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中美关税博弈致冻品行业涨价潮:牛肉、鸡肉、水产价格飙升

2025/04/12 来源:冻品头条

来自美国的冻品原料突然“断链”,导致我国牛肉、鸡肉、水产等冻品价格应声上涨。 关税博弈下,国内肉类、水产品率先开涨 据最新官方消息,美国对中国加征的实际总关税税率145%, 中国对美国的关税提高至125%。 超高关税下,中美贸易几乎全部暂停。美国牛肉、猪肉、鸡肉等源头原料进不来,我国冻品行业几乎应声掀起涨价潮。 其中,牛肉涨势最猛,声量最大。 “昨天发货的牛肉,今天货还没到手就涨了2块,太吓人了。”浙江一位冻品经销商说。 “牛肉真是涨疯了,早上报的价,中午就涨了,第二天接到货又涨一次。”辽宁一家烧烤食材店老板表示。 山东某烤肉店老板也表示:“受伤最重的是我们这种刚需餐饮店。我们用的美国牛肉涨了,澳洲牛肉也涨了,但是我们不敢涨,担心生意变差。” 一位厂家人士也表示,近一个月牛肉原料一吨涨了4000多,“快用不起了”。 虽说加了最新关税的美国牛肉两个月后才到中国,但不影响当前国内牛肉恐慌性涨价。 尤其对美国进口鸡爪影响明显,新关税政策出台后,美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。 国产鸡副也在跟涨,分割冻品普遍涨100-500元/吨,尤其是翅中和爪类涨幅较大,其他单品报价平稳,市场走货量加快。 冻虾品牌也齐齐涨价。 这几天,中国冻虾批发市场涨声一片,如桑塔、王牌、虾皇、皇冠等产品,均有不同程度上涨,涨幅为5-10元/件。 一位中国虾类进口商在社交媒体上表示:"现在每进口一个集装箱的虾,成本直接增加1万多元。由于人民币贬值叠加关税影响,部分进口商已开始调整采购策略,转向税率较低的市场。” 中美关税博弈, 为什么对我国冻品行业影响如此之大?中国都从美国进口了哪些冻品相关产品? 我国哪些冻品原料来自美国? 中国与美国是世界上农产品最大的进口国家,在过去10年中,中国平均进口的农产品占全世界进口农产品进口额的10%左右,自2020年起,中国超越了美国,成为世界农产品第一进口大国,但在2024年的最新全球贸易数据显示中,中国2024全年农产品的进口额为1972.3亿美元,相较于2023年下降了8.6%,被美国超越(2024年美国农产品进口了2225.1亿美元),回落到世界第二大农产品进口国的位置。 美国同时又是全球最大的农产品出口国。中国从美国进口了大量农产品,2024年的进口总额为264.4亿美元,占当年中国从全球进口农产品的13.4%。 从下图可知,中美贸易脱钩, 相比出口贸易,进口减少将对我国冻品行业产生更大影响——从美国进口的农产品大多是冻品行业上游原料。 跟冻品行业紧密相关的有以下几类: 1.肉类和水产品。 2024年我国自美国进口“猪肉”量约为38万吨,同比下降10%, 占我国同类商品进口数量的17%。 进口“鸡肉”量约为10万吨,同比下降59%, 占比11%。 进口“牛肉”量约为15万吨,同比下降9%, 占比5%。 进口“水产品”量约为28万吨,同比下降4%, 占比6%。 2.谷类农作物。 2024年我国自美国进口“大豆”量约为2213万吨,同比下降6%, 占我国同类商品进口数量21%。 进口“高粱”量约为568万吨,同比增长127%, 占比66%。 进口“小麦”量约为190万吨,同比增长106%, 占比17%。 进口“玉米”量约为207万吨,同比下降71%, 占比15%。 现行税率叠加新加征关税,调整后的美国农产品关税税率大多超过了100% ( 2025年4月12日起)。 一位业内人士测算,目前中国对美国鸡肉累计征收140%的关税,对猪肉征收147%,对牛肉征收147%,对大豆征收138%。 这其中,美国牛肉的高端属性不容忽视,其谷饲牛肉占中国同类进口量的70%,冰鲜牛肉市场份额达35%。这种结构性依赖,使得暂停美国牛肉的冲击远超表面数据。 原料涨价的担忧情绪,再加上“ 五一”小长假的备货需求,这波冻品涨价或许来得比大家预料的更猛烈一些。 关税飙到100%以上,有压力也有机遇 “关税加10%的时候,我们和美方客户各自摊一半。到第二个10%,工厂已经摊不动了,局面就僵持在那里,然后等来了34%,50%。现在别无他法,只能躺平。”一位从事中美贸易二十五年的贸易商表示。 另一位贸易商也表示,这两年出口美国,净利润率卷到了只有7-8个点。如今的关税下,继续做就面临巨额亏损,只能暂停。 有财经博主给20多个外贸认识发问卷调查,结果显示目前大约一半在观望或者停产,1/4准备涨价,1/4准备放弃美国市场。 “大家情绪上比较悲观。只有10%认为是短期影响,影响不大。剩下的一半表示有影响但不致命,另外一半表示严重影响企业经营、看不到解决的方向。”该博主表示。 虽然短期难免面对巨大的迷茫无措,但长远来看,“关税战”对中国而言,可谓压力和机遇并存。 从压力角度来看,美国是中国的第一大出口国,2024年,中国对美国出口5246亿美元,占我国出口比重接近15%。去年,我国经济在重重压力之下仍然实现了5%的预期目标,出口贡献了超过3成,其中美国出口对于中国经济的重要性不言而喻。如果对美国关税大幅加征34%,短期之内,中国商品对美国出口将受到严重影响。如果中国对美商品出口大幅萎缩,今年中国的经济增长目标也将遭遇严峻挑战。 但背后也隐藏着机遇。 从特朗普第一任期开始对中国采取贸易战以来,中国出口其实已经在减少对美国的依赖。 从总量上来看,美国虽然依然是中国的第一大出口国,但是从比例来看,中国对美出口占比已经明显减少,从最高超过20%到现在不到15%。从前文农产品进口数据也可以看出,大部分农产品进口量呈下降趋势。 这就意味着,美国市场对于中国虽然依然重要,但是重要程度已经不及从前。随着特朗普将贸易保护的做法推向极致,还将继续倒逼中国减少对美国市场的依赖,让中国出口市场更加多元化。从长远来看,这其实对中国经济并非坏事。

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随着秘鲁芒果季接近尾声 墨西哥芒果季也进入了旺季

美国芒果市场正进入年度过渡期,供应逐渐从秘鲁转向墨西哥。

虽然秘鲁芒果目前仍可在市场上买到,但随着这个南美国家出口季接近尾声,其出货量正在逐渐减少,未来几周墨西哥将取而代之,成为主要的供应国。

"秘鲁芒果目前在市场上仍然占有一席之地,但产量确实在下降,"Continental Fresh 的种植户关系经理 Alejandro Guerrero 表示。

"在这个季节,市场已经开始向墨西哥芒果过渡。

"

秘鲁芒果对美国的出口高峰期通常在 12 月至次年 2 月之间,之后逐渐减少,直至 3 月下旬。

其他海外供应商,例如危地马拉、尼加拉瓜和哥斯达黎加,也已开始发货,但它们的总产量远低于秘鲁。

预计秘鲁本季芒果总产量将比上一季下降 25% 以上。

值得注意的是,秘鲁本季 2,100 万箱的产量与上一季创纪录的 2,900 万箱大丰收相比,更接近于一个合理的收成水平。

芒果品种目前,墨西哥最早的芒果采摘季在南部产区。

这些地区主要以 Ataulfo 芒果而闻名,这种芒果是墨西哥当季最早进入美国市场的品种之一。

然而,红色 Tommy Atkins 芒果已经上市数周,并且供应量还在持续增长。

随着春季的推进,其他芒果品种也将陆续上市。

Tommy Atkins 芒果的供应量将率先增加,随后是 Kent 和 Keitt 等品种。

早期到货的芒果品质良好,而且随着季节的推移,品质通常会进一步提升。

"芒果季总是从南部开始,"Guerrero 解释说,"目前,Chiapas 州和 Oaxaca 州的芒果已经开始上市,未来几周,其他产区的芒果也将陆续开始收获。

"

Michoacán 芒果上市延迟截至 3 月 7 日当周,墨西哥已向美国市场出口超过 520 万箱芒果,而 2025 年同期预计为 380万箱。

尽管 Oaxaca 芒果供应充足,但 Michoacán 芒果生产却严重滞后,预计要到 4 月份才能恢复正常。

芒果生产将逐步扩展到其他州,包括 Michoacán, Guerrero, Nayarit, Jalisco,最终在季末扩展到 Sinaloa。

许多地区的芒果上市都出现了延迟的迹象,墨西哥各地错峰采摘能否确保美国市场芒果供应稳定,还是会在季末造成供应缺口,目前尚不明朗。

几周前,美国农业部暂停了对美国芒果的检查,这给芒果行业带来了一定的担忧。

尽管检查很快恢复,但这种情况给整个芒果供应链带来了不确定性。

墨西哥安全官员目前正在实施额外的安全措施,以确保美国农业部检查员的安全,并维持产品持续流入美国市场。

价格竞争力展望未来,随着墨西哥芒果季的到来,预计进入美国的芒果数量将会增加。

对于零售商而言,这可能是几个月来首个强劲的促销良机。

由于关税和供应减少,自 2025 年 9 月以来,海外芒果价格一直居高不下。

"我们鼓励零售商向我们咨询三月、四月及以后的促销价格,"Continental Fresh 销售副总裁 Robert Cabili 表示。

"未来几个月应该能让零售商有机会弥补销售损失,并提升其生鲜品类的业绩。

"

目前的价格竞争异常激烈,达到了数月以来的最高水平。

截至 3 月 9 日,6/7/8 号规格的芒果价格在德克萨斯州离岸价(FOB TX)6.00-7.00 美元之间,9/10/12 号规格的芒果价格在德克萨斯州离岸价(FOB TX)7.00-8.00美元之间。

人人享有水资源Continental Fresh 通过其"人人享有水资源"(Water For All™)项目,在芒果品类中持续保持差异化优势。

该项目是一项企业社会责任举措,旨在将芒果销售收入直接用于服务不足社区的清洁水项目。

通过该项目,部分芒果销售额将用于资助那些缺乏可靠安全饮用水的社区的可持续供水系统。

每一颗贴有"人人享有水资源"(Water For All)标签的芒果都为零售商提供了一个独特的契机,让他们能够与消费者分享一个意义非凡的故事——将日常的果蔬购买与改变人生的影响联系起来。

"我们的目标始终不仅仅是销售水果,"Cabili 解释道,"通过'人人享有水资源'项目,零售商可以为消费者提供一款不仅美味可口,还能帮助最需要清洁水源的社区获得清洁水的产品。"

鑫荣懋拟赴港上市 与佳沃联合收购优化股权架构

鑫荣懋和佳沃拟通过联合收购的方式,推动部分股东退出鑫荣懋和鑫果佳源,回购完成后,双方将合力推进鑫荣懋港股上市事宜。

据媒体报道,3月10日,联想控股发布公告称,为打通集团水果板块资本化路径,推进鑫荣懋果业科技集团股份有限公司上市工作。

佳沃与鑫荣懋管理团队经多轮充分磋商后于2026年3月9日签订若干协议,拟通过鑫荣懋和佳沃联合收购的方式,推动部分股东退出鑫荣懋和鑫果佳源,回购完成后,双方将合力推进鑫荣懋港股上市事宜。

针对农业公司在港股上市存在较大不确定性,联想控股要求管理层对上市作出承诺,如鑫荣懋无法在2027年9月30日之前完成合格上市申报且于2027年12月31日之前实现上市,则集团有权选择通过管理层回购方回购全面退出鑫荣懋。

同样作为对等条件,管理层也要求在集团放弃优先卖出选择权时,管理层拥有劣后卖出选择权。

鑫荣懋果业科技集团成立于1998年,是一家长期聚焦于水果领域的龙头企业,业务涵盖水果品种引进和授权种植、专业供应链服务、全渠道分销、产品开发和品牌营销四大板块。

2025年前九个月,公司除税后溢利2.45亿元。

联想控股的农业布局始于2012年,彼时,佳沃集团成立,专注于现代农业与食品产业投资。

成立当年,佳沃集团就并购了青岛沃林蓝莓果业有限公司,开启水果产业的战略布局。

目前,佳沃集团水果板块主要有鑫荣懋和鑫果佳源两个主体。

2015年12月16日,佳沃集团与鑫荣懋宣布战略合并,成为中国最大的水果全产业链企业,并在当时就提出登陆资本市场的想法。

2019年,鑫荣懋开启A股上市辅导,但未能成行。

联想控股在公告中称,受到内外部多重因素的影响,鑫荣懋A股上市计划未能如期推进,其港股上市方案亦遭其股东否决,导致鑫荣懋企业价值未能有效释放,部分股东存在强烈的退出意愿,如不协商退出会影响鑫荣懋和鑫果佳源下一步发展战略的决策及实施。

拉美鱿鱼捕捞量回落 中国秘鲁鱿鱼价格小幅上涨

进入3月中旬,全球鱿鱼市场供需格局出现新的变化。

随着拉丁美洲主要产区捕捞量逐渐从此前高位回落,中国批发市场价格开始出现小幅波动。

其中,秘鲁巨型鱿价格略有上扬,而阿根廷鱿鱼价格整体保持稳定,但市场普遍认为后期存在上行可能。

数据显示,截至3月12日当周(第11周),中国市场规格为1—2公斤的秘鲁巨型鱿鱼片批发价环比上涨约250元/吨,折合约36美元/吨。

与此同时,规格为200—300克的阿根廷鱿鱼价格较前一周上涨约500元/吨,整体走势趋稳。

业内分析认为,中国市场当前仍处于春节消费后的恢复阶段。

浙江舟山国际农产品贸易中心在3月9日发布的市场观察报告指出,目前批发市场采购节奏以理性补库为主,下游需求逐渐回归常态。

整体来看,终端消费尚未出现明显爆发,但稳定的补货需求为价格提供了基础支撑。

除了需求端因素,成本端变化也对市场形成影响。

近期中东地区地缘局势持续紧张,国际燃油成本显著上升。

燃料费用是远洋捕捞的重要成本构成之一,成本上升在一定程度上抬高了鱿鱼产品的价格底部,使市场进一步下跌的空间受到限制。

拉美产区捕捞量正逐步下降。

秘鲁生产部数据显示,截至3月10日,秘鲁巨型鱿累计上岸量已达到140,915.9吨,占2026年1月至4月捕捞配额179,188吨的78.64%。

进入3月初期,当地日均捕捞量一度超过2000吨,但从3月7日开始明显回落,3月10日单日上岸量降至约532吨,显示资源捕捞节奏正在放缓。

秘鲁专属经济区之外作业的国际远洋船队活动也有所减少。

从实际作业情况来看,中国远洋渔船近期平均日产量约为2—3吨。

自2025年12月以来,单船平均累计捕捞量已达到约350吨,整体产量仍处在相对较高水平。

另一主要品种阿根廷鱿鱼的捕捞形势也出现类似变化。

阿根廷渔业媒体报道显示,近期单船平均日产量已从此前高峰的36.3吨下降至约14吨,捕捞效率明显降低。

不过,从年度数据来看,阿根廷鱿鱼资源仍处于高产周期。

截至3月3日,当地累计上岸量达到123,679吨,同比大幅增长99%,依然处于历史较高水平。

综合市场情况分析,短期内全球鱿鱼供应仍较充足,但随着捕捞高峰逐渐过去,产量下降与成本上升的双重因素正在增强市场对价格的支撑。

业内人士普遍预计,如果后续捕捞量继续收紧,国际鱿鱼价格可能逐步进入温和上行阶段。

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