近期，海南遭遇大范围高温干旱天气，全岛18个市县均受影响，北部、东部出现重度、中度干旱连片态势，给正处于生长关键期的海南荔枝带来了严峻挑战。

气象数据显示，4月初以来，海南北部、西部9个市县连续出现37℃以上高温，屯昌、澄迈两地气温飙至40.4℃，打破当地4月历史纪录。

截至4月7日，全省平均降水量仅31.1毫米，比常年同期减少近7成，是1971年以来同期降水量第二少的年份。

持续高温干旱致使果园土壤水分严重不足，荔枝树体水分蒸腾加剧、光合效率下降、养分输送受阻，影响正常生长。

不同品种的海南荔枝受旱情影响呈现差异化特征。

种植规模最大的妃子笑，正处于第二次和第三次生理落果之间，高温干旱胁迫使其落果现象明显加重，北部多个主产区减产已成定局，部分果园甚至接近绝收。

特早熟品种桂早荔出现日灼、假熟等问题，果实未成熟便提前转色，果形不饱满、果肉生长不充分。

桂花香、荔枝王等品种也品质受损、落果加重，整体生长形势不容乐观。

不少果园较去年同期落果率高达30%-50%。

4月8日，海南省农业农村厅、气象局联合发布荔枝高温干旱灾害高风险预警，海口、澄迈等13个市县被列为高风险区。

不过，从整体生产形势看，今年海南荔枝仍有一定支撑基础。

海南省农业科学院专家胡福初介绍，今年海南荔枝成花比例超过80%，综合评估为“中等年份”，预计产量可达28万吨左右，显著高于去年受台风重创后的23.8万吨。

针对荔枝生长问题，胡福初给出应急方案：高温干旱天气水源紧张，要科学补水，优先采用滴灌微喷灌等节水灌溉方式，在早上或傍晚气温较低时灌溉，每株浇水150 - 200斤；树盘用杂草等覆盖保墒；叶面喷磷酸二氢钾等，7 - 10天一次；有条件的果园用遮阳网遮阴防日灼；重点防控红蜘蛛等病虫害，高温干旱期别深耕树盘、大修剪、撒施化肥。

对于市场关注的价格问题，专家分析，今年海南荔枝各产区上市时间虽有撞车，但上市量有时间差，与两广产区不会明显撞车。

早期特早熟品种桂早荔因稀缺价格高企属正常；后续各产区、各品种荔枝大量上市，价格将逐步回归正常。

目前海南荔枝包园交易价格相对平稳，后续价格走势主要由市场需求变化和果实品质决定，但持续高温干旱仍是影响市场供给的不确定因素，若旱情持续，妃子笑等主力品种落果量增加，可能影响价格走势。

3·15期间，“100%椰子水”被曝造假，深受消费者喜爱的椰子水在饮料市场投下了一枚“深水炸弹”。

一颗新鲜椰青零售价十几元，一瓶1升装椰子水却低至9.9元，这一明显违背成本逻辑的现象，如今已被媒体的检测揭开真相，椰子水频频暴雷。

据泰媒报道，近日，泰国夜功府（Samut Songkhram）警方突击检查了两处生产设施，用清水和香精勾兑的“假椰子水”。

执法人员表示，此类产品正损害本地农民、消费者利益以及泰国椰子产品的整体声誉。

由于椰子价格下跌以及对中国这一主要出口市场的销量减少，当地椰农此前已呼吁政府介入调查。

他们认为，这些问题与中国籍人士在北榄府（Samut Sakhon）、夜功府（Samut Songkhram）以及拉差武里府（Ratchaburi）非法投资椰子种植园有关。

当地农民指出，由中资掌控的种植园规模不断扩大，逐渐主导市场，使投资者能够影响价格。

他们还表示，这些经营者以更低价格出售椰子，并通过不断收购土地扩张业务，导致本地泰国农民生存空间被压缩。

部分农民还指控，一些加工厂生产假椰子水，可能危害消费者健康，并削弱市场对泰国天然椰子产品的信任。

在接到投诉后，夜功府府尹猜也猜·盛因（Chayachai Saeng-in）向媒体表示，相关部门已检查两家工厂，发现其产品不符合良好生产规范标准。

执法人员称，这两处工厂通过将清水与香精混合来仿制天然椰子水，目前已采集样本进行进一步检测。

若发现含有有害物质，工厂业主将面临法律起诉。

在执法现场，工作人员发现这些假椰子水的包装，有的模仿泰国本土知名品牌，有的直接冒用咱国内消费者熟悉的IF、Vita Coco等品牌的包装，连logo都仿得差不多，不仔细看，就算是经常喝的人也分辨不出来。

工厂老板被当场控制，审讯的时候，直接承认了所有造假事实。

他说，自己没办任何食品生产资质，这家工厂就是专门给中国市场造假的。

因为中国人特别认“泰国进口”的标签，觉得进口的就是天然健康的，所以他就专门打这个旗号，把成本几毛钱的假椰子水，包装成“高端进口货”卖给中国人。

差猜补充说，沙没颂堪府持续工作以建立可持续基础，已检查超过15处椰子加工厂，同时推动新经营者正确进入食品和药物委员会（FDA）的标准体系。

然而，由于在技术层面和全国法律层面，“真椰子水”与“假椰子水”的检测验证仍存在问题，该府已与食品和药物委员会及医学科学部密切协调，以加速开发精确检测方法，并制定统一标准用于执法。

近日，粉色蓝莓凭借梦幻外观冲上热搜，成为水果界焦点，部分鲜果价格高达400元一斤，引发广泛关注。

粉色蓝莓并非新物种。

吉林农业大学教授李亚东称，国内主流品种“红粉佳人”早在2012年就已引入开展试验推广，其育种源头可追溯至2006年美国农业部育成的观赏与食用兼用型南高丛蓝莓品种。

此外，国内还有“粉色爆米花”“粉红宇宙”及自主培育的“粉黛”等品种，均小范围种植。

其中，“粉色爆米花”在辽宁、山东试种；“粉红宇宙”由北美推出，国内少数科研机构引种；“粉黛”适合云南等南方产区，在云南红河、昆明周边小范围试种。

对于粉色蓝莓的色泽，云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫解释，这是品种杂交选育的天然结果，并非染色或转基因。

天然成熟的“红粉佳人”粉中带紫，果柄部位多为白色或青色，若图片颜色过于艳丽，大概率是修图所致。

营养价值方面，四川省农科院经作所蓝莓创新团队陈昌琳表示，粉色蓝莓并无特别优势。

网上“花青素含量是普通蓝莓五倍”的传言也被和加卫否定，部分实验甚至发现一些粉色品种花青素含量低于普通蓝莓。

目前，粉色蓝莓鲜果一果难求。

记者在多个电商平台及线下超市均未发现销售，仅社交平台有网友称买到，价格昂贵。

和加卫称，其价格高昂，一是种植难度大、产量稀少，对土壤要求苛刻，国内仅云南及部分南方城市小范围试种；二是果实皮薄易破损，保鲜期仅3 - 5天，储运成本极高；三是试种规模小、总产量极低。

与鲜果难寻形成反差的是，电商平台上粉色蓝莓树苗销量火爆。

然而，业内人士直言这是营销噱头，部分商家用普通蓝莓苗、未驯化实生苗冒充。

和加卫指出，家庭盆栽不建议种植，如“红粉佳人”不能自花结果，需配置授粉树，且挂果率低、产量不高，管护难度远超普通蓝莓，极易出现苗木死亡、只长叶不结果的情况。

社会学者谭刚强分析，粉色水果价格高，是颜色心理学带来的情绪价值。

若想尝鲜体验独特口感，粉色蓝莓是不错选择，但日常食用，普通水果性价比更高。

2025年上半年中国梨出口量同比增长18.26%，出口鲜梨以河北的鸭梨、雪花梨、黄冠梨，以及山东冠县的皇冠梨等为主。

印尼不仅是中国鲜梨的最大出口市场，中国也是印尼最大的水果供应国，市场份额超50%。

尽管全年增长强劲，但过程中曾因印尼单方面的进口政策调整而经历了显著的阶段性波折。

具体影响：主要原因是印尼将中国的COA（出口检测）实验室资质审批从6月底一直延迟至8月中旬。

这导致7月份中国鲜梨对印尼的出口几乎停滞，整个7-8月的出口量同比锐减约30%，主要影响华北产区出口企业。

同时仅认可特定时段的农残检测报告，部分批次需二次检验，导致通关时间延长15-20天，检测费用增加约30%，集装箱滞港费上涨50%。

连锁反应：政策直接导致通关时间延长15-20天，检测费用增加30%，集装箱滞港费上涨50%。

随着8月底20家中国实验室恢复COA资质，9月起新检测报告免除二次检验。再加上印尼3月起实施新关税政策（0%/15%/25%三档）简化清关流程，降低合规成本。

在上一季的销售尾期因出口印尼的COA 实验室资质于2025年6月30日到期，使得出口印尼鲜梨量较同期减少约25%，导致2025年河北鲜梨收购价格较往年同期明显下降。

此外，印尼是一个进口水果需要配额的国家，唯独对于进口鲜梨没有配额要求，近期有消息称印度尼西亚拟出台针对中国鲜梨的进口配额政策，引发国内存梨客商普遍担忧与不确定性。

一旦政策正式落地，因配额产生的高昂进口成本以及印尼进口量的下降，河北鲜梨对印尼市场的出口量将逐步下滑，并逐步影响产业链上游，对种植端的生产规划、种植意愿及收益产生连锁影响。

目前配额政策尚未明确落地时间，但短期已对河北当地市场造成一定冲击。

此外，受战争影响，国际油价大幅上涨，近半月多家船公司上调航线运价，并大幅增加燃油附加费。出口物流成本持续走高，对出口企业造成一定压力。

虽然，2025年中国鲜梨对印尼出口展现了强劲的增长动能，但印尼单方面的政策变动也暴露了市场的高度依赖性，促使出口企业开始寻求市场多元化。

日前，在海南三亚举行的2026种子大会暨南繁硅谷论坛上，甘肃省农业科学院发布了一项重大成果：由其自主选育的优质苹果新品种“沁园红3号”成功完成成果转化，签约金额达268万元，实现了甘肃省苹果自育品种市场化转化零的突破。“沁园红3号”由甘肃省农科院林果花卉研究所苹果育种栽培协同创新团队，依托国家级平台，历经18年精心选育而成。

该品种最显著的特点是“免套袋全红”，摆脱了传统苹果生产中耗时耗力、成本高昂的套袋环节，实现果实自然着生均匀鲜红，有效降低生产成本和劳动强度，顺应了苹果产业轻简化、省力化发展趋势。

据悉，“沁园红3号”果实呈圆锥形，可溶性固形物含量高，香味浓郁，肉质细脆，品质优异。

同时，该品种高抗炭疽叶枯病、黑星病、早期落叶病等常见病害，树势强健，早果性好，丰产稳定，耐储运，货架期长，具备了大规模推广的良好基础。

除甘肃本土主产区外，“沁园红3号”已在陕西、山东、新疆、云南、河南、四川等多个苹果产区开展引种示范，表现稳定，适应性强。

该品种有望填补国内中熟及中晚熟苹果市场的空档，具有广阔的发展前景。

甘肃省农科院林果花卉研究所所长王卫成表示，“沁园红3号”的成功转化不仅是品种上的突破，更是甘肃苹果种业创新能力的集中体现。

配套完整的栽培管理技术，将为后续推广提供坚实保障。

该品种将以其“免套袋、全红色、优质抗逆”的卓越特性，作为“沁系”甘味苹果的杰出代表，有力推动“甘味”苹果品牌走向全国，提升品牌影响力，为我国苹果种业自主创新与产业高质量发展贡献“甘肃方案”。

近日，随着进口车厘子季基本落幕，大连、山东等地的国产樱桃接棒上架，上架初期部分樱桃售价突破百元一斤。

但随着气候回暖，3月至今价格由110元/斤下跌至60元/斤，下跌超40%。

据新京报报道，在北京、上海多地商超水果市场国产樱桃成为绝对主力。

据上海辉展果蔬批发市场经销商林先生介绍，大连美早樱桃正处于暖棚樱桃的尾期，以及冷棚樱桃即将接力的过渡阶段，由于供给的持续增加，大连美早樱桃价格出现了明显的下跌，在今年3月上旬和3月中旬已经迎来了2波较大的降价。

由于2025年是一个暖冬，2026年春天大连气温明显比前几年更高，这也延长了暖棚樱桃的产季，也带来了更高的产能。

在电商平台，3月至今，大连美早樱桃价格已下跌近40%，每斤下跌四十几块。

樱桃中果J（单果8-10g）2斤装的市场成交价由218元下跌至129元，每斤下跌了45元，下跌约40%，3月至今，6J（单果20g）2斤装的市场成交价由339元下跌至245元，每斤下跌约47元。

而在用户终端在售的大连美早樱桃规格多样，以叮咚买菜为例，主要有中果17.9元/100g、中果29.9元/250g、大果39.9元/250g等小份装；中果售价74-90元/500g不等。

在上海一永辉超市门店，其所售的大连美早樱桃售价为29.9元/240g、45.9元/400g两种规格。“樱桃上市量大，且极难存放。

供应量增加与仓储压力是导致樱桃价格‘大跳水’的核心原因之一。”经销商林先生介绍道。“另一个原因是大家还是比较青睐进口车厘子的口感，加之目前国产樱桃刚上市，口感没那么甜，空运成本高、产量少，价格自然贵。”据上海辉展果蔬批发市场负责人透露，4月是国产樱桃早熟尝鲜期，预计5月中下旬山东、四川等地的樱桃大量上市后，价格有望明显回落，届时市民或可实现“樱桃自由”。