春日的浙江台州仙居县括苍山北麓，海拔350余米的仙姑岩山顶，连片的野生杨梅林正值花期。红褐色、白色的雄花与紫红色的雌花挂满枝头，石缝间幼株萌发，尽显顽强生命力。

近日，当地古杨梅树保护志愿者巡山时，新发现一处此前未登记的大规模野生杨梅群落。

这片藏在深山的野生杨梅林，由杨梅种植大户、仙居古杨梅保护民间牵头人宋骁率先核实确认。

去年他在仙姑岩游览时便注意到这片无人管护的杨梅林，今年花期再度上山排查，最终确定其野生属性。“人工种植园雄株比例通常仅1%，以结果为主；这片林子雄株占近一半，且不少植株长在石缝乱石间，完全是自然生长。”宋骁说，这是他近两年发现的3处野生杨梅群落中，规模最大、植株最健壮的一处。

作为杨梅种质资源的天然基因库，这片野生林科研与生态价值突出，也是全球重要农业文化遗产——浙江仙居古杨梅群复合种养系统的核心源头之一。

仙居县高级农艺师沈青山介绍，仙居拥有1600余年杨梅栽培史，当地古杨梅正是先民将野生杨梅逐步驯化、人工管理而来。“这些野生杨梅的自然生长环境、品种演化变异，将为仙居种质资源研究提供最鲜活的范本。”

沈青山提到，野生雄株花粉活性强、品质佳，因海拔较高，花期比山下果园延后近一周，恰好弥补山下雄花凋谢后的授粉空窗期。

当地果农常上山采粉，戏称“给杨梅办婚姻介绍所”。

山风带动下，花粉最远可飘出30公里，默默为该县杨梅园提供优质种质支撑。

在这片野生林中，一株高达15米的野生雄株杨梅尤为醒目——树干粗壮遒劲，冠幅开阔，一人难以合抱。“它长在石头边，没人管、没人施肥打药，还能长得这么旺。”宋骁坦言，这是他从业数十年首次见到如此健壮的野生杨梅植株。

沈青山也提醒，果农不要为短期效益私自嫁接野生植株，原生野生基因是不可再生的种质宝库，也是种业研发的核心根基。

作为“中国杨梅第一县”，仙居杨梅种质资源家底早已为这类原生种群的保护研究打下坚实基础。

数据显示，仙居全县百年以上古杨梅达13425株，其中500年以上108株、千年以上28株；杨梅种植面积15.1万亩，产业规模居全国首位。

当地已建成浙江省杨梅种质资源圃，累计收集保存品种品系137个，为种质资源保护与育种研究提供有力支撑。

据泰媒报道，2026年前两个月，泰国榴莲出口表现亮眼，对华出口额达113.91亿泰铢，同比增长303.57%，成为最大增长引擎；对马来西亚和越南出口分别增长1238.10%和1245%，新兴市场潜力加速释放。

根据泰国农业与合作社部数据预测，2026年泰国各类水果总产量约为691万吨，比上年增加约38万吨，增幅5.8%。

泰国榴莲收获期为3-6月，预计今年产量将比去年增长16%，高达178万吨。

根据采收时间安排，甲仑榴莲于2026年3月20日起陆续采收，青尼榴莲和托玛尼榴莲自4月10日起采收，金枕榴莲及长柄榴莲自4月15日起采收。

泰国贸易政策与战略办公室（TPSO）数据显示，2026年2月出口总额达294.4亿美元，同比增长9.9%，连续20个月增长。

电子电器产品仍为主要支撑，但以榴莲为代表的水果、宠物食品及加工鸡肉等农食产品成为重要增量来源。

泰方正加强与中方企业合作，拓展市场准入、优化物流体系，并通过海运替代陆运降低成本，提升出口效率。

中国市场对榴莲、山竹和龙眼需求持续旺盛，预计将进一步带动2026年榴莲出口增长。

不过，整体农产品出口仍承压。前两个月农产品及农工产品出口同比下降3.8%，橡胶、木薯制品和糖等主要品类持续下滑，反映结构性分化加剧。

预计今年泰国产景将增长16%，达到178万吨。

据越南媒体 VN Express 报道，由于该国在中国市场的最大竞争对手泰国在采收季开启后对华大量出货，越南榴莲价格在短短一个月内暴跌了40%。

越南目前也进入采收季，湄公河三角洲金枕榴莲现在每公斤仅售9.5万越南盾（约合人民币25元），自2月底以来下跌了35~40%。

Ri6榴莲价格为7.5万越南盾（约19.7元），下跌25%。

越南果农通常优先将榴莲出口至中国而非内销，但目前被迫转销本地，直接拉低了国内价格。部分果农担心价格进一步下跌，甚至愿意以低于市场价的价格抛售。

同塔省的一位贸易商估计，随着采收季开始，过去两周的供应量已增加到原来的两倍甚至三倍。

越南果蔬协会秘书长邓福原表示，泰国的采收季为3~6月。预计今年泰国产景将增长16%，达到178万吨。他补充道，供应量的增加正导致价格迅速走低。

与此同时，泰国榴莲在中国这一全球最大榴莲进口国也更受青睐，因为泰国果农和出口商在质量上痛下功夫，以满足中国日益严格的安全和追溯标准。

随着中国将于6月1日起进一步收紧进口标准，邓福原指出，越南出口商需要更加关注质量控制，以避免被拒收。

2026年海南荔枝出口季拉开序幕。

据《海南日报》报道，近日，两批共计一吨产自海南的鲜荔枝，经海口海关所属椰城海关监管放行，分别出口至柬埔寨和加拿大，拉开了2026年海南荔枝出口季的序幕，这是海南热带特色农产品依托自贸港建设红利，加速开拓国际市场的又一成果。“荔枝保鲜期短，对时效的要求就特别高，这一直是困扰我们出口的难题，”海南联越国际贸易有限公司负责人郑子慧表示。“这次海关‘助荔专班’帮了大忙，从政策解读到生产加工，再到出证放行，一直给我们细心指导，帮我们打通了出口‘快车道’。”

为保障这批荔枝抢“鲜”出海，椰城海关组建“助荔专班”，主动对接企业出口计划，提前对标柬埔寨、加拿大进口水果检验检疫要求，指导企业构建全链条质量管控体系。

从源头严控到包装储运环节全程规范管理，海关将监管服务前置，确保出口品质“不掉链”。

同时，海关为出口荔枝开启“加速跑”模式——服务力量靠前调配，证书签发即报即办，最大限度压缩中间环节，让荔枝从产地到港口一路保鲜、争分夺秒。

近年来，内蒙古自治区主动应对进口牛肉冲击影响，推动肉牛产业纾困企稳，助力国家重要农畜产品生产基地建设。

数据显示，2025年全区肉牛存栏873.4万头、牛出栏594.7万头、牛肉产量101.7万吨，分别同比增长12.7%、12.8%、14.2%，三项核心指标均实现两位数增长，继续领跑全国。

其中，牛肉年产量首次突破100万吨，较上年增加12.6万吨，占全国牛肉增量的57%。

内蒙古自治区农牧业科学院研究员王峰认为，内蒙古牛肉产量增长夯实了国内牛肉市场稳定供应基础，增强了整体供给韧性。

内蒙古肉牛产业已形成产能稳增、质量提升的态势，填补了华北、华东、华南等消费市场缺口。

尤其是通过“北牛南运、鲜肉入粤”等产销对接模式，构建了一条高效的国产牛肉供应链，守住了国内中高端牛肉市场基本盘。

科技赋能提升养殖质效在兴安盟科尔沁右翼中旗（以下简称“科右中旗”）中农兴安国家级种公牛站，现代化采精、检测、封装设备高速运转。“我们年采精量达580万剂，不仅满足本地肉牛改良需求，还销往周边盟市。”内蒙古中农兴安种牛科技有限公司技术总监尹旭升说。

内蒙古自治区农牧业技术推广中心畜牧业技术处推广研究员包呼格吉乐图认为，内蒙古牛肉产量显著增长的重要原因之一就是坚持不懈抓种源，不断提高单产水平。

科右中旗代钦塔拉苏木吉力化嘎查养殖户刘金山是科技赋能的受益者。“2015年我家就有8头土牛，卖一头才挣1000多元。”刘金山说，“自从旗里推广优质肉牛改良技术，我引进了西门塔尔牛种，开展冻精改良，现在存栏有120头，光去年就出栏64头，纯利润达16万元。”在通辽市科尔沁左翼后旗（以下简称“科左后旗”）茂道吐苏木，兽医每年定期上门为农户家的牛羊注射疫苗。“有了专业服务，养殖风险大大降低了。”养殖户白音乌力吉说。

2025年该旗累计免疫牛羊333.54万头（只），免疫密度达100%。

同时，依托养殖保险和补贴项目，为牛佩戴电子耳标，实现12.56万头良种母牛“一牛一档”管理。

此外，组织技术人员下乡培训15期，发放《肉牛养殖实用技术操作指南》1000余册，推动养殖户从“凭经验”向“靠标准”转变。

记者从内蒙古自治区农牧厅了解到，2025年，内蒙古大力实施百万头肉牛育肥行动，强化技术指导，提高养殖效益。

发布视频和典型案例18个，推广肉牛冻精594万剂，对23个肉牛养殖主体给予出栏补贴资金899万元。

2025年出栏育肥牛189万头，同比增长47%，带动全区肉牛平均单产达到171公斤。

王峰建议，有关方面应加快建设肉牛全产业链数据平台，动态监测市场行情、疫病传播、成本波动等，实现智能预警与早处置；加大良种繁育、精准营养、智慧牧场等关键技术集成推广力度；优化产业扶持政策，精准对接需求，引导资金、技术向核心环节集聚。

强化保障夯实发展根基饲草是养牛的根本。

科左后旗坚持“为养而种”，推广青贮玉米、紫花苜蓿等优质饲草种植。

全旗青贮种植面积达190万亩，人工饲草保留面积8.8万亩，全年收储饲草达600万吨。

科左后旗生态文明促进会会长韩涛介绍，自2022年在巴彦毛都苏木开展紫花苜蓿种植实验示范工作以来，效益逐步显现。

与此同时，科左后旗聚焦当地生态治理痛点和产业发展瓶颈，组织干部群众学习考察外地羊草种植产业发展经验，经过多次实地调研论证，将中国科学院培育的中科羊草引入这片土地。

科右中旗精准施策，拿出真金白银支持肉牛产业发展。

2025年，累计投入2390万元实施基础母牛扩群提质项目，直接惠及千余户养殖户。

同时，大力推进饲草保障体系建设，完成8万亩燕麦种植，年产饲草4万吨，实施粮改饲项目，补贴优质饲草收储16万吨，从源头破解了“饲草贵、缺口大”的难题。“通过‘种植+收储+补贴’的联动模式，全旗肉牛养殖成本有效降低，养殖户的积极性被充分调动起来。”科右中旗农牧和科技局畜牧股股长曹阳介绍，2025年全旗肉牛存栏已突破50万头，养殖户3.6万户，合作社400余家，为产业规模化发展筑牢根基。

2025年，内蒙古大力实施基础母牛扩群提质项目，对50万头基础母牛每头平均补贴500元。

收储优质饲草680万吨，推动230万头肉牛平均降低饲喂成本150元。

全链发力拓宽增收渠道过去，科左后旗肉牛产业多以活牛销售为主，附加值低。

2025年，科左后旗以“不做原料输出地”为目标，大力培育科尔沁牛业、牧人工坊、蒙乡情等企业，在肉牛屠宰加工、深加工领域发力，形成冷鲜肉、中温肉、熟食加工、副产品精加工的全产业链格局，显著提升本地转化率，推动产业链向精深加工延伸。“这些年，我们跟着村里一起搞肉牛养殖，大家的腰包越来越鼓，日子越过越好。”望着圈舍里膘肥体壮的肉牛，巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇中南渠村养殖大户越小虎满脸笑意。

带领村民走上养牛致富路的，是中南渠村党总支书记、村委会主任张继新，他也是当地牧业公司的负责人。

近年来，通过“土地流转+订单农业+村民务工”模式，该村逐步构建起集养殖、种植、加工于一体的农牧业全产业链。

如今，张继新创办的牧业公司已带动周边3000多户农民参与肉牛养殖，户均年收入超13万元，更多群众共享产业发展红利。

2025年，内蒙古强化育企延链，大力发展肉牛精深加工。

支持加工企业新建和改扩建精深加工生产线。

新增肉牛龙头企业10家，总数达88家。

做强品牌也是内蒙古提升肉牛产业附加值的重要方向。

在科右中旗内蒙古华阳牛业科技集团有限公司的屠宰加工车间，肉牛经过吊宰、排酸、精细分割等多道工序后，成为印着“科右中旗牛肉”标识的冷鲜牛扒、精品牛腩等产品。“自从‘科右中旗牛肉’地域品牌上线，我们的订单量一下增长了30%。”公司副总经理王治涛拿起一袋刚包装好的牛腩介绍，2025年企业屠宰肉牛2.2万头，实现销售额2.4亿元，深加工产品占比从30%提升至50%。

包呼格吉乐图认为，内蒙古肉牛产业的发展有助于应对进口牛肉的冲击。“2025年内蒙古高端牛肉占比提升12个百分点，逐步替代部分高价进口牛肉。

同时，通过饲草优化与模式创新，降低肉牛养殖成本，提升价格竞争力。

此外，依托‘前置仓+即时屠宰+全程追溯’模式，缩短配送时效，降低物流成本，形成‘国产鲜品优于进口冻品’的差异化优势。”包呼格吉乐图表示，内蒙古肉牛养殖在全国率先实现扭亏为盈，为全国肉牛产业提供了示范，吸引了资本与人才回流，增强了我国肉牛产业“自主供给”的战略定力。

内蒙古自治区农牧厅畜牧局局长红海介绍，内蒙古将以“稳产能、提单产、降成本、促转型”为主攻方向，锚定肉牛“4个百万”目标（草原牧区百万头肉牛冷配、百万头规模化标准化肉牛育肥、百万头高端肉牛存栏、百万吨牛肉产量），进一步提高良种化水平，扩大育肥规模，培育壮大加工企业，做强牛羊交易中心，优化供应链布局和品牌营销，推动肉牛产业高质量发展。

甘肃疫情确诊77头（存栏5716头）虽发病率看似不高，但单点存栏量大，潜在排毒量大，防控压力集中在规模化养殖区。

俄罗斯动态扑杀数千头+产业重组普京签署法令整合疫苗产业，USDA暗示其隐瞒口蹄疫实情，显示其防疫体系正面临崩溃边缘。

关键时间点3月底（春季）正值动物疫病高发期，欧亚大陆东西两端同时爆发，提示全球动物卫生安全进入“高危窗口期”。

欧亚大陆东西两翼同时“拉响警报”3月底，对于全球畜牧业来说，是一个极其敏感的时间节点。

就在俄罗斯因西伯利亚大规模牲畜死亡事件陷入“扑杀风波”和“疫苗重组”的动荡之时，中国农业农村部的一纸通报，也揭示了国内西北防线的压力。

3月28日，农业农村部确诊新疆伊犁州伊宁县和甘肃武威市古浪县发生口蹄疫疫情。

这并非孤立事件，结合近期俄罗斯发生的数千头牲畜扑杀事件，我们正目睹一场横跨欧亚大陆的动物疫病风险累积。

中国西北防线：交易市场与规模养殖的双重考验此次国内的疫情通报有两个关键细节值得深究。

一是新疆伊宁县的疫点位于“交易市场”。

存栏513头牛中发病142头，发病率接近28%。

交易市场的牛源复杂、流动性大，这意味着病毒可能已经随着运输车辆或人员扩散到了更远的地方。

相比于封闭管理，流通环节的失守往往是疫情扩散的“超级传播者”。

二是甘肃古浪县涉及一个存栏5716头的大型养殖场。

虽然目前确诊发病77头，但在如此高密度的养殖环境下，口蹄疫病毒的传播速度极快。

这考验的是当地“拔牙”式精准清除和生物安全隔离的能力。

官方反应非常迅速，扑杀、无害化处理和流行病学调查已经展开。

但我们需要警惕的是，口蹄疫病毒有多个血清型（O型、A型、Asia I型等），且容易发生变异。

俄罗斯迷局：从“巴氏杆菌”到“口蹄疫”的罗生门视线转向北方，俄罗斯的情况似乎更为严峻且充满不确定性。

虽然俄官方声称新西伯利亚地区的数千头牲畜死亡是由巴氏杆菌病和狂犬病引起的，但美国农业部（USDA）在3月20日的报告中直接“打脸”，引用当地消息源称，如此大规模的扑杀规模“可能表明存在未确认的口蹄疫爆发”。

普京在3月30日签署法令，将多家国企合并为“俄罗斯生物工业公司”，这一动作实际上承认了其兽医防疫体系的漏洞。

官方的解释是“小农场疫苗接种不规范导致变异”，但市场的解读是：基层防疫网破了，必须靠国家力量强行兜底。

哈萨克斯坦已经率先“封关”，禁止从俄罗斯疫区进口牲畜。

如果俄罗斯确实爆发了严重的口蹄疫，且未能有效控制，那么作为全球重要的肉类供应国，其出口能力的下降将直接冲击全球牛肉供应链。

春季高发期的“黑天鹅”3月至4月通常是动物疫病的高发期，气温回升利于病毒存活与传播。

当前，全球农业正面临“双重挤压”：一方面是巴西等地因干旱和物流问题导致的饲料成本上涨（如前文提到的尿素和化肥危机），另一方面是欧亚大陆核心养殖区的疫病风险。

对于中国而言，西北地区的疫情虽然目前处于点状发生态势，风险总体可控，但“外防输入（俄罗斯方向）、内防扩散（交易环节）”的压力巨大。

特别是考虑到口蹄疫病毒在低温干燥环境下存活时间长的特点，春季的防控容不得半点松懈。

数字三农insight行业洞察产业链各主体决策参考* 养殖企业（特别是西北区域）： 立即升级生物安全等级。

新疆和甘肃的案例提醒我们，交易市场是高危区，严禁从不明来源或疫区周边购入牲畜。

对于规模场，建议开展一次针对口蹄疫抗体水平的专项检测，确保免疫密度和抗体合格率。