡。即便未从巴西(受禽流感禁令影响)和美国(受关税政策限制)进口,中国国内鸡肉价格仍持续走低,促使政府出台调控措施,尤其是在生猪养殖领域。Datagro报告指出:“家禽行业正面临严峻挑战——生产者价格持续下行,但其产量却占上半年蛋白质总增量的60%。” 然而,由于家禽产业高度分散,实施市场干预的难度远高于养猪业。Datagro认为,创纪录产量叠加价格疲软,意味着中国鸡肉供应过剩的局面可能“将持续更长时间”,并指出“这也可部分解释中国推迟恢复巴西鸡肉进口的原因”。另一个供应过剩的信号是,中国近日宣布暂停从泰国17家工厂进口产品。

但桑廷强调,中国本土产量增长并不代表不再需要巴西鸡肉,核心原因在于消费结构差异——中国近一半的进口产品为鸡爪和鸡翅。“若试图以国内生产完全替代来自巴西、美国和俄罗斯的进口(尤其鸡爪类产品),将加剧中国市场结构性失衡。”他表示,一旦中国市场重新开放,进口规模将恢复至疫前水平。

这一情景预计将在2026年实现。若中国与欧盟恢复采购,明年巴西鸡肉出口量最高可增长5.8%,达到550万吨。桑廷补充道:“若不是禽流感冲击,我们今年原本可以轻松达到这一水平。”

7月阿根廷牛肉出口逆转年初颓势 同比增长10% 受益于国际价格上涨和汇率改善

据阿根廷国家统计与普查局(INDEC)数据,7月阿根廷牛肉出口总量达到7.6万吨,同比增长10%,环比6月增长7%,并创下2025年以来的月度新高。

年初阿根廷牛肉出口形势不佳,前几个月出口量曾一度下滑25%,但随着国际价格回升,6月开始出口逐步回暖。尽管如此,今年1月至7月累计出口量为45万吨,仍较2024年同期减少15%。

除了国际价格提升外,汇率变化等因素也推动了出口回升。在总统哈维尔·米莱于巴勒莫农博宣布调整出口关税前,市场曾传出政府将取消牛肉出口6.75%的关税,虽然最终仅下调了1.75个百分点至5%,但这一消息及随后比索贬值(幅度约15%)提振了出口积极性。牛肉出口结算美元汇率从约1050比索/美元上升至1210比索/美元,而出口到中国的母牛肉则免征关税,按官方汇率1290比索/美元结算。

尽管出口增长,国内牛肉消费依然旺盛,这主要得益于屠宰量的增加。如果这种趋势持续下去,阿根廷牛存栏有可能进一步下降。未来几个月,母牛和肥牛供应将减少,取而代之的是饲养场出栏的轻型牛,目前有超过200万头牛处于育肥阶段。

7月,阿根廷共屠宰124.8万头牛,按每头胴体重230公斤计算,牛肉总产量达28.6万吨。扣除出口的7.7万吨后,国内市场供应为20.9万吨,相当于人均年消费53公斤,消费明显回升。

目前,阿根廷国内牛肉需求供应充足。加上每人每年48公斤的鸡肉和18公斤猪肉,7月各类肉类人均年消费总量达到119公斤,位居世界前列。

高需求也推高了肉类价格,过去一年肉价上涨约58%,而同期通胀率为38%。这显示出阿根廷居民的购买力提升以及对牛肉消费的偏好。

欧盟取消美国商品关税 波龙重获价格竞争力

8月21日,美国与欧盟发布了“关于对等、公平和贸易平衡的框架协议”联合声明,美国出口到欧盟的部分产品将享受最惠国税率,鲜活、冷冻与加工龙虾产品享受零关税。

基于双方7月27日达成的共识,欧盟将下调所有美国海产品关税,美国则将欧盟对等关税设定在15%。欧盟还同意延长2020年与美国签署的一项双边协议(该协议于7月31日到期),取消对美国鲜活和冷冻龙虾征收的关税(8%),并将零关税范围扩大至加工龙虾制品。

此外,欧盟同意在2028年之前从美国购买7,500亿美元能源产品、6,000亿美元的AI芯片,并在美国各个领域投资6,000亿美元。作为交换,美国同意对部分欧盟商品实施最惠国税率(包括美国所定义的不可获得的自然资源,以及对经济和供应链至关重要的其他产品),而不是15%关税,9月1日起生效。双方还同意简化食品商品(尤其是猪肉和奶制品)的卫生证书要求。

这项协议还需经过欧洲议会投票通过。对于美国和欧盟海产品贸易商来说,这项协议具有重要意义。

去年,美国向欧盟出口了223,314吨海产品,价值9.03亿美元;2024年,欧盟向美国出口了101,892吨海产品,价值13亿美元。

按出口额划分,阿拉斯加狭鳕、三文鱼和龙虾是美国销往欧盟的三大产品,去年狭鳕的销售额就超过了3.18亿美元;三文鱼销售额大约在1.13亿美元。

2024年,美国向欧盟出口3,895吨龙虾,价值9,250万美元。自2021年以来,双方每年的龙虾贸易量基本稳定在4,000吨左右。

丹麦皇冠集团压力缓解:生猪供应量全面恢复 最新统计该国生猪存栏量增长超5%

欧洲最大猪肉出口商丹麦皇冠集团预计在2025–2026财年恢复满负荷运转。生猪供应已新增100万头育肥猪,推动预期屠宰量达到940万头。这意味着此前为提振供应所采取的临时性激励措施即将退出。

半年前,该合作社曾预警屠宰产能利用率面临压力。为此集团推行了五项针对性举措以提高运营效率、吸引更多丹麦养殖户加入。其中,上调收购价格被证明最为有效,迅速拉动了供应增长。

供应提升一方面源于挖掘现有供应商潜力,另一方面则得益于成功引入一家年供应能力超10万头的新供应商。随着目标供应量达成,针对超额交付或新申请加盟的生产者,集团已重新启动等候名单机制。

尽管临时激励即将结束,部分结构性改革仍将持续。丹麦皇冠将继续为有意进入行业的年轻创业者保留发展通道,因此合约交付制度和创业扶持政策将维持不变。这一安排旨在应对丹麦养猪业正在发生的代际交接。

此外,自8月20日起,“稳定性机制”已启用供应上限锁定功能。成员如计划调整年度供应量,需提前12个月正式通知。

丹麦生猪存栏量同步增长 丹麦统计局数据显示,截至2025年6月1日,全国生猪存栏量同比上升5.6%,主要增长来自育肥猪与仔猪。官方统计显示,丹麦生猪存栏量约达1189万头,较2024年6月增长5.6%。其中50公斤以上育肥猪存栏量增幅最大(11.5%),50公斤以下断奶仔猪增长5.4%,哺乳仔猪增长2.8%。能繁母猪(含妊娠母猪)存栏量稳定在115万头左右。统计部门特别指出,在种猪存栏量未增长背景下,仔猪数量上升表明养殖管理效率持续提升。

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