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荷兰合作银行:中美贸易紧张威胁全球供应 包括肉类在内的农产品或演变为严重短缺

2025/03/27 来源:领鲜云冻品

随着中美贸易战持续升级,荷兰合作银行( RaboResearch )通过情景推演模拟了双方贸易反制措施对全球供应链及经济的影响。该研究提出的三种潜在情景显示,因国际阵营重组,全球关键农产品可能从供应过剩演变为严重短缺。

荷兰合作银行澳新地区总经理斯蒂芬·沃格尔表示:

" 我们试图探究极端贸易限制措施对全球食品及农业综合产业的多重影响。中美关税战引发的巨大不确定性,可能迫使其他国家通过战略结盟来稳定全球供应链。" 他指出,大国阵营分化将对全球食品农产品供应链构成重大威胁。

" 若贸易紧张迫使欧洲为获得保护加入美国阵营,即便这意味着对华自由贸易受限会怎样?南美洲又将如何站队?" 


情景一:美国及大洋洲乳制品、肉类出口面临高昂改道成本 研究假设的第一种情形中,南美和欧洲保持中立继续与各国贸易。美国与加拿大、澳大利亚、乌克兰、新西兰等主要出口国及日本、埃及、墨西哥、印度等进口国结盟,中国则获得前苏联国家(除乌克兰外)支持。

沃格尔分析称:" 美国阵营可能出现油籽和动物蛋白的轻微过剩,但大洋洲奶粉、美国乳糖及乳清出口的改道将推高成本。作为全球最大羊肉和羊毛出口地,澳新两国相关出口将受重创。中国阵营则将面临油籽紧缺,导致植物油和畜牧蛋白饲料成本上涨。" 


情景二:美国阵营过剩与中国阵营短缺并存 

第二种情形下,南美和欧洲被迫选边站队加入美国阵营,限制对华贸易。荷兰合作银行全球乳业策略师玛丽·莱德曼指出:" 美国阵营将出现 1.2 亿吨油籽和 4000 万吨谷物贸易过剩,冲击种植利润。中国阵营则面临饲料严重短缺,威胁粮食安全。全球 80% 以上的乳品贸易将受干扰。" 

报告显示,牛羊肉行业将承受最严峻的利润压力。美国阵营 12% 的猪肉出口将滞销,中国动物蛋白进口缺口达 600 万吨,牛肉进口量缩减超 90% (占消费量的 32% )。


情景三:农产品供需重构与农业投入品危机 

最终极情形假设中美发出最后通牒迫使中立国选边:南美靠拢中国,欧洲支持美国。

莱德曼表示:" 虽然农产品供需尚可调控,但农业投入品将陷入困境。美国阵营出现油籽小幅过剩,中国阵营则面临乳糖、乳清及乳清蛋白严重短缺。" 该情景下,中国畜牧业可通过南美充足的油籽和玉米保障饲料供应,动物蛋白贸易重归平衡。而美国阵营虽能找到买家,但产品改道及部位肉需求差异将挤压生产商利润。


更广泛的连锁反应 

研究指出,除主要农产品和农业投入品外,以下领域也将受波及:

汇率波动:影响贸易竞争力与进口商品购买力

能源贸易:需重构煤炭(特别是澳、印尼、俄对亚洲)及欧美油气进口流向

机械设备与包装材料:短缺制约农业食品产业

劳动力:移民限制影响农场及加工行业用工

原材料:农资生产所需化学制剂等受限

沃格尔强调:

" 美国政策超越贸易逆差修正,更着眼于巩固全球领导地位。关税不仅是经济工具,更是奖惩盟友、遏制对手的战略手段。在中国谋求提升全球影响力的当下,美国正通过重构贸易关系强化霸权地位。"


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阿根廷执政党败选引发不确定性致南美牛价下跌;巴西牛肉出口量创新高难抵市场压力

根据南美地区咨询公司Faxcarne最新报告,执政党在占阿根廷人口40%的布宜诺斯艾利斯省遭遇惨败,引发市场波动与不确定性,进而影响南方共同市场的活牛市场,导致出口阉牛均价指数下跌。

阿根廷出口阉牛价格下跌3.6%至每公斤胴体4.50美元;巴西主要出口州均价上涨0.8%至3.66美元/公斤胴体;乌拉圭持续上涨5.9%至5.37美元/公斤胴体,稳居共同市场出口价格首位;巴拉圭上涨0.4%至每公斤胴体4.52美元。

国际参考基准方面,澳大利亚上涨5.9%至5.35美元,美国下跌0.6%至8.46美元。

尽管过去两个月出口创纪录且九月开端出口即“飞速”增长,巴西育肥牛价格仍面临压力。该国权威市场咨询机构Agrifatto预测:"在越南和印尼等新市场开放以及对其他目的地发货增加的支撑下,数月来的创纪录出口趋势预计将在九月延续。"本周三参考价为:圣保罗阉牛3.84美元/公斤胴体,育肥母牛3.43美元,小母牛均价3.60美元。Scot Consultoria指出,市场本周交易稳定但偏于下行趋势,可用育肥牛数量增加且屠宰企业收购周期延长。

尽管与乌拉圭市场自由供应的活牛不足情况相类似,巴西大部分屠宰牛源来自企业自有育肥牛群及前期签订的牧场合同。

中国牛肉进口预期遭USDA大幅下调

美国农业部驻京办事处大幅下调今年中国牛肉进口预估,并预测2026年进口量会有所回升,但仍低于2024年创纪录水平。在2025年数据更新中,该办事处将牛肉进口预期从382.5万吨下调至340万吨,理由是需求低于先前预测。这将是自上世纪十年代中期强劲增长以来的首次年度下降。

"经济压力和家庭支出缩减抑制了零售和餐饮服务领域的牛肉消费。2025年1至5月,中国牛肉进口量同比下降超10%。即便下半年可能出现复苏,全年进口量也难以达到2024年水平。虽然影响相对较小,但对美国牛肉的贸易限制也抑制了总进口需求。" 该机构预计2026年牛肉进口将因国内产量下降而微增,认为冷冻牛肉进口有助于满足低价细分市场需求。但整体增长将受经济压力及家庭与餐饮行业需求持续疲软制约,预计年度增量10万吨至350万吨。

美国农业部驻京办预测2026年中国牛肉产量下降,主因是能繁母牛存栏量缩减和持续低下的产犊效率。行业消息称,2024年许多养殖场因牲畜价格低迷长期亏损而削减繁殖种群。这种长期低价加上行业大规模退出,导致2024年能繁母牛存栏显著减少,这一变化将持续影响牛群结构并限制2026年的生产潜力。

中国牛肉消费量预计2026年将继续下降,反映家庭收入持续承压和消费者信心依旧疲软。行业知情人士告知美国农业部驻京办,2025年部分城市餐饮业销售额下降30%至50%,这一急剧收缩凸显消费需求的脆弱性。考虑到此类下滑发生在GDP仍增长超5%的年份,2026年更低增速环境恐难支撑牛肉消费复苏。牛肉仍是中国最昂贵的蛋白源,均价远高于猪肉和禽肉。

软籽石榴大量上市 价差竟达3倍 最低6元/斤热销

秋意渐浓,软籽石榴正大量上市,成为近期水果市场的“明星”产品。目前,市场上石榴的价格差距比较大,从6元多一斤到20元一斤都有。

以杭州水果店为例,石榴目前被摆放在最显眼的位置,一种是突尼斯软籽石榴,标价12.5元/斤(会员价),另一种写着小石榴,标价9.8元/斤。这两种石榴都是单个包装,看起来红润新鲜。

同时在某买菜APP看到,突尼斯软籽石榴有两种,一种重量为1.2kg,售价15.9元/份,折算后每斤约6.6元;另一种重量800g的售价为12.9元/份,折算后每斤约8元。

当地一家水果店负责人介绍,店内软籽石榴从8月中旬就已经开始上架销售,“初期石榴口感还稍欠火候,到了8月底,口感逐渐达到最佳状态,销量也跟着稳步上升。”目前,重量在一斤左右的软籽石榴,零卖价格约为18元/个。

另一家水果店内,店主正忙着剥石榴,一旁的冷藏柜里,已经剥好的盒装石榴整齐码放。店主介绍,这种剥好的盒装石榴非常畅销,“现在的石榴口感正是最好的时候,特别受年轻人喜欢。” 在滨江区某菜市场内的水果摊上,石榴被摆放在最显眼的位置,老板介绍说:“最近石榴卖得好,也不贵,这边的才七块五一斤,很甜很新鲜。” 水果店内包装精美、个头较大、品质较好的石榴,最贵的一斤的价格也在20元以内。水果店老板解释:“价格是按照石榴的口感、甜度、大小、色泽来划分档位的,有些包装比较好的也会稍微贵一点。”

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