美元兑人民币(USDCNY) 7.1378
欧元兑人民币(EURCNY) 8.2713
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9183
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6275
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.4967
阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.944
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.0052
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 1.0298
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.3004
加拿大元兑人民币(CADCNY) 5.0839
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.8968
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0074
美元兑人民币(USDCNY) 7.1378
欧元兑人民币(EURCNY) 8.2713
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9183
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6275
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.4967
捷克克朗兑人民币(CZKCNY) 0.3399
丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.1088
印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
印度卢比兑人民币(INRCNY) 0.0804
日元兑人民币(JPYCNY) 0.047
韩元兑人民币(KRWCNY) 0.005
哈萨克斯坦坚戈兑人民币(KZTCNY) 0.0133
美元兑人民币(USDCNY) 7.1378
欧元兑人民币(EURCNY) 8.2713
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9183
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6275
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.4967
缅元兑人民币(MMKCNY) 0.0034
澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.8915
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3853
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.688
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.7028
新西兰元兑人民币(NZDCNY) 4.0733
美元兑人民币(USDCNY) 7.1378
欧元兑人民币(EURCNY) 8.2713
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9183
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6275
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.4967
巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 7.1378
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 2.0829
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1226
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.7488
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.4945
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2184
美元兑人民币(USDCNY) 7.1378
欧元兑人民币(EURCNY) 8.2713
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9183
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6275
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.4967
土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1706
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2325
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1778
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4103
热门关键字
  • 牛肉
  • 罗非鱼价格
  • 罗非鱼
  • 关税
  • 报盘
左側大圖
全球鲣鱼原料市场趋紧:厄瓜多尔涨至两年高位 泰国价格稳中走强
10月上旬,全球鲣鱼(Skipjack)原料市场延续紧张走势。泰国曼谷与厄瓜多尔曼塔两大金枪鱼加工中心价格同步走高,反映出西中太平洋捕捞量持续偏低及供应链吃紧的市场态势。根据UCN最新数据显示,2025年第41周(10月6日至12日)曼谷鲣鱼CFR(成本加运费)价格保持在每吨1,600至1,700美元区间,较上周基本持平,但成交重心已上移至1,650美元以上。多位在西班牙维戈(Vigo)行业会议上的贸易商透露,新成交报价多集中在1,650-1,675美元/吨,部分高端订单甚至逼近1,700美元/吨。业内人士指出,当前西中太平洋渔场(WCPO)捕捞持续不佳,尤其是中型围网船队回港延迟,导致原料抵达曼谷数量有限。若这一趋势延续,10月下旬价格可能继续小幅上探。亚洲一家大型采购商表示:“目前成交价稳定在1,600至1,650美元/吨之间,但船运供应紧张,没有下调空间,预计很快将站稳1,700美元。” 另一方面,欧洲市场的罐头成品贸易在本月德国科隆 Anuga 食品展上表现平淡。尽管买家观望情绪浓厚,但亚洲原料价格已出现坚挺迹象,并陆续传导至下游分销商。业内普遍认为,除非捕捞情况明显改善,否则10月全球鲣鱼原料价格将继续维持稳中偏强格局。相比之下,厄瓜多尔市场涨势更为明显。作为东太平洋最大金枪鱼登陆港,曼塔9月船边价(ex-vessel)已升至每吨1,700美元,创下两年来新高。10月初部分交易更在1,725-1,750美元区间达成,个别报价高达1,775至1,800美元/吨。来自大西洋和印度洋双区域运营的供应商报价明显偏高,带动整体市场重心上移。受供应紧缺推动,曼塔的鲣鱼市场正成为全球价格风向标。业内人士指出,厄瓜多尔渔场正处于禁渔期尾声,鲣鱼捕捞量偏低,而罐头工厂订单仍然旺盛,这种“低产高需”的格局正不断放大价格压力。
新闻图片
乌拉圭2026年起对欧牛肉出口实施无毁林认证
自2026年1月1日起,乌拉圭将向欧盟出口的牛肉均将获得“无毁林认证”,尽管欧盟方面已决定将相关法规的正式生效时间推迟到2027年。乌拉圭国家肉类协会(INAC)主席加斯顿·斯卡约拉(Gastón Scayola)在接受“100% Mercados”节目采访时表示:“我们想向欧洲展示,即使他们不强制要求,我们也已经具备这样的认证。我们必须彰显差异化,这正是我们要做的。” 不仅如此,欧盟不但将相关法规的生效时间推迟到2027年,还在推进法规的进一步灵活化。据Euractiv.com报道,欧盟环境事务委员Jessika Roswall在欧洲议会表示,欧盟目前正在评估法规的调整方案。她还提到,欧盟有意对法规进行重新开放和修订。议会消息人士称,Roswall强调需要简化监管规定。
新闻图片
巴西活牛市场周总结:牛价整周上涨 “中国牛”涨至310雷亚尔 看涨预期增强
该国权威市场机构Scot Consultoria分析师Felipe Fabbri表示:"月初工资发放带动国内消费走强,同时牛肉出口继续保持强劲势头。" 根据Scot Consultoria的市场监测数据,上周巴西主要市场活牛阿罗巴价格全线上涨,其中圣保罗市场上周五(10日)收盘时普通育肥公牛交易价达307雷亚尔/阿罗巴(较前日上涨2雷亚尔),而"中国牛"维持310雷亚尔/阿罗巴价位。Felipe Fabbri指出,牛肉需求保持坚挺,尽管供应仍较充裕,但全周供应节奏较前周更趋理性(放缓)。上月巴西冷冻、冰鲜牛肉出口量创下31.47万吨的月度纪录,中国成为当月巴西出口的最大亮点。Fabbri分析称:"2026年农历新年备货周期,以及中国进口牛肉保障措施调查结果将于11月25日截止的临近,可能推动了采购量增长。"他补充道,今年7月至9月期间对华出口创下历史新高,月均超过15.5万吨。"我们维持中期(本年度最后一季)市场将稳中走强的预期,但仍有几个因素需关注:圈养牛供应量、与其他蛋白质的竞争力、出口节奏、美元汇率以及牛肉加工利润率。"Fabbri预测道。
新闻图片
Rabobank:禽肉市场前景向好 中国产量增长领跑;阿根廷散养家禽再度感染禽流感
荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的全球禽肉市场季度报告指出"第四季度前景稳固",预测"在供需平衡和市场持续稳健增长的推动下,全球禽肉市场有望在2025年至2026年初保持强劲势头"。该行维持"2025年全球禽肉市场增长2.5%的预期,与2024年2.6%的市场增幅基本持平"。报告同时指出,禽肉仍是"消费者的实惠选择",并提及牛肉和猪肉等其他肉类价格的上涨。在此背景下,亚洲、欧洲、非洲及美洲市场均表现良好。另一方面,报告指出禽肉供应增长缓慢,特别是在欧洲、中东、非洲和拉丁美洲,当前种禽短缺制约了产能扩张。这一状况预计在2026年初前难有显著改善。目前供应增长最快的主要集中在亚洲地区,中国家禽行业以上半年7%的增速领跑全球,这得益于需求增长及进口限制加强。土耳其(5%)、菲律宾(4.5%)和越南(4%)的增速也较为显著。针对近几个月的市场平衡,Rabobank指出尽管2025年5月巴西因禽流感疫情在5-7月期间遭遇多项出口限制导致出口量骤降,上半年全球禽肉贸易仍保持增长。阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)确认在布宜诺斯艾利斯省圣安德烈斯德希莱斯市一处散养家禽场发现高致病性H5型禽流感病例。该机构在接到养殖场报告家禽出现肉冠肉垂发绀、48小时内高死亡率等严重临床症状后,由马丁内斯的Senasa官方实验室完成样本检测。确诊后该机构立即下令对染疫禽只进行卫生扑杀和深埋处理,并对场所开展清洗消毒。同时实施养殖场隔离管制并划定流行病学预防区,以阻断病毒传播并核查与其他农场的潜在关联。Senasa强调,由于本次事件发生在非商业养殖场,不影响阿根廷卫生状态——世界动物卫生组织(WOAH)仍认可该国为禽流感非疫区。该病例已按规定向国际组织通报并公布于官网。
阿根廷出口商坚称供应短缺、母牛价格逼近历史高位使“产业面临危机”
阿根廷4720厂(Forres Beltrán group)首席执行官马克西米利亚诺·莫雷洛指出,牛肉出口正处在"十字路口":虽然国际行情向好,但产业仍面临危机。作为牛肉加工行业的重要企业之一,阿根廷4720厂拥有400名员工,月屠宰量1.5万至1.8万头,产品同时供应国内消费与出口市场。集团代表参加了近日在德国科隆闭幕的2025年科隆国际食品博览会。该集团当前主要出口市场为中国、欧洲和美国。"我们产量的60%用于出口,其中70%销往中国,15%至美国,15%至欧洲。这意味着运往中国的屠宰数量相当可观,"莫雷洛解释道。近年来中国市场的重要性使母牛养殖地位显著提升,因其不仅是牛犊供应源,更为肉厂提供核心原料(淘汰母牛)。养殖户现已成为出口需求的主要供应方。"目前牧场采购中母牛是最紧俏的商品,其价格甚至逼近历史高位,与阉牛价格相差无几,"这位集团负责人补充道。优质母牛批次活重成交价已接近3000比索/公斤,而内销阉牛价格为3100-3300比索,出口阉牛达3300-3500比索。"这对生产者非常有利,但对我们加工企业则相当复杂。因为对华出口历来依赖价格较低的母牛,当前价位使得业务经营略显艰难,"莫雷洛表示。该出口市场直至五月前交易一直困难,随后价格回升约30%。但2025年母牛供应量低于去年,冬季末期进一步缩减,推高价格的同时压缩了加工企业利润空间。关于欧洲市场(另一重要量价市场),这位高管指出业务"总体良好,但受限于希尔顿配额,配额外的交易难以盈利"。希尔顿配额内的高品质部位肉需支付20%以上关税,而配额外出口则需扣除3000美元的固定金额,致使许多企业退出市场,该抵扣额相当于额外增加15%成本。对于美国市场,莫雷洛表示"我们仅在配额内开展业务,配额外操作极为困难。数日前还有吨价1-1.1万美元的高端订单洽谈,但价格迅速回调"。美国国内经济形势及国际冲突正在重塑全球牛肉贸易格局。莫雷洛认为全球市场需求旺盛且前景乐观,"但似乎面临十字路口:国际价格虽好,但由于阿根廷供应短缺,产业竞争力始终处于风险之中。"破局关键在于"增加牲畜供应、维持良好价位"并修正"财税问题",这种调整将推动生产者增加牛犊供应,最终促进(牛肉加工)工业原料增长。
智利蓝莓发布新季出口预测 早熟产区采收提前
智利蓝莓委员会发布2025/26季出口预测,预计新鲜蓝莓发货量较上一产季增长1%。这一预测延续了2024/25季出现的复苏态势,在连续四个产季下滑后,该产季实现了5%的增长。“除产量增长外,新季最重要的一点在于品种结构的持续转型。我们预计替代品种出口将增长67%,而传统品种将缩减17%。因此,替代或专利品种占总发货量的比例将从上年度的21%提升至35%,”智利蓝莓委员会(Blueberry Committee)执行董事 Andrés Armstrong 解释说。他补充道,此调整进程“是为了应对国际市场竞争加剧,通过提供风味更佳、品质更优、稳定性更好的水果,并依托新型采后技术和物流服务,使我们能更快、更完好地抵达关键市场。” 关于每周发货动态,早熟产区呈现小幅提前态势,而发货高峰预计出现在第51周(12月8~14日)至明年第三周(1月12~18日)之间,处于智利鲜食蓝莓出口的正常时间区间。另一方面,受疫情后消费增长推动,冷冻蓝莓产业近年来展现出显著活力,已成为智利生产商的战略机遇,尤其为传统品种提供了不再适合以新鲜形式销售的转化渠道。预计鲜食与冷冻蓝莓总发货量将超过16.1万吨,较上年增长2%。基于此次预测,“委员会重申行业对提供可持续、有竞争力且高品质产品至国际市场的承诺,巩固智利在全球蓝莓产业中作为重要且不可或缺参与者的地位,”蓝莓委员会主席 Ruy Barbosa 总结道。
全球资讯
更多
海关总署公告2025年第193号(关于优化进境食用水生动物检验检疫监管措施的公告)
为贯彻落实党的二十届三中全会精神,进一步优化海关监管,满足鲜活农产品快速通关需要,经科学评估,海关总署决定对进境食用水生动物(以下称货物)进行差异化监管,按照不同风险,对需抽样检测的货物分别实施监测放行、附条件提离、扣留检测措施。现就有关事项公告如下:一、差异化管理措施(一)监测放行。针对低风险货物,完成抽样送检后,如其他检查结果未见异常,凭海关放行通知准予提离口岸监管区,可以销售或使用。(二)附条件提离。针对中风险货物,完成取样送检后,如其他检查结果未见异常,在收到海关准予提离通知后,可先行提离口岸监管区。待实验室反馈检测结果,符合海关相关监管要求,办结海关手续后,货物方可销售或使用。(三)扣留检测。针对高风险货物,完成取样送检后,需在口岸监管区等待实验室检测结果。在实验室反馈检测结果并经海关综合判定为合格前,货物不得提离口岸监管区。二、实施差异化管理的相关条件(一)收货人应按规定建立经营档案,规范记录进口、销售或使用情况。进口记录应当包括报关号、品名、数/重量、输出国家或者地区、境外注册养殖和包装企业名称及注册号、入库单号及日期等内容;流向记录应当包括报关号、品名、数/重量、购货人(使用人)名称及联系方式、出库单号、销售或使用日期、发票流水编号等内容。相关档案和记录保存时限不少于2年。(二)申请附条件提离的收货人,应符合海关总署公告2025年第42号(关于进一步优化进口货物分段实施准入监管模式的公告)相关要求,并遵守相关规定。三、有关监管要求(一)货物实施监测放行的,经实验室检测并经海关综合判定为不合格的,在收到口岸海关通知后,收货人应主动召回不合格货物并采取有效措施进行处理。口岸海关应将不合格和流向信息向市场监管等地方主管部门进行通报。(二)货物实施扣留检测、附条件提离措施的,经实验室检测并经海关综合判定为不合格的,收货人或其代理人应在海关的监督下对该批货物作退回或者销毁处理。(三)收货人应当严格做好经营档案管理。企业所在地海关对相关档案和附条件提离情况进行检查。海关对违法违规行为进行调查和依法处置。(四)收货人应当认真落实食用农产品质量安全主体责任,将附条件提离的货物独立存放,确保安全。(五)货物经海关查发被违规提前销售、使用,或不合格产品未按照规定被召回、退运或销毁等违规行为的,其收货人6个月内不再适用附条件提离和监测放行措施,后续进口的货物一律采取口岸扣留检测措施。情节严重或再次违规销售或使用的,其收货人不再适用附条件提离和监测放行措施。(六)进境食用水生动物风险级别及调整原则见附件。海关总署根据境外食用水生动物卫生安全状况和口岸进口监测情况,按照科学公正、公开透明原则,对进境食用水生动物风险级别实施动态调整,保障口岸通关安全便利、高效有序。本公告自2025年10月15日起实施。特此公告。海关总署 2025年9月26日
新闻图片
JBS将在巴拉圭投资7000万美元用于鸡肉生产
JBS公司宣布,未来两年将在巴拉圭的鸡肉生产领域投资7000万美元。该消息于本月2日公布,时值巴拉圭总统圣地亚哥·佩尼亚(Santiago Peña)访问位于巴西南马托格罗索州Dourados的Seara工厂。JBS在巴拉圭的投资将分阶段进行。第一阶段已通过收购当地鸡肉品牌Pollos Amanecer实现,该品牌在Caaguazú省Doctor Juan Eulogio Estigarribia区(又称Campo 9)拥有一家工厂。JBS董事会成员Wesley Batista在谈及此次投资时表示,巴拉圭拥有极具竞争力的粮食条件、熟练的劳动力和丰富的资源。他强调说:“我们在巴拉圭发现了高度竞争的谷物资源、技能娴熟的劳动力以及丰富的可用资源。” 该工厂位于巴拉圭重要的农业区,能够便捷获得农作物资源,并且距离巴拉圭三大城市(首都亚松森、边境城市东方市Ciudad del Este和卢克市Luque)均在200公里半径范围内。此次收购由Campo 9 SA完成,该公司以Pollos Amanecer品牌在当地运营,因产品质量优良而广受认可。经过扩建和现代化改造后,工厂的日屠宰能力将达到10万只鸡,旨在继续满足国内市场需求的同时,拓展国际市场。工厂满负荷运转时,将雇佣约1100名员工(包括生产和管理人员)。整个生产综合体将包含28个种鸡场、孵化场和饲料厂。JBS全球首席执行官Gilberto Tomazoni表示:“巴拉圭为家禽产业发展提供了极为优越的条件,这项投资强化了我们提升公司竞争力和多元化的战略。我们有信心,这一项目将成为巴拉圭经济增长的引擎,为全球市场提供高质量产品,并加快巴拉圭在全球鸡肉市场的地位提升。”他补充道:“我们希望成为伟大的企业,也希望成为巴拉圭社区的一分子。巴拉圭人民热情欢迎我们,我们也希望在巴拉圭融入本地。” Seara的扩建计划还将吸引区域内一体化养鸡户的大量投入,该地区以自20世纪50年代起定居的加拿大门诺派移民闻名。目前工厂由19个鸡舍供应家禽,扩建完成后鸡舍数量将增至139个。
新闻图片
“甬凉号”冷链班列开行 19吨大凉山葡萄7天直达菲律宾
据“凉山政务”消息,近日,19吨大凉山新鲜葡萄搭乘“甬凉号”乡村振兴冷链班列启程,以“海铁联运”国际运输新模式,仅用7天就从凉山果园抵达菲律宾。据悉,目前东南亚对中国温带果品的年需求量稳定在80至100万吨,且以年均10%以上的速度持续增长。但在此之前,凉山水果出口长期依赖“公海联运”传统模式,漫长的公路运输不仅消耗时间,不稳定的运力和居高不下的成本,还让这些带着高原风味的佳果在国际市场上失去了价格竞争力,难以有效打开局面。为破解这一困境,中铁特货成都分公司与中国铁路成都局集团有限公司、中外运威海分公司组建专项工作组到凉山水果主产区与当地种植合作社和农产品加工企业沟通,精准对接出口需求,最终定制出“海铁联运”国际运输新模式。该模式在路线设计上,让“甬凉号”乡村振兴冷链班列从西昌南站出发,经成昆线在达州市河市坝站编入沿江班列,抵达宁波北站后转至宁波港,通关后再由海运直达东南亚。班列全程采用中铁特货BX型车组供电,搭配40英尺自备冷藏箱,实现“不倒装、原箱直达”,构建起从采摘到送达的全程冷链不中断体系,最大限度锁住水果的新鲜度与口感,大幅降低运输成本。据统计,今年以来,“甬凉号”乡村振兴冷链班列已累计发运凉山特色农产品1000余吨。
新闻图片
欧洲线价格承压下行 美西美东依靠减班推升运价
近日,上海航运交易所发布的最新SCFI运价指数为1444.44点,较上期持平。虽然整体集装箱运输市场保持平稳,但不同航线市场运价的走势继续分化。其中,欧线运价持续下跌,美线则延续反弹走势。欧洲、地中海航线每20尺柜运价分别下跌11.2%、8.11%。而美线凭借减班策略,成功推动运价上涨。美西、美东每40尺柜周涨幅分别达13.8%、7.2%。上海港出口至欧洲基本港市场运价(海运及海运附加费)为1315美元/TEU,较上期下跌11.2%。地中海航线市场运价也继续延续下跌走势。上海港出口至地中海基本港市场运价(海运及海运附加费)为1971美元/TEU,较上期下跌8.1%。北美航线的即期市场订舱价格继续上涨。上海港出口至美西和美东基本港市场运价(海运及海运附加费)分别为2189美元/FEU和3073美元/FEU,分别较上期上涨13.8%、7.2%。在波斯湾航线,市场运价在经过持续上涨后出现下跌。上海港出口至波斯湾基本港市场运价(海运及海运附加费)为1519美元/TEU,较上期下跌3.8%。澳新航线市场运价也从高位小幅回落。上海港出口至澳新基本港市场运价(海运及海运附加费)为1313美元/TEU,较上期下跌0.9%。而之前运价持续下跌的南美航线,市场运价出现反弹。上海港出口至南美基本港市场运价(海运及海运附加费)为3199美元/TEU,较上期上涨5.7%。日本航线,运输市场总体平稳,市场运价小幅上涨。中国出口至日本航线运价指数为963.07点。
新闻图片
临时反倾销措施:西班牙对华出口仍在继续、清关有延误;Vion全面停摆 一再下调猪价
中国对欧盟进口猪肉实施临时反倾销措施已满一月。值此之际,西班牙白猪跨专业组织国际事务主任丹尼尔·德米格尔阐述了该措施实施以来,西班牙猪肉对华出口的最新动态。对华出口是否已经停滞?不,并未停滞。货物运输仍在继续,企业仍在持续出口。目前观察到的是清关环节存在着一些延迟,这源于中国商务部公布的适用20%关税的企业名单,与中国海关管理的实际具备输华资质企业名单之间存在不一致。这种名称或记录的不匹配导致部分货物交付延迟,需要与进口商逐案处理完成清关。但不存在市场禁令或停滞的迹象。目前需等待更新数据,因为官方出口统计存在一定滞后。9月份的准确情况要在一到一个半月后才能明确。从企业端了解的情况是出口仍在持续。可能受影响的产品类别有所增加,但我们未监测到市场崩溃。保证金制度实际运行如何?该保证金由中国进口商支付,总体运作顺畅。这虽非理想状态(因其最终增加了交易成本),但各方已达成谅解,流程运转较为顺畅。关键节点将在12月,届时调查结果公布将决定保证金是否退还。目前保证金缴纳过程基本平稳。我们当然不乐见此项征税,但制度在正常运行,西班牙企业与中方进口商也保持协调,确保过渡期事务妥善处理。较低保证金比率是否转化为西班牙的商业优势?多数西班牙企业享受最低一档保证金比率(约20%,作为配合调查企业),而部分欧盟其他国家企业比率接近30%,不配合企业甚至高达62.4%——后者实际上已被排除在市场之外。这或许带来一定优势,但我们不愿夸大此点。我们不寻求与欧盟伙伴形成差异,因为真正的竞争对手在欧盟之外(如巴西、美国、加拿大或俄罗斯),西班牙需要在这个层面保持竞争力。未参与信息登记流程的企业确实已完全退出中国市场,这使我们处于更有利的维持地位,但我们的目标不是利用临时优势,而是维护对华贸易关系。反倾销调查当前进展?调查仍在进行中,未启动新的核查。该流程将持续至2025年12月公布最终结果。在此期间,我们继续与政府机构协作,向中方传递这项贸易对两国的重要性。我们坚持认为这些税费对各方均无益处:既损害欧盟出口商,也损害中国进口商和消费者——它推高产品价格并减少供应。我们的目标是争取积极结果,取消关税并退还保证金,因为西中贸易历来是且理应继续成为稳固、互信的稳定关系。对12月有何预期?2025年12月16日将是关键日期,之后将公布调查最终裁定。在此之前预计不会有重大进展,但我们仍与西班牙及欧盟当局保持沟通,强调维持贸易流通的重要性。我们呼吁各方重视西班牙猪肉产业的价值及其在中国粮食安全中扮演的角色。对下半年有何预测?西班牙企业继续维持出口,中国市场需求依然存在。个别产品可能偶尔受关税影响,但我们预计不会出现普遍下滑。西班牙仍在满足中国市场的实际需求,对方对我国生产模式和猪肉品质的信任度依然很高。作为行业组织,我们保持稳固立场,将继续致力于推动对华关系正常化,消除显然对双方均无益处的措施。
新闻图片
每个澳大利亚装运至美国的90CL牛肉集装箱现价值25万美元
澳大利亚出口到美国的90CL牛肉(瘦牛肉,主要用于汉堡肉饼生产)价格近日创下新高。根据最新市场数据,目前每个装载90CL牛肉的冷冻集装箱(约20吨)价值已高达25万美元,折合每公斤价格达到12.50澳元(约合8.30美元)。这一数字相较于去年同期增长了50%以上。90CL牛肉是美国汉堡肉饼的主要原料,澳大利亚和新西兰是该产品对美出口的主要供应国。近期,美国本土牛肉产量降至70年来最低水平,导致对进口瘦肉牛肉的需求持续增长。受此影响,澳大利亚90CL牛肉对美出口价格强劲反弹,甚至接近2014-15年那一轮历史最高点。澳大利亚肉类与畜牧业协会(MLA)分析认为,当前的高价主要源于美国牛群经历长期干旱后大幅减少,国内牛肉供应紧缺。此外,全球谷物价格回落,澳大利亚本地牛肉生产成本下降,也使谷饲牛肉供应增加,进一步支撑出口量。不仅如此,美元走强以及运力紧张也推高了出口总价。目前澳大利亚发往美国的冷冻牛肉集装箱货值,已成为全球畜产品出口中最有价值的单一集装箱产品之一。值得注意的是,高价也加大了美国国内牛肉加工商的采购成本压力,但在供应紧张背景下,市场仍需依赖进口维持供应。展望未来,业内人士普遍认为,只要美国牛群恢复缓慢、高温和干旱继续影响本土生产,澳大利亚等出口国的90CL牛肉价格将继续维持高位。
新闻图片
产品动态
更多
活動圖片
Rabobank:禽肉市场前景向好 中国产量增长领跑;阿根廷散养家禽再度感染禽流感
荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的全球禽肉市场季度报告指出"第四季度前景稳固",预测"在供需平衡和市场持续稳健增长的推动下,全球禽肉市场有望在2025年至2026年初保持强劲势头"。该行维持"2025年全球禽肉市场增长2.5%的预期,与2024年2.6%的市场增幅基本持平"。报告同时指出,禽肉仍是"消费者的实惠选择",并提及牛肉和猪肉等其他肉类价格的上涨。在此背景下,亚洲、欧洲、非洲及美洲市场均表现良好。另一方面,报告指出禽肉供应增长缓慢,特别是在欧洲、中东、非洲和拉丁美洲,当前种禽短缺制约了产能扩张。这一状况预计在2026年初前难有显著改善。目前供应增长最快的主要集中在亚洲地区,中国家禽行业以上半年7%的增速领跑全球,这得益于需求增长及进口限制加强。土耳其(5%)、菲律宾(4.5%)和越南(4%)的增速也较为显著。针对近几个月的市场平衡,Rabobank指出尽管2025年5月巴西因禽流感疫情在5-7月期间遭遇多项出口限制导致出口量骤降,上半年全球禽肉贸易仍保持增长。阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)确认在布宜诺斯艾利斯省圣安德烈斯德希莱斯市一处散养家禽场发现高致病性H5型禽流感病例。该机构在接到养殖场报告家禽出现肉冠肉垂发绀、48小时内高死亡率等严重临床症状后,由马丁内斯的Senasa官方实验室完成样本检测。确诊后该机构立即下令对染疫禽只进行卫生扑杀和深埋处理,并对场所开展清洗消毒。同时实施养殖场隔离管制并划定流行病学预防区,以阻断病毒传播并核查与其他农场的潜在关联。Senasa强调,由于本次事件发生在非商业养殖场,不影响阿根廷卫生状态——世界动物卫生组织(WOAH)仍认可该国为禽流感非疫区。该病例已按规定向国际组织通报并公布于官网。
活動圖片
阿根廷出口商坚称供应短缺、母牛价格逼近历史高位使“产业面临危机”
阿根廷4720厂(Forres Beltrán group)首席执行官马克西米利亚诺·莫雷洛指出,牛肉出口正处在"十字路口":虽然国际行情向好,但产业仍面临危机。作为牛肉加工行业的重要企业之一,阿根廷4720厂拥有400名员工,月屠宰量1.5万至1.8万头,产品同时供应国内消费与出口市场。集团代表参加了近日在德国科隆闭幕的2025年科隆国际食品博览会。该集团当前主要出口市场为中国、欧洲和美国。"我们产量的60%用于出口,其中70%销往中国,15%至美国,15%至欧洲。这意味着运往中国的屠宰数量相当可观,"莫雷洛解释道。近年来中国市场的重要性使母牛养殖地位显著提升,因其不仅是牛犊供应源,更为肉厂提供核心原料(淘汰母牛)。养殖户现已成为出口需求的主要供应方。"目前牧场采购中母牛是最紧俏的商品,其价格甚至逼近历史高位,与阉牛价格相差无几,"这位集团负责人补充道。优质母牛批次活重成交价已接近3000比索/公斤,而内销阉牛价格为3100-3300比索,出口阉牛达3300-3500比索。"这对生产者非常有利,但对我们加工企业则相当复杂。因为对华出口历来依赖价格较低的母牛,当前价位使得业务经营略显艰难,"莫雷洛表示。该出口市场直至五月前交易一直困难,随后价格回升约30%。但2025年母牛供应量低于去年,冬季末期进一步缩减,推高价格的同时压缩了加工企业利润空间。关于欧洲市场(另一重要量价市场),这位高管指出业务"总体良好,但受限于希尔顿配额,配额外的交易难以盈利"。希尔顿配额内的高品质部位肉需支付20%以上关税,而配额外出口则需扣除3000美元的固定金额,致使许多企业退出市场,该抵扣额相当于额外增加15%成本。对于美国市场,莫雷洛表示"我们仅在配额内开展业务,配额外操作极为困难。数日前还有吨价1-1.1万美元的高端订单洽谈,但价格迅速回调"。美国国内经济形势及国际冲突正在重塑全球牛肉贸易格局。莫雷洛认为全球市场需求旺盛且前景乐观,"但似乎面临十字路口:国际价格虽好,但由于阿根廷供应短缺,产业竞争力始终处于风险之中。"破局关键在于"增加牲畜供应、维持良好价位"并修正"财税问题",这种调整将推动生产者增加牛犊供应,最终促进(牛肉加工)工业原料增长。
09/2025
更多
巴西对美出口“并未减少”:巴拉圭、阿根廷增加对美出口 转向巴西采购弥补国内市场空缺
美国对巴西牛肉加征50%关税为邻国创造机遇,但巴西仍保持区域最强竞争力。美国对巴西牛肉加征50%关税的决定,为国际牛肉贸易掀开新篇章。这项被称为"高额关税"的政策虽削弱了巴西直供美国市场的竞争力,但并未影响该国在全球供应体系中的关键地位。面临近70年来最小存栏量的美国正遭遇国内供应挑战。为满足需求,美国开始转向南方共同市场的其他替代供应商——主要是巴拉圭、阿根廷和乌拉圭。这些国家随后将大量产能转向为北美市场生产,并开始通过采购巴西牛肉来补充本国消费。根据巴西农业咨询机构HN Agro调查数据,截至9月第三周,巴拉圭从巴西购入1,482吨牛肉,较去年同期的347吨激增327%。与此同时,截至第三周美国从巴西牛肉进口量降至4,575吨,较去年9月20,869吨的进口量同比暴跌78%。同期巴拉圭对美出口增长40%,凸显其作为区域中转枢纽的作用。分析人士强调,官方不允许巴西牛肉直接转口至美国。实际发生的是替代贸易:邻国向美国出口自产牛肉,同时从巴西进口以维持国内供应。巴西牛肉出口工业协会主席罗伯托·佩罗萨表示,新关税造成的损失将低于预期。该负责人同时否认存在规避关税的转口贸易,称实质是市场"机遇"。他以墨西哥为例说明:作为全球牛肉消费国,既可采购巴西牛肉满足内需,又能向美国出口自产牛肉。这种贸易重组已反映在价格上。斯科特咨询数据显示,巴拉圭活牛价格上周创下71.70美元/阿罗巴的历史新高,实现连续12周上涨,较巴西活牛价格高出14.64美元。巴西仍是主要国际供应商中成本最低的产地(圣保罗基准价57.43美元/阿罗巴)。阿根廷活牛交易价达62.5美元/阿罗巴,同样高于巴西水平。这印证了即便是受到了关税影响,巴西仍保持最强竞争力,成为邻国在满足国内消费同时避免通胀压力的"战略储备市场"。Agrifatto数据显示,巴西在国际牛肉主要供应国中仍保持最低活牛价格,上周均价为57.1美元/阿罗巴。尽管有关税限制,预计2025年巴西牛肉出口仍将增长10%,主要支撑正是区域伙伴需求。HN Agro畜牧师分析师伊莎贝拉·卡马戈指出:"这种多米诺效应彰显巴西的战略重要性:世界依赖我们解决粮食问题。即便面临逆境,巴西农业综合企业总能开辟新路径。" 美国总统特朗普的措施非但未能削弱巴西牛肉出口,反而强化了其出口地位。预计今年9月巴西牛肉出口量和收入将双双创下新纪录。
中国肉类协会和牛产业工作委员会成立
9月13-17日,“圣农-2025中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会”在厦门国际会议展览中心举行。作为产业周的重要活动之一,中国肉类协会和牛产业工作委员会(下称“中国和牛工作委”)成立大会同期隆重举行。在国民经济稳步发展、居民消费持续升级,对高品质牛肉需求日益增长的大背景下,中国和牛工作委的成立恰逢其时,标志着我国和牛产业迈向高质量发展的新起点。此次大会由中国肉类协会主办,汇聚了全国育种养殖、屠宰加工、进口贸易、餐饮连锁、冷链物流等产业链上下游几十家知名企业的负责人及行业专家,共同见证这一具有里程碑意义的时刻。此次中国肉类协会和牛产业工作委员会成立大会的成功召开,标志着我国和牛产业发展进入了一个全新的阶段。委员会将充分发挥平台作用,整合产业资源,完善标准体系,提升产品质量,培育知名品牌,推动我国和牛产业实现高质量可持续发展,为我国肉类产业的升级和居民生活品质的提升做出积极贡献。作为成立后的首次活动,中国肉类协会领导及中国肉类协会和牛产业工作委员会会长单位及各副会长单位代表于9月15日在厦门国际会展中心举办了 “和牛味觉乾坤·槌定脂香盛宴”高端雪花牛肉拍卖会。拍卖展示了国产雪花牛优质部位肉分割演示,从牛排的精准切割到特殊部位的细致处理,每个环节都以最直观的方式呈现在观众面前。观众不仅能够近距离欣赏到厨师们娴熟的刀工,还能了解到不同部位和牛的特点和最佳烹饪方式。公众对拍卖的关注也向市场传递一个强烈的信号:高端牛肉的品质需要普及,需要通过更多的对接活动让消费者认识品质牛肉,从而拉动源头到终端的全链条产业发展,让投资者、养殖户和从业者看到国产雪花牛产业的发展潜力和市场前景,增强他们对产业的信心和投入意愿,助力产业生态发展。2025年9月15-17日,和牛产业工作委员会在“圣农-2025中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会”(CIMIW2025)的108平米展位集体亮相,集合科技创新产业平台“冻品e港”以及“千品食巷”“京控美食+社区食堂”线下终端联动,以及各和牛品牌产品展示、试吃,推广包括进口和牛品牌 “诚雯国际”“上海魅食”“2GR”“fusion”“丽德尔”“上海希牛”“楚霸国际”、国产雪花牛品牌“隆铭”,通过展会推动和牛作为健康食材从源头到终端社区零售“京控美食+”的消费认知,促进科技引领下,提升中国市场上的和牛产业生态发展。
乌拉圭再次否决Minerva收购Marfrig在乌工厂 交易宣告失败
2025年9月25日,乌拉圭竞争促进与保护委员会(Coprodec)再次拒绝了Minerva收购Marfrig在乌拉圭三家工厂——Establecimientos Colonia、Inaler(圣何塞)和La Caballada(萨尔托)的申请。此次交易价格为6.75亿雷亚尔(约合1.26亿美元,按当前汇率计算),并根据合同条款作了调整。乌拉圭经济和财政部长Gabriel Oddone已表示支持Coprodec的决定,并确认该裁决在此阶段为最终决定。其实早在去年5月,Coprodec就已否决过该收购案,之后Minerva又提出了包含“补救措施”的新方案再次申请。但Coprodec认为,无论是“扩展方案”(即同时将Colonia出售给Allana集团)还是“替代方案”(即24个月内分期出售Inaler),都将对乌拉圭肉牛收购市场的竞争带来实质性风险。技术分析指出,若收购成功,Minerva在乌拉圭全国屠宰市场的份额将升至约36%,进一步增强其议价能力,并因掌控六家工厂获得战略优势。委员会警告称,肉类行业的闲置产能可能会成为大型企业向生产者施压的工具,因为多工厂运营者可以通过调整屠宰量和临时关闭工厂来影响收购价格。对于Minerva提出将活牛出口视为屠宰的替代方案,Coprodec并不认同,认为这两个市场存在差异:动物类型不同,受监管约束多,且活牛出口目的地相对集中,无法在竞争时间范围内发挥应有的制衡作用。委员会同样不认可“产能过剩”有助于提升市场竞争,反而认为这会给龙头企业带来更大灵活性,可借此调节对生产者的收购需求,从而压低价格。在出口配额方面,Coprodec也指出,如果Minerva掌控更多高价值出口资质(如美国、欧盟、以色列市场及Hilton、481、美国配额),其市场地位将进一步巩固,阻碍新竞争者进入优质细分市场。委员会认为,这些优势并非源自效率提升,而是通过对核心资源的集中控制,未来可能限制市场竞争。与此同时,Marfrig通知委员会,原合同已于8月28日到期,交易因此自动失效。同时,Marfrig还通报了Minerva在巴西存在与当地反垄断机构Cade相关的合规问题。Minerva则不同意这一说法,坚称合同仍然有效,交易仍取决于乌拉圭Coprodec的最终裁决。此外,Coprodec还质疑Allana Magellan S.L.作为Colonia工厂买家的资格,认为其商业计划过于笼统,缺乏Allana集团的合同支持,也未能提供有效的运营和财务能力保障。同时,Minerva与Marfrig合同中包含的“五年内不扩张”条款也被视为竞争限制,因其会冻结市场参与者的扩张能力。最终,Coprodec认为,不论是扩展方案还是替代方案,都未能达到结构性补救的要求,决定拒绝授权此次收购交易。
08/2025
更多
进口牛肉期货市场:步履维艰 件套少量5600-5700美元成交缓解工厂库存压力
南方共同市场对华出口业务本周步履维艰。巴西贸易商透露,由于大量牛肉正在运往中国或为供应中国市场而生产,当前市场"较往常更为迟缓"。达成的少量牛前件套交易成交价维持在5600-5700美元/吨(到岸价,以下相同),这个价格水平使得那些需要清库存的加工厂得以缓解压力。阿根廷市场消息源则表示,虽然存在需求,"但达成交易越来越难"。80VL碎肉成交参考价为4200-4300美元/吨,前腱/后腱混装6100-6300美元/吨,母牛6切5400-5500美元/吨。另有消息称本周开局良好,但随后母牛6切报价下跌约200美元/吨。"目前母牛供应量有限,市场呈现诡异混乱状态。进口牛肉保障措施之争仍是主导因素,最终结果尚未明朗。加上特朗普关税政策对巴西的影响——这个以销量为导向的市场最终会产生多大影响,仍需观察。"阿根廷从业者如是说。希尔顿配额输欧牛肉价格坚挺犹太洁食将停产 上周希尔顿输欧配额冷鲜肉价格再度走强。阿根廷多家加工厂近期更专注于该配额生产任务,但欧盟认证牧区阉牛供应持续紧张。犹太洁食屠宰将停产,此类别屠宰压力将减轻。欧盟进口市场消息称阿根廷希尔顿臀腰肉离岸价成交区间为18000-18300美元/吨。有出口商确认本周二以18500美元/吨达成交易。乌拉圭方面,上周离岸价成交区间为16300-16500美元/吨。另据报道乌拉圭至意大利冷冻臀肉到岸价报7400-7500美元。犹太洁食屠宰团队将于9月22日犹太新年前进入休假期,距传统年度停工还剩两周作业时间。尽管巴拉圭和乌拉圭等国牧场活牛价格近期大幅上涨,但目前尚未出现犹太洁食屠宰合同的重新议价。
尽管加征关税 巴西牛肉出口8月有望再创新高
尽管美国对巴西牛肉加征了高额关税,巴西牛肉出口在今年8月依然有望创下历史新高。即使没有与美国达成新的出口协议——在此之前,美国还是巴西牛肉的第二大买家——出口表现依旧坚挺。Agrifatto咨询公司总监Lygia Pimentel表示:“截至目前,巴西本月牛肉出口累计已达212,930吨,这一数据已刷新8月记录。我们预计8月全月鲜牛肉出口量有望达到265,000吨。” 美国自本月起对巴西牛肉加征50%的额外关税,总关税水平提升至76.4%,基本让两国之间的新牛肉贸易变得不可行。不过,这一新关税政策并不适用于8月6日午夜前已从巴西港口发往美国的货物,但如果这些货物在10月5日前没有在美国市场流通,仍有可能被征收新关税。虽然美国政府公布了600多种免税商品清单,但牛肉并未被列入其中。即便如此,巴西的牛肉出口依然表现强劲。根据巴西联邦政府的初步数据,截至8月第四周,巴西鲜牛肉日均出口量达到13,300吨,较去年8月的9,880吨日均出口量增长了34.6%。牛肉出口价格也维持高位,目前平均出口价格为每吨5,600美元,同比上涨26.3%。巴西圣保罗大学应用经济高级研究中心(Cepea)指出:“自7月以来,美元兑雷亚尔有所贬值,但以美元计的出口均价涨幅足以让以雷亚尔计的出口总额保持稳定。”
进退之间:阿出口主席一边恳求中国11月开放牛副市场 一边呼吁勿执着于对华出口
阿根廷出口联盟(ABC)主席马里奥·拉韦蒂诺近日警告称,阿根廷牛肉行业不宜过度依赖中国市场,并呼吁积极推进市场多元化。他同时透露,正在就一项关键的对华牛内脏出口协议进行谈判,预计将为阿带来约1.2亿美元的新增出口收入。拉韦蒂诺在接受本国电台采访时,深入探讨了阿根廷牛肉出口所面临的国际环境与挑战。他强调,除了继续推动与中国在内的现有市场合作,更应拓展美国、日本等其他高潜力市场,以分散贸易风险。目前,该联盟正积极促成中国向阿根廷开放牛内脏进口。拉韦蒂诺表示,“协议的技术与卫生条款均已达成一致,目前仅待政治层面的最终签署。我们希望能在今年11月访华期间完成该协议。” 他同时提醒关注巴西因对美出口受阻而将更多牛肉转向中国市场所带来的竞争压力。“巴西采取极为进取的贸易策略,原本输美的牛肉正大量转向中国,这对阿根廷构成直接挑战。” 拉韦蒂诺指出,目前阿根廷70%–75%的牛肉出口依赖中国市场,“我们不必如此执着于对华出口。高度依赖单一市场存在显著风险,最佳策略应是把握当前国际市场有利时机,通过双边及多边谈判实现出口多元化。” 关于与美国的市场准入谈判,他透露正寻求将目前2万吨的配额(远低于澳大利亚的34万吨和新西兰的26万吨)进一步扩大。“谈判已进入关键阶段,因双方签署保密协议,具体信息有限,但我们相信凭借当前两国积极的外交关系,将取得进展。” 日本是另一个重点开拓市场。11月将举行会谈推动日本向阿根廷全境开放牛肉市场——目前仅巴塔哥尼亚地区获准进入。“日方对阿根廷牛舌表示出强烈兴趣,这是一种备受青睐的高价值产品。” 针对国内生产瓶颈,拉韦蒂诺指出存栏量下降和生产效率停滞是严峻挑战。“若要扩大出口并维持国内消费,必须扭转生产停滞局面。”他批评上届政府放开低等级母牛出口的政策,导致母牛存栏量大幅减少80万头。“最令人担忧的是母牛存栏量持续下滑,”他强调,“我们必须同时提升存栏数量和屠宰重量。目前阿根廷平均屠宰重量仅为220公斤,而巴西为240公斤,乌拉圭达260公斤,澳大利亚更是高达300公斤。”
澳大利亚谷饲牛产能、存栏不断创新高 发展动力何在?
澳大利亚饲养场育肥牛业在2025年下半年创下产能、在栏数量和设施利用率的历史新高,这得益于国内外市场的稳定需求。全国饲养场育肥产能现已达170万头(季度增长3%),存栏数量增长5%至158万头,设施利用率达93%。本季度谷饲牛加工出栏量达89.4万头,延续破纪录趋势。饲养场利用率提升折射出双重功能:在气候多变的年份,生产商通过饲养场育肥维持高端产品(如长期育肥和牛项目)供应,同时为干旱地区牲畜完成育肥。昆士兰与新南威尔士州贡献主要增长。昆士兰创下产能(95.7万头)、在栏量(89.3万头)和利用率(93%)三项州纪录,出栏量同比增长18%。新南威尔士州在北方过剩牛源供应和南方干旱条件推动下,同样创下产能(49.4万头)和利用率(95%)的州纪录。投入成本支撑利润空间 随着育肥牛价格走强,牛源竞争加剧。澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)两项指标——全国母犊育肥指标(-6%)和全国公犊育肥指标(-11%)显示本季度出场量下降,而活重价格分别上涨22澳分和21澳分/公斤。Darling Downs小麦等谷物价格稳定在350澳元/吨,使利润空间保持正向。这种价格动态可能推动长期育肥项目增加,因为饲养场希望通过增加饲料投入从高牛价中获利。尽管300天以上谷饲育肥的活牛数量过去三季略有下降,但短期谷饲育肥数量保持相对稳定。长期趋势显示产能增长主要来自短期(0-100天)育肥项目(国内消费为主)之外的领域,表明饲养场育肥正响应全球对谷饲牛肉的强劲需求。出口市场维护与拓展 作为主要出口产品,破纪录的出栏量转化为创纪录的出口量。谷饲牛肉出口量达11.3万吨,较上季度和财年同期均增长25%。中国持续增长的高品质牛肉需求使其在今年二季度稳居最大出口市场,吸纳3.9万吨(占总量35%)。日本以3万吨(26%)位居第二,但受家庭支出紧缩影响仍低于2024年同期水平。"其他市场"类别本季度保持21%占比,吸收2.39万吨。澳大利亚本季度向51个国家出口牛肉,创2017年第四季度以来最多元化的市场分布。展望 过去五年间,存栏量增长38%,产能提升23%,出栏量增加13%。谷饲牛肉出口量增长42%,显示行业长期结构性增长。全球市场对谷饲牛肉保持强劲需求,即便季节性条件波动,生产商仍可预期育肥牛市场的持续竞争态势。
活動圖片
澳大利亚羊群数量下降 养殖户准备逐步重建
据澳大利亚肉类与畜牧业协会(MLA)2025年9月的《澳大利亚羊业展望》报告,截至2025年6月,全国羊群总量已降至7420万只,较去年减少6.2%。这一降幅主要受南澳大利亚、维多利亚州和新南威尔士南部等主要产区连续两年气候条件不佳影响,导致羔羊和成羊屠宰量上升。尽管受到气候压力,2025年澳大利亚羔羊产量依然坚挺,预计将达到61万吨。这得益于养殖户通过补饲等方式提高了羊只屠宰体重。预计2025年羔羊屠宰量为2490万只,较去年创纪录的水平下降5.8%;成羊(老羊)屠宰量则预计下降15.4%,至997万只,因养殖户开始保留更多母羊进行繁殖。MLA市场信息经理Erin Lukey表示,虽然屠宰数量有所减少,但改善的育肥和补饲体系让整体产量保持强劲。“我们看到养殖户通过补充饲料和更有策略的出栏决策,来应对气候波动。这有助于弥补羔羊供应减少和牧草不稳定带来的影响。” 澳大利亚依然是全球羊肉出口的主力,2024/25财年占全球总出口量的54%。同期,新西兰由于土地用途和羊群规模的结构性变化,出口量预计下降,这使得澳大利亚在全球供应紧张的情况下依然能保持强劲的出口表现。Lukey表示:“全球供应趋紧,澳大利亚处于满足市场需求的有利位置。我们在质量和稳定性上的良好声誉持续支撑着出口增长,尤其是在高端市场。” 2025年初,受运输船只短缺影响,活羊出口量一度受限,但中东市场需求依然强劲。今年1月至8月,活羊出口同比下降3%,屠宰企业和补栏养殖户之间的竞争帮助稳定了市场。近期监管变化促使一些养殖户重新评估经营模式,探索新的市场路径。尽管市场环境和结构在变化,但贸易仍然持续,显示出强劲的市场需求。不过,预计到2027年活羊出口量将下降30%,羊源紧张或将对价格敏感型的传统活羊出口市场构成挑战。供应减少的情况下,尤其是在以活羊出口为核心的西澳大利亚,适合出口的羊只竞争将更加激烈。如果未来气候正常,澳大利亚羊群将在未来几年进入逐步恢复期。预计2026年全国羊群将增长2.1%,2027年再增4.3%,到2027年有望恢复至7890万只。羊群恢复主要依靠养殖户增加母羊留种,经过两年因干旱导致的去库存后,重建基础种群。预计2027年羔羊产量将反弹至纪录高位65.1万吨,得益于屠宰量和羊只体重的同步增长。谷物育肥和集中育肥体系将在提升供给稳定性和单只产出方面发挥更大作用。从全球来看,新西兰供应趋紧以及国际需求稳定,将继续支撑澳大利亚羊肉出口前景。尽管国内消费可能因价格上涨承压,但澳大利亚作为高品质、可靠供应方的地位仍然坚固。
活動圖片
英国户外养殖猪肉市场表现强劲
据英国农业与园艺发展委员会(AHDB)最新分析,户外养殖猪肉(outdoor-bred pork)在市场上持续表现强劲。消费者既愿意为高端产品“升级”买单,也乐于通过促销获得性价比,推动了户外养殖猪肉销量的增长。过去一年,户外养殖猪肉领域出现了不少新品上市,包括腌制、慢煮等增值产品,这进一步拉动了销售。虽然户外养殖猪肉在这些增值产品中的占比仍然较小,但整体定义已扩展至户外养殖、户外放养、自由放养和有机等多个类别。现在,这一板块占据了英国猪肉零售市场8.5%的份额,虽然比例不高,但意义重大。数据显示,户外养殖猪肉是各类猪肉产品中销量增长最快的品类,同时其平均价格在过去一年下降了1.3%,让消费者感觉更具价值。这主要得益于促销活动的增加,目前促销销售占比达52.5%,比去年提升了0.4个百分点。高端猪肉市场方面,过去两年高端系列(如Tesco Finest和Sainsbury’s Taste The Difference)销售额增加了18亿英镑。部分消费者手头宽裕,另一些则借助促销“薅羊毛”。这两种趋势共同推动了户外养殖猪肉销量同比增长12.2%。值得注意的是,户外养殖猪肉中有一半销售来自高端产品系列,但坚持“总是或尽量”购买户外养殖猪肉的消费者比例保持在26%,并无明显提升。因此,这波增长更多反映出整体高端猪肉消费需求的提升,而非对户外养殖本身的特别偏好。在产品分布上,香肠、培根和火腿等品类中户外养殖猪肉销量增速超过高端猪肉系列,香肠是最重要的细分,占据户外养殖猪肉总销量的45%。以超高端香肠为代表的新品拉动了许多品牌的销售,吸引了逾百万新客户。未来机会方面,户外养殖猪肉在牛排、五花肉等高端部位仍有增长潜力,尤其是节庆和聚会场合,消费者更愿意为高品质买单。继续开发超高端新品、增加促销、加强产品故事和品质宣传,有望进一步提升户外养殖猪肉的市场表现。
活動圖片
MLA:全球需求支撑 澳大利亚牛肉出口再创新高
牛肉出口 8月,澳大利亚牛肉出口量同比增长11%,达到135,571吨,创下历年8月最高纪录,仅次于前一个月(7月),成为历史第二高的月度出口量。本月出口增长的主要推动力来自东北亚市场。其中国美国仍然是最大买家,进口量为40,754吨,同比微降1%,但整体需求依旧保持强劲,带动了2025年出口持续高位运行。中国位居第二,进口量同比大增47%,达到22,323吨;韩国紧随其后,以21,495吨的进口规模同比增长22%。加拿大的增幅最为显著,进口量同比激增145%,达到6,001吨,跃升为第五大市场。从品种来看,草饲牛肉出口同比增长9%,达到97,286吨;谷饲牛肉出口则同比大增16%,达到38,284吨,这是有史以来第三高的谷饲出口月度数据。值得注意的是,历史上谷饲牛肉出口量最高的15个月,全部出现在2024年以来,显示这一品类出口持续火热。羊肉与羊羔肉 相比之下,8月份羊肉出口表现疲软。羔羊肉出口同比下降25%,为22,471吨;成年羊肉(mutton)更是减少33%,降至12,642吨。对美国出口的羔羊肉同比减少10%,至6,271吨。尽管数量下降,但美国在出口市场的份额却从去年8月的23%提升到28%。对中国的羊肉出口整体同比下降27%,为7,300吨,主要是因为成年羊肉出口大幅下滑62%,仅2,374吨;另一方面,对华羔羊肉出口却逆势增长30%,达4,926吨。中东和北非地区的羔羊肉进口量同比骤降54%,至3,750吨;该地区几乎所有国家的进口量都有所下降,唯一例外是阿联酋,进口量维持在1,690吨。东南亚整体进口也走低,羊肉加羔羊肉合计出口量同比下降30%,为3,064吨。其中,对马来西亚的成年羊肉出口下降24%(1,391吨),羔羊肉出口更是下滑63%(仅332吨)。山羊肉 山羊肉出口则延续热度,8月出口量同比增长20%,达到4,975吨,创下历年8月最高纪录,并列入历史前五的月度成绩。在主要市场的拉动下,全面上扬: 美国进口2,608吨,同比增长22% 韩国进口887吨,同比增长10% 中国进口390吨,同比增长17% 加拿大进口251吨,同比增长76% 以年度累计看,2025年前8个月澳大利亚山羊肉出口总量达到37,769吨,同比增加20%,刷新历史最高纪录。
09/2025
更多
英国户外养殖猪肉市场表现强劲
据英国农业与园艺发展委员会(AHDB)最新分析,户外养殖猪肉(outdoor-bred pork)在市场上持续表现强劲。消费者既愿意为高端产品“升级”买单,也乐于通过促销获得性价比,推动了户外养殖猪肉销量的增长。过去一年,户外养殖猪肉领域出现了不少新品上市,包括腌制、慢煮等增值产品,这进一步拉动了销售。虽然户外养殖猪肉在这些增值产品中的占比仍然较小,但整体定义已扩展至户外养殖、户外放养、自由放养和有机等多个类别。现在,这一板块占据了英国猪肉零售市场8.5%的份额,虽然比例不高,但意义重大。数据显示,户外养殖猪肉是各类猪肉产品中销量增长最快的品类,同时其平均价格在过去一年下降了1.3%,让消费者感觉更具价值。这主要得益于促销活动的增加,目前促销销售占比达52.5%,比去年提升了0.4个百分点。高端猪肉市场方面,过去两年高端系列(如Tesco Finest和Sainsbury’s Taste The Difference)销售额增加了18亿英镑。部分消费者手头宽裕,另一些则借助促销“薅羊毛”。这两种趋势共同推动了户外养殖猪肉销量同比增长12.2%。值得注意的是,户外养殖猪肉中有一半销售来自高端产品系列,但坚持“总是或尽量”购买户外养殖猪肉的消费者比例保持在26%,并无明显提升。因此,这波增长更多反映出整体高端猪肉消费需求的提升,而非对户外养殖本身的特别偏好。在产品分布上,香肠、培根和火腿等品类中户外养殖猪肉销量增速超过高端猪肉系列,香肠是最重要的细分,占据户外养殖猪肉总销量的45%。以超高端香肠为代表的新品拉动了许多品牌的销售,吸引了逾百万新客户。未来机会方面,户外养殖猪肉在牛排、五花肉等高端部位仍有增长潜力,尤其是节庆和聚会场合,消费者更愿意为高品质买单。继续开发超高端新品、增加促销、加强产品故事和品质宣传,有望进一步提升户外养殖猪肉的市场表现。
MLA:全球需求支撑 澳大利亚牛肉出口再创新高
牛肉出口 8月,澳大利亚牛肉出口量同比增长11%,达到135,571吨,创下历年8月最高纪录,仅次于前一个月(7月),成为历史第二高的月度出口量。本月出口增长的主要推动力来自东北亚市场。其中国美国仍然是最大买家,进口量为40,754吨,同比微降1%,但整体需求依旧保持强劲,带动了2025年出口持续高位运行。中国位居第二,进口量同比大增47%,达到22,323吨;韩国紧随其后,以21,495吨的进口规模同比增长22%。加拿大的增幅最为显著,进口量同比激增145%,达到6,001吨,跃升为第五大市场。从品种来看,草饲牛肉出口同比增长9%,达到97,286吨;谷饲牛肉出口则同比大增16%,达到38,284吨,这是有史以来第三高的谷饲出口月度数据。值得注意的是,历史上谷饲牛肉出口量最高的15个月,全部出现在2024年以来,显示这一品类出口持续火热。羊肉与羊羔肉 相比之下,8月份羊肉出口表现疲软。羔羊肉出口同比下降25%,为22,471吨;成年羊肉(mutton)更是减少33%,降至12,642吨。对美国出口的羔羊肉同比减少10%,至6,271吨。尽管数量下降,但美国在出口市场的份额却从去年8月的23%提升到28%。对中国的羊肉出口整体同比下降27%,为7,300吨,主要是因为成年羊肉出口大幅下滑62%,仅2,374吨;另一方面,对华羔羊肉出口却逆势增长30%,达4,926吨。中东和北非地区的羔羊肉进口量同比骤降54%,至3,750吨;该地区几乎所有国家的进口量都有所下降,唯一例外是阿联酋,进口量维持在1,690吨。东南亚整体进口也走低,羊肉加羔羊肉合计出口量同比下降30%,为3,064吨。其中,对马来西亚的成年羊肉出口下降24%(1,391吨),羔羊肉出口更是下滑63%(仅332吨)。山羊肉 山羊肉出口则延续热度,8月出口量同比增长20%,达到4,975吨,创下历年8月最高纪录,并列入历史前五的月度成绩。在主要市场的拉动下,全面上扬: 美国进口2,608吨,同比增长22% 韩国进口887吨,同比增长10% 中国进口390吨,同比增长17% 加拿大进口251吨,同比增长76% 以年度累计看,2025年前8个月澳大利亚山羊肉出口总量达到37,769吨,同比增加20%,刷新历史最高纪录。
新西兰牛羊肉产量下降 价格创历史新高
2025年8月,新西兰牛肉和羊肉的农场收购价(farmgate price)均达到历史新高,并持续上涨。AgriHQ优质去势公牛(prime steers)价格指标已升至每公斤8.85新西兰元。全国数据显示,2024-25年生产季前44周,新西兰宰牛总量同比下降4.7%。其中,去势公牛和淘汰母牛的屠宰量分别下降9.5%和5.6%,小公牛(bobby calf)屠宰量则减少了18%,约9.6万头。冬季牛源紧缺推高了拍卖场价格,AgriHQ拍卖场价格指标比过去四年8月份的平均值高出40%,每公斤活重价格上涨逾1新西兰元。全球供应短缺也体现在新西兰7月份的牛肉出口数据上:出口量为2017年以来最低,但平均出口价格却创下每公斤11.20新西兰元的历史纪录。报告指出,美国持续带动新西兰牛肉的全球需求,而中国需求依然低迷。根据Rabobank的分析,澳大利亚牛肉对中国和韩国的保障关税已被触发,对美国也接近触发。一旦进口量达到预定上限,将实施12%至24%的关税。羊肉方面,AgriHQ价格指标8月首次突破每公斤10新西兰元,比去年同期高出约3新西兰元。7月份羊肉出口平均价格也创新高,达到每公斤14.71新西兰元,主要由欧盟市场推动。虽然南岛冬季屠宰量因饲料和价格激励上升50%,但截至本季第44周,全年总屠宰量为1520万头,较上年同期减少122万头。预计新季新西兰羊肉在供应紧张和海外需求强劲的共同作用下,价格仍将保持高位。
08/2025
更多
澳大利亚牛肉产量创历史新高 母牛过度清栏透支未来产量
澳大利亚统计局(ABS)最新发布的2024/25财年牲畜屠宰及产量数据显示,全国牛肉产量刷新历史纪录,羔羊和羊肉加工量亦持续处于历史高位,印证红肉整体供应保持强劲态势。牛肉生产 2024/25财年牛屠宰总量达889万头,创自2014/15财年以来最高水平,位列1977/78财年以来的历史第三。各主产州供应量强劲是主要支撑因素。2025年二季度加工量环比增长8%,达240万头,推动年度总量进一步上升。此为2015年以来最高单季加工量,较五年平均水平高出34%。其中,昆士兰州加工量超百万头,多数其他州也创下十余年来最强劲表现。本财年牛肉产量达275万吨,打破2014/15财年262万吨的前历史峰值。生产力提升、高饲料转化率及持续效率改进共同促成这一新纪录。2025年二季度全国牛肉产量达71.8万吨,创下单季历史最高。维多利亚州不仅实现连续第五个季度增长,更创该州单产新高。除西澳外,所有州均较一季度实现增长。全国平均胴体重降至307公斤,反映冬季活牛季节性体重减轻及雌性屠宰比例上升的影响。二季度全国雌性屠宰率(FSR)升至54%,该比率持续上升表明养殖户正因供应充足和价格有利而加大母牛出栏。在持续清栏后预计澳大利亚将进入牛群重建阶段,启动扩繁计划、大量保留母牛犊,将在未来几年实质性地减少该国牛肉供应。羔羊肉生产 2024/25财年羔羊屠宰总量达2,606万头,仅次于2023/24财年峰值,居历史第二。虽然二季度屠宰量环比回落2%,仍支撑年度总量保持历史高位。年度产量达62.5万吨,虽较上一财年下降4%,仍稳居历史第二。在屠宰量微降的背景下产量保持稳定,得益于因干旱季节提前进行谷物育肥所带来的胴体重增加。二季度全国平均胴体重达24.78公斤,环比增长5%,创2022年九月季度以来最高。这一增长反映季节性喂养策略及加工企业依市场需求提高重量溢价。羊肉生产 2024/25财年全国绵羊屠宰量达1,170万头,同比上升13%,创2006/07财年以来最高年度加工量。维多利亚州以440万头领跑,创1980/81财年以来最高;西澳州220万头,达2007/08财年以来峰值。各州加工表现强劲推动羊肉产量同比增长12%,达29.5万吨。尽管2025年二季度屠宰量有所回落,全年仍凸显上半年强劲势头对总产量的驱动作用。遵循季节性规律,2025年二季度平均胴体重为23.9公斤,致年度均值同比微降,延续2020/21财年峰值以来的轻量化趋势。
澳大利亚:红肉生产创历史新高
澳大利亚统计局(ABS)发布了2024-25财年6月季度的牲畜屠宰和生产数据,显示澳大利亚牛肉产量创下新纪录,羊肉和羊杂的屠宰量也持续处于历史高位,整体红肉供应强劲。2024-25财年,澳大利亚牛只屠宰总量达889万头,是自2014-15财年以来的最高水平,也是自1977-78财年以来的第三高。所有主要产区供应充足,支持了高屠宰量。2024年6月季度屠宰量较3月季度增长8%,达到240万头,为2015年以来季度最高水平,比过去五年平均值高出34%。其中昆士兰州屠宰量超过100万头,其他多数州也创下十多年来新高。全年牛肉产量达到275万吨,突破了2014-15财年创下的262万吨的历史纪录。生产效率提升、育肥牛出栏量高企及持续的效率改进共同推动了这一纪录。全国平均胴体重降至307公斤,反映出冬季牛只体重较轻的季节性趋势,以及屠宰母牛比例上升。2024年6月季度全国母牛屠宰率(FSR)升至54%。母牛屠宰持续上升,显示牧场因供应充足和价格有吸引力而大量出栏母牛。羊肉和羊杂 2024-25财年,羔羊屠宰总量达2,606万头,仅次于2023-24财年的历史峰值。虽然6月季度屠宰量较3月季度下降2%,但全年屠宰量仍处于高位。羔羊肉产量达624,549吨,较2023-24财年下降4%,但仍为有记录以来第二高。尽管屠宰量略降,但生产总量保持稳定,主要得益于干旱季节下养殖户提前投喂谷物,羔羊胴体重增加。2024-25财年,全国绵羊屠宰量达1,170万头,比上财年增长13%,为2006-07财年以来最高。维多利亚州屠宰量达440万头,为1980-81财年以来最高;西澳大利亚州屠宰量达220万头,为2007-08财年以来最高。各州屠宰量强劲推动羊杂产量同比增长12%,全年达到294,757吨。尽管6月季度屠宰有所下降,但年初的高屠宰量对全年数据起到显著支撑作用。
国产牛肉产量创纪录价格却上涨 巴西机构分析认为中国或将放宽进口限制措施
分析师关注到中国牛肉价格回升:尽管2025年上半年国产牛肉产量创纪录,牛肉却是该时期唯一实现本土价格上涨的动物蛋白。根据巴西市场机构——Datagro基于中国农业部发布信息编写的报告,2025年上半年中国肉类(牛肉、猪肉、禽肉和羊肉)产量达4843万吨,创下同期历史纪录,较2024年同期增长2.8%。Datagro指出,这一历史性成果得益于牛肉和禽肉创纪录的供应量——上半年产量分别达到342万吨和1270万吨。该研究强调了中国牛肉价格的复苏:尽管上半年产量创纪录,牛肉却是该时期唯一实现本土价格上涨的动物蛋白。"若将中国上半年牛肉进口量纳入统计,可见总供应量较2024年同期保持稳定。结合价格上涨趋势,表明中国居民的牛肉消费持续增长,"Datagro报告称。报告进一步指出,这种态势意味着针对牛肉进口实施更严格监管的压力正在减轻。"鉴于此,当前中国对巴西牛肉出口构成重大风险的进口保障措施调查,最终可能产生积极结果——既可能体现为实施较低税率,也可能表现为设立高额度且非排他性的进口配额,"Datagro分析师认为。Datagro专家预计:若上述预测部分实现,巴西牛肉在中国市场的竞争力将进一步提升,有望推动中国下半年进口量复苏。但中国或将效仿欧盟升级环境监管要求 中国作为南方共同市场(Mercosur)肉类的主要出口目的地,可能采用类似欧盟在其反毁林法案中制定的环境要求。这一可能性成为Marfrig可持续发展总监保罗·皮亚内兹(Paulo Pianez)于8日参加圣保罗气候周时评论的主题。"我们最近在Marfrig接待了中国政府的大型代表团,他们正在考虑实施类似要求,"他表示。他强调,环境监管趋严的趋势"不可避免",且不应仅限于欧盟。"国际市场正日益推行严苛的环境标准。当这种市场现实存在时,逆转的可能性极低。我们需要具备适应心态。" 欧盟规定,肉类、皮革、大豆和咖啡等产品必须证明其原料来源未在2020年截止日期后涉及毁林行为,方可进入欧盟市场。
活動圖片
Rabobank:禽肉市场前景向好 中国产量增长领跑;阿根廷散养家禽再度感染禽流感
荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的全球禽肉市场季度报告指出"第四季度前景稳固",预测"在供需平衡和市场持续稳健增长的推动下,全球禽肉市场有望在2025年至2026年初保持强劲势头"。该行维持"2025年全球禽肉市场增长2.5%的预期,与2024年2.6%的市场增幅基本持平"。报告同时指出,禽肉仍是"消费者的实惠选择",并提及牛肉和猪肉等其他肉类价格的上涨。在此背景下,亚洲、欧洲、非洲及美洲市场均表现良好。另一方面,报告指出禽肉供应增长缓慢,特别是在欧洲、中东、非洲和拉丁美洲,当前种禽短缺制约了产能扩张。这一状况预计在2026年初前难有显著改善。目前供应增长最快的主要集中在亚洲地区,中国家禽行业以上半年7%的增速领跑全球,这得益于需求增长及进口限制加强。土耳其(5%)、菲律宾(4.5%)和越南(4%)的增速也较为显著。针对近几个月的市场平衡,Rabobank指出尽管2025年5月巴西因禽流感疫情在5-7月期间遭遇多项出口限制导致出口量骤降,上半年全球禽肉贸易仍保持增长。阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)确认在布宜诺斯艾利斯省圣安德烈斯德希莱斯市一处散养家禽场发现高致病性H5型禽流感病例。该机构在接到养殖场报告家禽出现肉冠肉垂发绀、48小时内高死亡率等严重临床症状后,由马丁内斯的Senasa官方实验室完成样本检测。确诊后该机构立即下令对染疫禽只进行卫生扑杀和深埋处理,并对场所开展清洗消毒。同时实施养殖场隔离管制并划定流行病学预防区,以阻断病毒传播并核查与其他农场的潜在关联。Senasa强调,由于本次事件发生在非商业养殖场,不影响阿根廷卫生状态——世界动物卫生组织(WOAH)仍认可该国为禽流感非疫区。该病例已按规定向国际组织通报并公布于官网。
活動圖片
巴西:9月猪肉出口创下历史最高单月纪录
2025年9月,巴西猪肉出口(涵盖所有新鲜及加工产品)总量达到151,600吨,创下该行业有史以来的最高单月出口纪录。这个数字比去年同期的120,400吨增长了25.9%。不仅如此,9月的出口收入也刷新了历史纪录。今年9月,巴西猪肉出口创汇3.684亿美元,比去年同期的2.837亿美元增长了29.9%。依靠9月份的强劲表现,2025年前九个月巴西累计猪肉出口量已达112.1万吨,比去年同期的99.07万吨增长了13.2%。同期出口总收入达到27.02亿美元,同比增长24.6%(去年同期为21.69亿美元)。从出口市场来看,菲律宾继续扩大其在巴西猪肉出口中的份额,9月进口量达4.9万吨,同比大幅增长73.9%。排名其后的是中国(1.36万吨,同比下降18.2%)、日本(1.14万吨,同比增长32.4%)、越南(0.96万吨,增长39.8%)、墨西哥(0.96万吨,增长55.8%)、智利(0.83万吨,下降13.7%)、香港(0.82万吨,下降5.3%)、新加坡(0.56万吨,增长2.2%)、阿根廷(0.42万吨,增长82.2%)和格鲁吉亚(0.40万吨,增长120%)。巴西动物蛋白协会(ABPA)主席Ricardo Santin表示:“虽然菲律宾是主要目的地,但对巴西产品的强劲需求并不仅限于此,巴西猪肉在诸多战略市场的出口均呈现显著增长。今年有望以创纪录的业绩收官,需求预计将持续强劲。” 从地区来看,圣卡塔琳娜州仍是巴西最大的猪肉出口省份,9月出口量为7.27万吨,同比增长17.4%;其次是南里奥格兰德州3.57万吨(增长39.6%)、巴拉那州2.53万吨(增长35.5%)、米纳斯吉拉斯州0.29万吨(下降10.6%)以及马托格罗索州0.39万吨(增长19.1%)。
活動圖片
临时反倾销措施:西班牙对华出口仍在继续、清关有延误;Vion全面停摆 一再下调猪价
中国对欧盟进口猪肉实施临时反倾销措施已满一月。值此之际,西班牙白猪跨专业组织国际事务主任丹尼尔·德米格尔阐述了该措施实施以来,西班牙猪肉对华出口的最新动态。对华出口是否已经停滞?不,并未停滞。货物运输仍在继续,企业仍在持续出口。目前观察到的是清关环节存在着一些延迟,这源于中国商务部公布的适用20%关税的企业名单,与中国海关管理的实际具备输华资质企业名单之间存在不一致。这种名称或记录的不匹配导致部分货物交付延迟,需要与进口商逐案处理完成清关。但不存在市场禁令或停滞的迹象。目前需等待更新数据,因为官方出口统计存在一定滞后。9月份的准确情况要在一到一个半月后才能明确。从企业端了解的情况是出口仍在持续。可能受影响的产品类别有所增加,但我们未监测到市场崩溃。保证金制度实际运行如何?该保证金由中国进口商支付,总体运作顺畅。这虽非理想状态(因其最终增加了交易成本),但各方已达成谅解,流程运转较为顺畅。关键节点将在12月,届时调查结果公布将决定保证金是否退还。目前保证金缴纳过程基本平稳。我们当然不乐见此项征税,但制度在正常运行,西班牙企业与中方进口商也保持协调,确保过渡期事务妥善处理。较低保证金比率是否转化为西班牙的商业优势?多数西班牙企业享受最低一档保证金比率(约20%,作为配合调查企业),而部分欧盟其他国家企业比率接近30%,不配合企业甚至高达62.4%——后者实际上已被排除在市场之外。这或许带来一定优势,但我们不愿夸大此点。我们不寻求与欧盟伙伴形成差异,因为真正的竞争对手在欧盟之外(如巴西、美国、加拿大或俄罗斯),西班牙需要在这个层面保持竞争力。未参与信息登记流程的企业确实已完全退出中国市场,这使我们处于更有利的维持地位,但我们的目标不是利用临时优势,而是维护对华贸易关系。反倾销调查当前进展?调查仍在进行中,未启动新的核查。该流程将持续至2025年12月公布最终结果。在此期间,我们继续与政府机构协作,向中方传递这项贸易对两国的重要性。我们坚持认为这些税费对各方均无益处:既损害欧盟出口商,也损害中国进口商和消费者——它推高产品价格并减少供应。我们的目标是争取积极结果,取消关税并退还保证金,因为西中贸易历来是且理应继续成为稳固、互信的稳定关系。对12月有何预期?2025年12月16日将是关键日期,之后将公布调查最终裁定。在此之前预计不会有重大进展,但我们仍与西班牙及欧盟当局保持沟通,强调维持贸易流通的重要性。我们呼吁各方重视西班牙猪肉产业的价值及其在中国粮食安全中扮演的角色。对下半年有何预测?西班牙企业继续维持出口,中国市场需求依然存在。个别产品可能偶尔受关税影响,但我们预计不会出现普遍下滑。西班牙仍在满足中国市场的实际需求,对方对我国生产模式和猪肉品质的信任度依然很高。作为行业组织,我们保持稳固立场,将继续致力于推动对华关系正常化,消除显然对双方均无益处的措施。
活動圖片
泰森食品达成8500万美元猪肉反垄断初步和解协议
根据2025年10月1日公布的初步集体诉讼和解协议,泰森食品(Tyson Foods)同意支付 8500万美元,以解决消费者间接购买方提起的诉讼。这些原告指控泰森食品合谋抬高猪肉价格。这一和解金额超越了此前 史密斯菲尔德食品(Smithfield Foods) 在2022年猪肉价格操纵案中支付的 7500万美元,成为迄今为止猪肉反垄断和解案件中的最高金额。据路透社报道,这一消息最早由其披露。背景与其他和解案件 在2025年4月,三家猪肉加工商同意支付 6400万美元 以解决类似的猪肉价格案件。当时,泰森食品已同意支付 5000万美元。其他被告还包括 克莱门斯食品(Clemens Foods),支付了 1000万美元,以及 Triumph Foods,支付了 400万美元。此外,被告曾要求联邦法官回避最近的裁决。他们辩称,美国地方法院法官 John Tunheim 最近针对该案件的 Daubert 和简易判决意见可能因法律助理的潜在利益冲突而存在偏见。法官 Tunheim 在2025年3月表示,猪肉生产商需面对持续的诉讼。他将负责审查并批准此次泰森食品的初步和解协议。累计和解金额与案件进展 如果泰森食品的和解协议最终获得批准,此前各被告在猪肉反垄断案件中的累计和解金额将超过 2亿美元。根据路透社的报道,这些案件可以追溯到2018年,当时原告指控猪肉公司与 Agri Stats 合谋,通过价格操纵提高猪肉价格。此前在这些案件中达成和解的公司还包括 JBS USA、Seaboard Foods 和 霍梅尔食品(Hormel Foods) 等。然而,Triumph Foods 和 Agri Stats 尚未在消费者间接购买方案件中达成和解。其他相关诉讼 目前,多起涉及牛肉和鸡肉公司的反垄断案件也正在联邦法院审理中。
09/2025
更多
NPPC敦促美国贸易代表办公室应对中国对美猪肉进口限制措施
因检测到猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)等动物疫病,中国已对部分美国猪肉输华货物加严检验检疫。美国猪肉生产者协会(NPPC)近日向美国贸易代表办公室(USTR)提交意见书,指出中国实施的贸易限制措施“违背国际规则与标准”。此次意见征集系应USTR向国会提交中国履行世贸组织承诺情况年度报告所需。NPPC指出,尽管2020年中美第一阶段贸易协定包含了扩大市场准入条款,但“由于中国设置的关税壁垒、国内补贴及多项违反世贸规则的卫生与植物检疫限制”,美国猪肉对华出口仍受制约。此外,中国近期拒绝更新约400家美国牛肉企业和9家猪肉工厂的输华准入资质,这意味着这些企业无法继续对华出口肉类产品。NPPC特别强调了中国要求所有输华猪肉产品必须检测莱克多巴胺盐酸盐残留呈阴性的规定。该饲料添加剂在美国生猪养殖中用于促进生长和提高饲料效率,其最高残留限量已获联合国食品法典委员会认定并获国际广泛采纳。中国还以检测到PRRS等疫病为由,对部分美国肉类企业的输华猪肉加严检验。美国通过疫苗接种控制PRRS传播(该疫病在中国呈地方性流行),而常见检测技术在检测接种疫苗的动物时已知会出现假阳性结果。NPPC数据显示,2024年中国是美国猪肉第三大价值市场,行业对华出口额超11亿美元,约占出口总额13%。中国市场占据美国猪杂碎(含猪蹄、猪头、猪肚、猪心等)出口量的59%。这些副产品显著提升了美国每头生猪的产出价值。目前没有任何替代市场能消化中国对美国猪杂碎的进口需求规模与价值。
中国临时反倾销加剧欧盟养猪业困境 通过世贸机制解决问题“至少需要半年时间”
欧盟育肥猪行业持续数周的低迷态势,因中国近期采取临时反倾销措施征收保证金而进一步恶化。本轮关税调整对养猪户形成多重压力,已直接反映在市场报价上——例如Vion等大型企业在本月前两周将收购价每公斤累计下调了15欧分。生猪销售不畅问题已持续一段时间。屠宰场方面反映肉类销售迟滞:今年迄今屠宰量明显低于去年同期。定价困难也直观体现在Vion肉价连续下跌:从6月中旬的2.04欧元/公斤降至7月中旬的1.80欧元/公斤,并于本月前两周进一步跌至1.65欧元/公斤。关税冲击与市场传导中国加征关税使本已艰难的市场雪上加霜。尽管每头猪仅约5–10公斤猪肉最终出口至中国,但总量规模不容忽视。欧盟委员会数据显示,今年前五个月对华猪肉出口量达47.37万吨(胴体重)。瓦赫宁根大学养猪经济学家罗伯特·霍斯特指出,关税带来的成本压力最终将转由养殖户承担,近几周每公斤15欧分的价格跌幅即与此相关。不过他周二分析认为,猪价进一步下探空间有限:“屠宰企业已将关税因素纳入定价体系,问题目前可控。供需基本面本身处于平衡,得益于过去几年欧盟市场的有利条件,多国养殖户自然扩大了生产。” 霍斯特透露,去年欧盟对华猪肉出口额达22亿欧元:“平摊到欧盟全年2.2亿头屠宰猪上,每头约合10欧元。整体仍在可承受范围内。”但他强调各国受影响程度不均:“关税主要冲击西班牙、荷兰、丹麦和比利时等主要出口国。”而受非洲猪瘟影响的德国已失去出口资格,“其原本销往中国的副产品现只能转为饲料原料或销毁,相关处理成本仍需由市场消化。”霍斯特指出,德国的出口限制间接对荷兰等周边市场产生压力,加剧了整个欧盟猪市的复杂局面。产业背景与应对努力霍斯特观察到中国猪业同样面临压力:“自2019年非洲猪瘟疫情后,行业加速向专业化、规模化转型,大量大型企业涌现导致当前生猪供应过剩。”他认为中方此时限制欧盟猪肉进口有其内在逻辑:“国内产能过剩需要消化,控制进口规模是其实现市场调整的一种手段。” 各方正积极通过幕后协商寻求降低关税。荷兰农企组织LTO国际事务顾问克拉斯·约翰·奥辛加表示,最终关税结果将于12月10公布,目前欧盟已通过世贸组织渠道提出异议,“但通过该机制解决问题预计至少需要半年时间。”
中俄在肉类及肉制品标准互认方面取得进展 将为两国扩大肉类贸易合作提供条件
俄罗斯戈尔巴托夫联邦食品系统研究中心主任奥克萨娜·库兹涅佐娃在出席"食品质量与安全"国际会议时表示,俄中两国已实现5项油料作物研究标准的互认,目前正推进肉制品标准互认工作,但今年内恐难完成。该声明由《农业专家》刊物报道。库兹涅佐娃称:"2024年我们成功实现了5项油料作物研究标准的互认。如今在向中国供应油料作物和油脂时,凭借这些标准互认,我们无需再按中国方法进行额外复核。今年我们正着力推进肉类标准互认。但如同所有肉类相关事务,这项工作更为复杂,预计今年难以完成。不过双方已开展极具建设性的合作。" 与会的俄联邦兽植局副局长助理阿尔乔姆·达乌舍夫证实,该机构维持今年俄罗斯肉类出口总量可达100万吨的预测(涵盖所有许可出口方向)。据俄兽植局数据显示,截至9月初,俄罗斯已向中国出口禽肉及杂碎8.79万吨、猪肉2.49万吨、猪杂碎2.19万吨、牛肉1.33万吨、牛杂碎0.31万吨,以及饲料和饲料添加剂59.64万吨。特别值得注意的是,中国海关总署数据显示,今年1-8月俄罗斯成为中国第二大禽肉进口来源国(仅次于巴西),对华出口额达3.217亿美元,较去年同期(2.7298亿美元)增长17.8%。第五届"食品质量与安全"国际会议于9月23日至25日在莫斯科举行。
08/2025
更多
美国猪肉市场展望:PRRS疫情挑战、供应收紧与价格上涨
美国农业部于2025年8月发布的《牲畜、乳制品和家禽展望报告》指出,动物健康压力与供应收紧正在显著影响美国猪肉行业的年度生产与价格走势。PRRS疫情导致生猪供应减少 7月生猪屠宰量预估为1020万头,较去年同期下降近4%,也低于6月《生猪与猪肉季度报告》的预期。这一下滑与猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的异常高发密切相关。2025年二季度出现了自2013年以来断奶至上市阶段最严重的PRRS疫情。历史上该疫情通常在夏季缓解,但今年六、七月仍持续发生,被行业描述为“反常现象”,导致合标出栏生猪供应受限。生产预测下调 受生猪供应减少及胴体重略有下降影响,7月猪肉产量降至99.79万吨,同比下降4%。美国农业部已将2025年猪肉总产量预测下调1%至1256.46万吨。三季度产量预计为308.45万吨,略低于去年同期;四季度产量预估为331.13万吨,较2024年同期仍小幅增长1.6%。展望2026年,产量预计回升至1288.22万吨,较2025年增长2.3%,但仍略低于早前预期。生猪与猪肉价格走强 供应收紧推动生猪和猪肉价格全面上涨。7月生猪均价达1.54美元/公斤,同比上涨16%。猪肉批发分割均价同步攀升至2.26美元/公斤,涨幅15%,其中猪腹肉表现尤为强劲。三季度生猪价格预计为1.52美元/公斤,较2024年同期上涨超17%;四季度价格预估为1.32美元/公斤,同比仍高出6.5%;2026年生猪均价预计小幅回落至1.29美元/吨。出口:墨西哥主导需求 美国猪肉出口在6月出现反弹,达25.04万吨,同比增长5%。墨西哥成为关键买家,进口量10.43万吨,较2024年大幅增长22%,占美国该月出口总量的42%。这一增长弥补了对日本、韩国和加拿大出口的疲软。整个二季度出口总量为77.07万吨,同比下降4%,因美国猪肉价格高企削弱了其相对巴西和欧盟产品的竞争力。2025年全年猪肉出口量预计为316.61万吨,较2024年下降2%。2026年出口量预计小幅增长至317.52万吨,约占美国总产量的25%。行业展望 八月报告表明,美国养猪业同时面临动物健康挑战与全球竞争压力。PRRS疫情明显收紧国内供应,推动生猪和猪肉价格上涨。墨西哥的强劲需求支撑了出口业绩,但在亚洲市场,受价格因素影响,美国猪肉仍持续面临逆风。预计未来一年,生产者将应对利润收缩、疾病管理及贸易流波动等多重挑战。在至少2026年前生产增长乏力的背景下,供应、健康和出口需求之间的平衡将成为影响行业盈利的关键。
全球猪肉市场呈现显著的区域分化:欧盟季节性走低 美国供应缩减价格大幅上涨
2025年上半年全球猪肉市场呈现显著的区域分化:欧盟受季节性需求疲软影响价格走低,美国因供应缩减推动价格大幅上涨,中国则继续保持低位运行。报告显示,欧盟市场二季度的价格上涨主要得益于烧烤季节带来的内需增长、有利天气条件以及禽牛肉类供应受限。然而进入7月初,高温天气在一定程度上抑制消费意愿,导致多国猪肉价格出现回落。2025年上半年欧洲猪肉价格持续低于去年同期水平,平均跌幅为8%。这主要源于国内供应增加:1-6月产量增长约3%,原因是出栏量和平均屠宰体重双双上升。尽管如此,当前价格仍高于五年均值,猪肉仍保持着较高的性价比。同时,欧盟市场价格仍显著高于其他全球主要出口国(如巴西、美国和加拿大)。美国猪肉价格在今年显著上涨,上半年同比涨幅达16.4%。7月屠宰体重单价突破2.5美元/公斤,较2024年同期上涨近30%。这一涨势主要源于蓝耳病疫情导致的供应收缩。该疫情不仅影响即期出栏,还波及夏季产仔,预计秋冬季屠宰量将进一步下降。中国则因供应过剩与需求不振,猪肉价格持续承压,官方正通过削减能繁母猪存栏以缓解市场压力。加拿大6月猪肉均价创2022年8月以来新高,7月上旬虽短暂回落,随后反弹至1.91美元/公斤。墨西哥市场价格同样在7月走高,月末受本币对美元升值影响,美元计价攀升至3.26美元/公斤的峰值。这一波动符合夏季市场特征,并与美加市场保持紧密联动。巴西国内价格小幅上升,7月报2美元/公斤,高于去年同期的1.9美元/公斤。出口表现尤为亮眼:1-7月猪肉出口量增长13%,出口额攀升26.7%。2025年国内价格的温和上涨为猪肉出口商营造了有利经营环境。
郑州航空港首单TIR公路进境猪肉顺利通关
8月19日,一辆悬挂豫A牌照的冷链车满载猪肉,缓缓驶入新郑综合保税区。经过海关工作人员细致查验后,这辆跨越1.1万公里的冷链车即刻启程,奔赴最终目的地上海,这是郑州市首次通过TIR国际公路运输模式进境猪肉,不仅标志着河南在跨境冷链物流领域实现新突破,更向全球展现了郑州航空港作为国际物流枢纽的强大吸引力。该公司明确表示,在本次测试运输圆满完成后,将大幅增加经郑州航空港进口的业务量,预计每月可达25至30车次,货物总重量将超过500吨。据了解,河南在TIR国际公路运输领域早已崭露头角。去年3月28日,同样是一辆豫A牌照冷链车,装载着1440件共20.95吨鸡爪,从俄罗斯圣彼得堡出发,历经9天疾驰抵达郑州新郑综合保税区,完成了河南省首例TIR肉类跨境运输,为此次猪肉运输积累了宝贵经验。据悉,此前从俄罗斯进口冷冻肉类多依赖海运,或由国外车辆运至阿拉山口口岸后转国内车辆接驳,不仅运输距离动辄上万公里,通关流程繁琐导致效率低下,运输成本也居高不下。而TIR模式的出现,彻底改变了这一局面。本次运输的猪排属于对时效和温度极为敏感的冷冻肉类,全程需保持恒定低温,运输难度远超普通货物。这趟跨国冷链之旅的成功,背后是多方力量的协同攻坚。
阿根廷自巴西进口肉类激增 今年同比增长724%
2025年1月至7月,阿根廷从巴西进口的肉类总额达1.46亿美元,同比激增724%。进口总量达到5.2万吨,增幅高达536%。这波增长涵盖了所有主要肉类品类,其中猪肉表现最为突出,进口量达到3.2万吨。数据显示,阿根廷在美国和印度的进口份额有所提升,但巴西和中国在阿根廷总进口中的占比则有所下降。今年前七个月,阿根廷25%的进口支出用于购买巴西商品,高于去年同期的23%。阿根廷之所以大规模增加自巴西的肉类进口,主要原因是本国供应减少。数据显示,牛肉供应紧张、价格上涨以及居民消费能力下降,促使越来越多阿根廷人转向鸡肉消费。2025年前七个月,阿根廷从巴西进口的鸡肉量同比增长528%,达到1.3万吨。同期,阿根廷人均鸡肉消费量升至49公斤,首次超过牛肉(48公斤),牛肉消费量持续下滑。阿根廷也加大了对猪肉的进口,2025年前七个月,来自巴西的猪肉进口金额同比增长660%。目前,阿根廷人均猪肉消费量已达18公斤,部分需求由巴西产品满足。虽然肉类进口大幅增加,但阿根廷整体贸易状况有所改善。今年前七个月,阿根廷农产品出口总额达122亿美元,同比增长4%。其中谷物出口额为74亿美元,农产品加工业出口以植物油为主,创收54亿美元。与此同时,巴西也从阿根廷进口了大量农产品。今年前七个月,巴西自阿根廷进口小麦7.04亿美元、牛奶2亿美元、奶酪1.26亿美元,此外还有梨、蒜、土豆和牛肉等农产品。
活動圖片
俄罗斯再次延长对不友好国家海产品的进口限制
俄罗斯政府最新决定,将针对来自所谓“不友好国家”的部分鱼类与水产加工制品的进口限制再延长两年,期限从原定的2025年底延至2027年12月31日。根据俄方修订的进口限制法令,这些产品将继续被征收相当于海关估值15%至25%的进口税。受影响国家包括美国、欧盟成员国、加拿大、挪威、冰岛、澳大利亚、新西兰、韩国、日本和英国。延长限制的产品范围涵盖欧亚经济联盟关税编码1604与1605两大类,几乎囊括主要海产品加工品。其中,1604类包括各种预制或罐装鱼类,如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、鲨鱼鳍、鲟鱼籽及其替代品;1605类则涵盖预制或罐装甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物,包括螃蟹、虾、龙虾、贝类、扇贝、贻贝、鱿鱼、章鱼、海参、海胆及水母等。早在2023年7月,俄罗斯联邦渔业署(Rosrybolovstvo)已宣布对部分来自“不友好国家”的水产品实施进口限制,当时政府宣称国内加工与冷链能力足以满足本国市场需求,并强调来自其他地区的供应不受影响。这一政策被视为对西方制裁的对等回应,也推动了俄罗斯加快海产供应链的“国产替代”进程。尽管进口受限,俄罗斯的总体水产进口量仍维持增长。据俄海关统计,2024年俄罗斯水产品进口总量达到68.6万吨,同比增长4.6%,进口总值约30亿美元,高于2023年的28亿美元。这一增长主要来自亚洲与拉美市场,其中中国、越南、印度及智利成为主要替代供应国。业内人士认为,此次延长期限至2027年的决定,将进一步重塑俄罗斯高端水产品及罐头市场的进口格局。过去来自挪威、日本和欧盟的鲑鱼、虾类及罐装海产将继续被高额关税隔绝在市场之外。
活動圖片
全球鲣鱼原料市场趋紧:厄瓜多尔涨至两年高位 泰国价格稳中走强
10月上旬,全球鲣鱼(Skipjack)原料市场延续紧张走势。泰国曼谷与厄瓜多尔曼塔两大金枪鱼加工中心价格同步走高,反映出西中太平洋捕捞量持续偏低及供应链吃紧的市场态势。根据UCN最新数据显示,2025年第41周(10月6日至12日)曼谷鲣鱼CFR(成本加运费)价格保持在每吨1,600至1,700美元区间,较上周基本持平,但成交重心已上移至1,650美元以上。多位在西班牙维戈(Vigo)行业会议上的贸易商透露,新成交报价多集中在1,650-1,675美元/吨,部分高端订单甚至逼近1,700美元/吨。业内人士指出,当前西中太平洋渔场(WCPO)捕捞持续不佳,尤其是中型围网船队回港延迟,导致原料抵达曼谷数量有限。若这一趋势延续,10月下旬价格可能继续小幅上探。亚洲一家大型采购商表示:“目前成交价稳定在1,600至1,650美元/吨之间,但船运供应紧张,没有下调空间,预计很快将站稳1,700美元。” 另一方面,欧洲市场的罐头成品贸易在本月德国科隆 Anuga 食品展上表现平淡。尽管买家观望情绪浓厚,但亚洲原料价格已出现坚挺迹象,并陆续传导至下游分销商。业内普遍认为,除非捕捞情况明显改善,否则10月全球鲣鱼原料价格将继续维持稳中偏强格局。相比之下,厄瓜多尔市场涨势更为明显。作为东太平洋最大金枪鱼登陆港,曼塔9月船边价(ex-vessel)已升至每吨1,700美元,创下两年来新高。10月初部分交易更在1,725-1,750美元区间达成,个别报价高达1,775至1,800美元/吨。来自大西洋和印度洋双区域运营的供应商报价明显偏高,带动整体市场重心上移。受供应紧缺推动,曼塔的鲣鱼市场正成为全球价格风向标。业内人士指出,厄瓜多尔渔场正处于禁渔期尾声,鲣鱼捕捞量偏低,而罐头工厂订单仍然旺盛,这种“低产高需”的格局正不断放大价格压力。
09/2025
更多
秘鲁水产出口因亚洲市场需求呈两位数增长
根据秘鲁生产部(Produce)发布的数据,2025年6月,秘鲁渔业和水产养殖产品出口总量达到 295,300 公吨,同比增长 35.9%。这一增长主要得益于 直接人类消费(DHC) 和 间接人类消费(IHC) 产品的国际需求增加。其中,DHC产品出口激增 137.9%,而IHC产品出口增长 16.5%。从出口总值来看,2025年6月秘鲁水产出口额达到 5.771亿美元,较2024年同期增长 23%。这一增长主要受到DHC产品出口额激增 132.8% 的推动,成功抵消了IHC产品出口额下降 12.8% 的影响。鱼粉和鱼油出口动态 鱼粉继续是秘鲁的主要出口产品,2025年6月出口额达 2.873亿美元,同比增长 2.1%,高于2024年的 2.814亿美元。中国是鱼粉的最大市场,占出口总值的 83.6%,其次是德国(6.5%)、厄瓜多尔(5.4%)、丹麦(4.1%)和日本(0.1%)。相比之下,鱼油出口大幅下滑,2025年6月仅创收 720万美元,较2024年同期减少 3830万美元。中国仍是鱼油的主要出口目的地,占出口总量的 36%,其次是厄瓜多尔(30.2%)、智利(24.3%)和挪威(9.5%)。直接人类消费产品出口飙升 直接人类消费产品出口额达到 2.651亿美元,同比增长 132.8%。其中,冷冻产品占比 93.3%,罐装产品和腌制产品分别占 3.7% 和 3%。冷冻产品出口表现尤为强劲,创收 2.473亿美元,同比增长 157.5%。其中,冷冻鱿鱼的出口额高达 2.071亿美元,冷冻虾的出口额为 1650万美元。主要出口市场包括中国(33.9%)、西班牙(16.3%)、韩国(15.2%)、日本(6.3%)、美国(6.3%)和台湾(5%)。罐装产品的出口额为 980万美元,同比增长 27.6%。主要出口产品包括罐装金枪鱼(920万美元)和罐装鲍鱼(20万美元)。英国是罐装产品的最大市场,占比 56.7%,其次是美国(14.2%)、意大利(9.5%)、西班牙(5%)、荷兰(3.8%)和德国(2.9%)。2025年6月,秘鲁水产出口表现强劲,尤其是亚洲市场需求的大幅增长推动了直接人类消费产品的出口激增。中国继续主导鱼粉和鱼油的主要进口市场,同时在冷冻产品中占据重要地位。随着秘鲁出口产品多元化以及全球市场需求的持续增长,秘鲁水产业有望在未来几年保持强劲扩张势头。
厄瓜多尔继续领跑对华和欧盟虾类出口市场
根据 Shrimp Insights 负责人 Willem van der Pijl 的最新报告,2025年前八个月,厄瓜多尔是对欧盟和中国出口虾类的最大供应国。在强劲的出口表现下,厄瓜多尔巩固了其在全球虾类市场的主导地位。中国虾类进口市场动态 2025年初,中国的虾类进口量低于往年水平,但夏季的强劲表现使全年平均水平恢复正常。2025年前八个月,中国总计进口虾类 605,868 公吨,同比下降1%。尽管进口量略有下降,中国的进口总值达到 31.7亿美元(225.7亿元人民币;27亿欧元),同比增长7%。厄瓜多尔在中国市场依然表现出色,2025年前八个月出口 454,908 公吨,同比增长1%。印度是中国的第二大供应国,但同期出口量下降了9%,仅为 86,725 公吨。泰国则实现了显著增长,其出口量达到 16,542 公吨,同比增长15%。另一方面,阿根廷虽然供应波动较大,但整体出口量仍增长了35%,达到 13,101 公吨。印尼的出口量虽相对较小,仅为 7,599 公吨,但同比增幅高达40%。欧盟虾类进口概况 在欧盟市场,厄瓜多尔依然是最大的供应国,2025年前八个月出口量为 139,078 公吨,同比增长41%。印度对欧盟的出口增长显著,总量为 31,077 公吨,同比增长25%。越南以 29,787 公吨 紧随其后,同比增长18%。此外,孟加拉国尽管出口总量只有 6,932 公吨,但同比增长29%,表现亮眼。与此形成对比的是,委内瑞拉对欧盟的出口大幅下滑,同比下降44%,仅出口 13,431 公吨。印度虾类出口表现 根据报告,截至2025年7月,印度的虾类出口总量为 414,729 公吨,同比增长2%。出口总值达到 29.4亿美元(25亿欧元),同比增长12%。尽管美国仍是印度最大的虾类出口市场,2025年7月出口量为 27,517 公吨,但这一数据同比下降10%。然而,2025年1月至7月,印度对美出口总量仍达到 179,935 公吨,同比增长9%。同时,印度对欧盟的出口增长最快,同比激增27%,达到 58,287 公吨。印度对中国市场的表现相对疲软,2025年7月出口量小幅增长5%,为 12,092 公吨,但2025年前七个月的总出口量为 77,169 公吨,同比下降6%。2025年前八个月,全球虾类贸易呈现出复杂的动态。厄瓜多尔继续主导对中国和欧盟的虾类出口,而印度在欧盟市场实现了快速增长,但在中国市场表现稍显疲软。整体来看,虾类贸易的区域性差异反映了不同市场需求的变化趋势和全球供应链的适应能力。
双节前需求趋缓 鱿鱼价格震荡回调
2025年第39周(2025年9月19日至9月25日),由于节前市场情绪逐渐趋于平稳,浙农中心远洋鱿鱼的价格整体上呈现出回调的趋势,且该周的交易量相较于前一周有所减少。东南太平洋鱿鱼 第39周,浙农中心东南太平洋鱿鱼价格震荡,不同规格产品价格有升有降。平均结算价18,697.21元/吨,环比下跌2.63%。其中,大头、小小条、中原条规格产品分别上涨380元/吨、650元/吨、370元/吨;特小原条、片子规格产品分别下跌266元/吨、595元/吨,其他规格价格波动小或稳定。本周交易总量5,559吨,环比减少33.38%,特小原条(1,932吨)和小原条(1,974吨)为主要成交品种,占总成交量的70.26%。综合报价显示,尾鳍、原条类产品的价格均出现不同程度的下滑,跌幅范围在100至650元/吨之间。随着国庆、中秋双节临近,节前市场交易氛围渐趋平稳。多数下游加工厂及贸易商已在前期完成备货,当前新增采购需求较低。多数企业选择持币待购,以规避节假日期间的市场不确定性风险,进而导致市场成交清淡,价格呈现下行预期。产量情况 秘鲁方面:秘鲁生产部(PRODUCE)于9月24日颁布决议,将2025年巨型鱿鱼最大总允许捕捞量(LMCTP)上调至559,804吨。同时宣布,自10月1日起恢复巨型鱿鱼捕捞作业,设定最高捕捞配额为4万吨(该配额包含在年度总配额之中),捕捞作业将于10月17日截止。公海方面:统计显示,从2024年11月至今,单船平均捕捞量约为1300-1350吨,表现良好。西南大西洋鱿鱼(线外) 第39周,浙农中心西南大西洋鱿鱼(线外)平均结算价约36091.65元/吨,交易量897吨,二者均略有下降。本期不同规格产品价格走势分化:其中,100g以下产品结算价大幅上涨1496元/吨,其他中大规格产品结算价小幅上涨130 - 411元/吨;而100 - 150g、150 - 200g产品结算价分别显著下跌725元/吨、1074元/吨。从综合报价情况分析,中小规格产品报价均出现明显下跌,跌幅在500 - 1250元/吨之间。中小规格产品价格大幅下滑,主要因为前期捕捞量有所增加,市场供应较为充裕;而大规格产品由于货源相对稀缺,价格调整幅度较小,呈现出一定的结构性差异。产量情况 专属经济区:今年阿根廷、福克兰群岛专属经济区内的鱿鱼捕捞均已结束。公海捕捞:我国于7月1日启动在西南大西洋公海海域的自主休渔。西北太平洋鱿鱼 第39周,浙农中心无西北太平洋鱿鱼交易。从综合报价来看,各规格产品的报价与前一周持平。印度洋鱿鱼 第39周,浙农中心印度洋鱿鱼的平均结算价为17555.56元/吨,成交量共计90吨。各规格的结算价与7月中旬记录的价格持平。整体而言,第39周中国鱿鱼市场呈现“震荡调整、节前回落”态势。在国庆、中秋双节临近的背景下,市场交易氛围趋于平稳,节前价格回调特征明显,东南太平洋与西南大西洋鱿鱼价格整体下行。短期内,受双节假期影响,终端消费需求虽相对集中,但因前期备货较为充足,采购需求减弱,市场活跃度显著降低。待假期结束后,下游加工厂和贸易商将面临原料补库需求,叠加各产区供应及捕捞政策的不确定性,鱿鱼价格仍存在企稳反弹的空间。建议企业采购时平衡风险与机遇,灵活调整备货计划,以应对后续市场波动。
08/2025
更多
洪都拉斯宣布:将向中国出口3000吨白虾
据拉美社8月29日报道,洪都拉斯政府宣布与中国达成新协议,将向中国出口3000吨白虾。双方均认为此次谈判是成功合作的典范。洪都拉斯国家媒体重点报道了两国签署两份意向采购合同的消息。根据合同,中国合计采购洪都拉斯白虾3000吨。此举进一步巩固了两国日益扩大的贸易关系。洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达表示,合同未来两年将创造超过5000万美元的商机,并强调中国已成为洪都拉斯产品在亚洲的战略性目的地。截至今年6月,洪都拉斯对华出口额超3000万美元。据消息人士透露,到2025年底,中国有望成为洪都拉斯在亚洲的首要市场。他表示,除虾类外,洪都拉斯还有咖啡、龙虾、蔗糖等产品可供出口,且随时准备好进入中国市场。他最后总结道:“我们将继续致力于向中国消费者展示洪都拉斯最优质的产品,让中国成为我们在亚洲的主要出口市场。” 另据中国驻洪都拉斯大使馆消息,8月28日,中方企业采购洪3000吨白虾签约仪式以线上方式举行。驻洪都拉斯大使于波、洪驻华大使蒙卡达,中国商务部外贸司副司长肖露及中洪两国外交部,洪经济发展部、农牧部等代表见证签约。双边贸易情况 2024年,中洪双边贸易额达20.3亿美元,同比增长6.4%,特别是洪方对华出口增长近20%。中方高度重视洪重点产品输华关切,张开怀抱欢迎咖啡、白虾、烟草、甜瓜、香蕉、可可等优质产品进入中国市场。2024年,洪都拉斯咖啡对华出口额1400多万美元,增长14倍。农林牧渔业为洪都拉斯国民经济主导产业,洪都拉斯盛产咖啡、 香蕉、棉花、椰子、烟草、甘蔗等。目前,洪都拉斯是全球第八大、拉美第三大、中美洲第一大咖啡出口国,世界第三大雪茄生产和出口国,美洲第二大对虾和罗非鱼出 口国。2022年,洪都拉斯咖啡出口额14.05亿美元。白虾进口 海关数据显示,2025年7月份中国进口90,677吨冷冻暖水虾,同比增长10%,创下了自去年以来单月进口量的最高纪录。其中,厄瓜多尔白虾进口量达到69,327吨,同比大幅增长16%;而印度虾进口量同比下降7%至14,570吨。1-7月厄瓜多尔向中国出口389,069吨白虾,与去年同期基本持平,厄虾占中国进口市场的比重达到75%。1-7月厄虾进口额同比增长7%至18.9亿美元。印度虾出口呈现下降趋势,1-7月累计进口量为76,330吨,同比减少7%,进口额为4.32亿美元。除了厄瓜多尔,缅甸白虾对华出口量显著增长,1-7月份销量为2,942吨,同比大幅增长96%;阿根廷红虾出口量为12,471吨,同比增长37%;泰国白虾销量同比增长13%至13,958吨。
澳大利亚三文鱼减产 智利借机加速布局高端市场 塔斯马尼亚减产万吨引爆缺口 直航航线打通高端渠道
南半球三文鱼市场格局正在发生重要转变。根据智利贸易促进机构最新分析,由于澳大利亚塔斯马尼亚地区今年初出现大规模三文鱼死亡事件导致减产约1万吨,智利获得难得机遇进入这个年价值35.6亿澳元的高端市场。报告指出,塔斯马尼亚两大生产商Tassal Group和Huon Aquaculture控制着澳大利亚超过40%的市场份额,此次减产事件显著加剧了本地供应压力。与此同时,澳大利亚去年10月正式承认智利国家渔业局的认证资格,清除了执行八年之久的准入壁垒,这意味着智利新鲜、冷冻和增值三文鱼产品现在可以免关税进入市场。智利计划以双管齐下的策略打开市场:一方面利用其作为全球最大银鲑生产国的优势进行差异化竞争,另一方面通过圣地亚哥与悉尼/墨尔本的直航航线,向高端餐厅提供小批量空运新鲜产品。冷冻即食产品也被视为重要突破口,疫情后澳大利亚对方便食品需求持续增长,正好适合智利的长距离运输特点。但挑战依然严峻。调查显示86%的澳大利亚消费者强烈偏好本地海鲜,"澳大利亚制造"标签在消费者心中代表着更新鲜和更道德的产品。智利三文鱼产业过去存在的抗生素使用和养殖密度问题也影响着消费者认知。为此,智利企业正在积极转型。截至2023年,全球三文鱼倡议成员中智利企业已有64%获得水产养殖管理委员会认证。AI饲喂系统等新技术的应用显著减少了浪费,生产区域也向南扩展至巴塔哥尼亚的低影响区域。报告建议智利出口商统一打造"巴塔哥尼亚原产地"品牌,强调原始环境、可追溯性和第三方认证,并通过与澳大利亚厨师、美食博主和烹饪平台的合作提升产品认知度。市场分析指出,澳大利亚冷冻三文鱼需求预计年增5%,新鲜三文鱼年增3%,智利面临一个短暂但关键的市场窗口期。随着塔斯马尼亚生产商面临气候相关压力和成本上升,当地零售商和餐饮渠道可能比以往更愿意接受进口供应。但报告最后强调,在这个要求严苛的高价值市场,透明度和可持续性认证将是赢得消费者信任的关键。
挪威鲭鱼捕捞拉响过度捕捞警报 300艘渔船狂飙作业 监管紧急叫停40%超额许可
挪威海域正爆发一场鲭鱼捕捞监管危机。挪威渔民协会最新发出紧急警告,指出开放沿岸组渔业存在严重过度捕捞风险,要求渔业管理部门立即强化监管措施。此次危机源于捕捞进度异常加快和配额分配压力持续增大。渔业管理部门已采取紧急行动。自8月29日起,全面取消封闭沿岸组15米以下渔船40%的超额捕捞许可,禁止其在保证配额外继续作业。官方解释称,今年配额使用率创下异常高点,捕捞速度远超预期,尽管小型渔船捕捞季启动较晚,但7-8月西海岸作业量暴增,最近数周渔获量显著攀升。数据显示,去年沿岸组的过度捕捞直接导致2025年配额被进一步削减。监管机构原本指望通过40%的超额许可和配额共享机制来平衡捕捞强度,但约300艘渔船的作业波动性使准确预测变得困难,最终不得不采取禁捕措施来控制总体捕捞量。渔民协会特别指出开放沿岸组面临严重风险。越来越多的渔船申请加入该组,其中甚至包括缺乏相应设备和人员的船只。协会提出三项关键措施:削减该组渔船配额配额、加强渔具和人员配备检查、严格执行禁止船东同季跨组作业的规定。行业分析认为,虽然封闭组取消超额许可符合预期管理框架,但若不对开放沿岸组采取即时干预,过度捕捞将严重破坏渔业监管体系,威胁鲭鱼资源的长期可持续管理。当前挪威正致力于在渔业准入和资源保护之间寻找平衡点,此次监管升级将直接影响300余艘渔船的作业模式。
特朗普海鲜关税遭联邦法院否决 最高法院将定夺50%关税存废
美国司法系统对前总统特朗普的关税政策作出重大裁决。联邦巡回上诉法院以7:4的投票结果,认定其对海鲜行业征收的多项关税缺乏法律依据,此举可能引发最高法院的终极裁决。数据显示,2025年第二季度美国海鲜行业为价值75亿美元的进口产品支付了4.445亿美元关税。自8月7日多项高税率正式生效后,企业负担进一步加重。其中印度虾类承受最大压力,在税率从10%飙升至50%的背景下,前三季度其81,092吨价值6.483亿美元的出口产品面临2990万美元关税成本。上诉法院判决指出,特朗普政府利用《国际紧急经济权力法》实施关税属于越权行为,该法案传统上仅适用于应对恐怖袭击等暴力事件。多数派法官强调"宪法将征税权专属授予国会",批评现行关税在适用范围、税额设定和有效期方面均存在违宪嫌疑。法院将判决生效时间设定在10月14日,为政府向最高法院提起上诉预留窗口。特朗普随后公开指责上诉法院"受党派政治影响",并宣称最高法院将支持其关税政策。他在社交媒体表示:"取消这些关税将导致国家灾难,该判决若成立将摧毁美国。" 此案系VOS Selections诉讼的延续,合并了十二个州和五家中小企业的联合起诉,成为十余起挑战特朗普关税政策案件中进展最快的一例。值得注意的是,美国国际贸易法院今年5月曾作出类似裁决,否定其基于紧急权力法实施的全球报复性关税,但为受理上诉暂缓执行。法律界观察人士指出,本案核心争议在于行政权力与国会立法权的边界划分,最终裁决将对美国海鲜贸易格局产生深远影响。行业数据显示,关税政策已使印度虾类出口商面临50%的额外成本,若最高法院维持上诉法院判决,这些关税可能被永久取消。
活動圖片
Rabobank:禽肉市场前景向好 中国产量增长领跑;阿根廷散养家禽再度感染禽流感
荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的全球禽肉市场季度报告指出"第四季度前景稳固",预测"在供需平衡和市场持续稳健增长的推动下,全球禽肉市场有望在2025年至2026年初保持强劲势头"。该行维持"2025年全球禽肉市场增长2.5%的预期,与2024年2.6%的市场增幅基本持平"。报告同时指出,禽肉仍是"消费者的实惠选择",并提及牛肉和猪肉等其他肉类价格的上涨。在此背景下,亚洲、欧洲、非洲及美洲市场均表现良好。另一方面,报告指出禽肉供应增长缓慢,特别是在欧洲、中东、非洲和拉丁美洲,当前种禽短缺制约了产能扩张。这一状况预计在2026年初前难有显著改善。目前供应增长最快的主要集中在亚洲地区,中国家禽行业以上半年7%的增速领跑全球,这得益于需求增长及进口限制加强。土耳其(5%)、菲律宾(4.5%)和越南(4%)的增速也较为显著。针对近几个月的市场平衡,Rabobank指出尽管2025年5月巴西因禽流感疫情在5-7月期间遭遇多项出口限制导致出口量骤降,上半年全球禽肉贸易仍保持增长。阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)确认在布宜诺斯艾利斯省圣安德烈斯德希莱斯市一处散养家禽场发现高致病性H5型禽流感病例。该机构在接到养殖场报告家禽出现肉冠肉垂发绀、48小时内高死亡率等严重临床症状后,由马丁内斯的Senasa官方实验室完成样本检测。确诊后该机构立即下令对染疫禽只进行卫生扑杀和深埋处理,并对场所开展清洗消毒。同时实施养殖场隔离管制并划定流行病学预防区,以阻断病毒传播并核查与其他农场的潜在关联。Senasa强调,由于本次事件发生在非商业养殖场,不影响阿根廷卫生状态——世界动物卫生组织(WOAH)仍认可该国为禽流感非疫区。该病例已按规定向国际组织通报并公布于官网。
活動圖片
JBS将在巴拉圭投资7000万美元用于鸡肉生产
JBS公司宣布,未来两年将在巴拉圭的鸡肉生产领域投资7000万美元。该消息于本月2日公布,时值巴拉圭总统圣地亚哥·佩尼亚(Santiago Peña)访问位于巴西南马托格罗索州Dourados的Seara工厂。JBS在巴拉圭的投资将分阶段进行。第一阶段已通过收购当地鸡肉品牌Pollos Amanecer实现,该品牌在Caaguazú省Doctor Juan Eulogio Estigarribia区(又称Campo 9)拥有一家工厂。JBS董事会成员Wesley Batista在谈及此次投资时表示,巴拉圭拥有极具竞争力的粮食条件、熟练的劳动力和丰富的资源。他强调说:“我们在巴拉圭发现了高度竞争的谷物资源、技能娴熟的劳动力以及丰富的可用资源。” 该工厂位于巴拉圭重要的农业区,能够便捷获得农作物资源,并且距离巴拉圭三大城市(首都亚松森、边境城市东方市Ciudad del Este和卢克市Luque)均在200公里半径范围内。此次收购由Campo 9 SA完成,该公司以Pollos Amanecer品牌在当地运营,因产品质量优良而广受认可。经过扩建和现代化改造后,工厂的日屠宰能力将达到10万只鸡,旨在继续满足国内市场需求的同时,拓展国际市场。工厂满负荷运转时,将雇佣约1100名员工(包括生产和管理人员)。整个生产综合体将包含28个种鸡场、孵化场和饲料厂。JBS全球首席执行官Gilberto Tomazoni表示:“巴拉圭为家禽产业发展提供了极为优越的条件,这项投资强化了我们提升公司竞争力和多元化的战略。我们有信心,这一项目将成为巴拉圭经济增长的引擎,为全球市场提供高质量产品,并加快巴拉圭在全球鸡肉市场的地位提升。”他补充道:“我们希望成为伟大的企业,也希望成为巴拉圭社区的一分子。巴拉圭人民热情欢迎我们,我们也希望在巴拉圭融入本地。” Seara的扩建计划还将吸引区域内一体化养鸡户的大量投入,该地区以自20世纪50年代起定居的加拿大门诺派移民闻名。目前工厂由19个鸡舍供应家禽,扩建完成后鸡舍数量将增至139个。
09/2025
更多
对华出口重启终见曙光 巴西鸡肉价格迎禽流感疫情后首次上涨
尽管临近月末,受巴西出口形势回暖推动——特别是对欧盟出口恢复及对华出口有望重启的预期影响,本周巴西鸡肉价格呈现局部上扬态势。权威市场机构Scot Consultoria调查显示,过去七天鸡肉批发价格保持稳定,报收7.55雷亚尔/公斤(约合10.07元/公斤)。产区内价格整体平稳,圣保罗地区毛鸡均价维持在6.40雷亚尔/公斤(约合8.53元/公斤)。巴拉那州毛鸡基准价出现小幅上涨,从上周五的4.97雷亚尔/公斤升至本周五(26日)的5.00雷亚尔/公斤(约合6.67元/公斤),涨幅为0.60%。圣卡塔琳娜农业研究与农村推广公司报价则保持稳定,仍为4.75雷亚尔/公斤(约合6.33元/公斤)。Cepea数据显示,冰鲜鸡价格指数上涨2.13%,从前一周的7.98雷亚尔/公斤升至8.15雷亚尔/公斤。冷冻鸡周环比亦上涨0.60%,由7.96雷亚尔/公斤涨至7.99雷亚尔/公斤。自5月巴西商业养殖场发生禽流感疫情以来,鸡肉均价首次实现月度环比上涨。根据该机构统计,截至9月24日,大圣保罗批发市场冷冻鸡均价为7.40雷亚尔/公斤,较8月上涨6.3%,但仍低于5月份的8.60雷亚尔/公斤。研究人员指出,价格回升主要得益于本月以来巴西禽肉出口态势好转,有效促进了国内供应消化。“下半年对欧盟出口的恢复(自5月起对该地区出口一度暂停),以及对华出口有望重启的预期,显著提振了国内行业的市场信心。” 另据Safras & Mercado消息,本周巴西接待了中国技术代表团,就恢复禽肉出口的可能性进行评估,进一步强化了行业参与者的积极预期。
经审计后巴西鸡肉恢复对华出口的三种可能情景 不带条件的全面放开几无可能
巴西对华鸡肉出口于本周一(9月22日)进入决定性阶段。中国技术代表团已启动对巴西联邦检疫体系的审核,以评估该国是否已摆脱高致病性禽流感疫情。此次贸易禁运始于今年5月,当时因南里奥格兰德州蒙特内格罗市一养殖场确诊禽流感疫情后,中方宣布暂停进口。评估巴西鸡肉恢复对华出口的关键审核焦点何在?此次中方审查并不仅限于具体生产加工厂。据巴西农牧业部指出,中方旨在系统性确认巴西国家层面卫生防御体系的整体稳健性。巴西瓦加斯基金会农业经济学院教授费利佩·塞里加蒂分析认为:“即使中国恢复与巴西的贸易关系,其采购规模也未必会回到以往水平。当前中国正致力于提升国内禽肉产量,以强化粮食自给能力,降低对进口的依赖。”他强调,若审核过程中发现卫生体系存在薄弱环节,中方有可能推迟解禁决定。业内专家预测,中方的最终决定可能出现以下三种情景: 分阶段重启:参考欧盟做法,优先开放无禽流感疫情记录的州,南里奥格兰德州或因近期疫情被列为后期开放区域。附加条件的全面恢复:虽全面解禁,但附带额外检疫认证要求,并设定严格的装运时间限制。维持禁令:若审核认定巴西卫生管控存在系统性缺陷,暂停进口措施将持续。此外,业界普遍预期,任何决定都将伴随两国政府间的明确技术沟通,以减少市场不确定性。引发中方派遣审核团队的主要事件脉络如下: · 2025年5月16日:南里奥格兰德州蒙特内格罗市养殖场报告高致病性禽流感疫情。· 2025年5月30日:中国宣布暂停进口巴西禽肉。· 2025年6月至8月:巴西出口转向其他市场进行分流。· 2025年9月22日上午:欧盟重新开放对巴西鸡肉的进口。· 2025年9月22日下午:中国技术代表团启动对巴西卫生体系的现场审核。行业前景展望 中方审核结果将对巴西禽业发展路径产生直接影响。顺利通过审核不仅可带来对华出口的即时恢复,更将巩固巴西在全球动物蛋白市场的信誉。若未能如期解禁,则可能进一步推动巴西寻求出口市场多元化战略。通过本次审核,巴西有望向国际社会验证其卫生防控体系的可靠性,从而提升长期竞争力。
中俄在肉类及肉制品标准互认方面取得进展 将为两国扩大肉类贸易合作提供条件
俄罗斯戈尔巴托夫联邦食品系统研究中心主任奥克萨娜·库兹涅佐娃在出席"食品质量与安全"国际会议时表示,俄中两国已实现5项油料作物研究标准的互认,目前正推进肉制品标准互认工作,但今年内恐难完成。该声明由《农业专家》刊物报道。库兹涅佐娃称:"2024年我们成功实现了5项油料作物研究标准的互认。如今在向中国供应油料作物和油脂时,凭借这些标准互认,我们无需再按中国方法进行额外复核。今年我们正着力推进肉类标准互认。但如同所有肉类相关事务,这项工作更为复杂,预计今年难以完成。不过双方已开展极具建设性的合作。" 与会的俄联邦兽植局副局长助理阿尔乔姆·达乌舍夫证实,该机构维持今年俄罗斯肉类出口总量可达100万吨的预测(涵盖所有许可出口方向)。据俄兽植局数据显示,截至9月初,俄罗斯已向中国出口禽肉及杂碎8.79万吨、猪肉2.49万吨、猪杂碎2.19万吨、牛肉1.33万吨、牛杂碎0.31万吨,以及饲料和饲料添加剂59.64万吨。特别值得注意的是,中国海关总署数据显示,今年1-8月俄罗斯成为中国第二大禽肉进口来源国(仅次于巴西),对华出口额达3.217亿美元,较去年同期(2.7298亿美元)增长17.8%。第五届"食品质量与安全"国际会议于9月23日至25日在莫斯科举行。
08/2025
更多
海关总署、农业农村部发布公告 废止10项动物疫情类规范性文件
2025年8月25日,海关总署与农业农村部联合发布2025年第177号公告,宣布自公告发布之日起,废止部分动物疫情类规范性文件。公告称,此举是根据工作实际需要,对相关文件进行清理和废止,旨在进一步完善我国动物疫情管理政策体系。根据公告附件,本次被废止的规范性文件共计10项,涵盖了自2001年至2024年间由原农业部、原国家质检总局及海关总署等部门联合发布的关于动物及其产品进出口检疫、禁止措施、疫情解除等内容,包括:关于消从鸟拉圭等国进口偶蹄动物及其产品的禁止措施的公告(2001年)关于允许直接或间接从英国进口符合我国法律法规规定的偶蹄动物及其产品的公告(2003年)关于允许从荷兰进口符合中国相关法律法规规定的有关禽类及其产品的公告(2004年)关于允许从丹麦进口禽类及其产品的公告(2008年)关于解除对波兰高致病性禽流感禁令的公告(2009年)关于解除对智利第五区高致病性禽流感禁令的公告(2009年)关于解除对土耳其禽流感禁令的公告(2011年)关于解除美国阿肯色州高致病性禽流感禁令的公告(2013年)关于解除匈牙利禽流感疫情禁令的公告(2018年)关于解除波兰高致病性禽流感疫情禁令的公告(2024年)业内人士认为,此次文件废止有助于优化我国动植物检疫的政策环境,提升贸易便利化水平,同时也体现了我国相关部门对动物疫病防控形势和国际贸易形势变化的积极响应。来源:海关总署、农业农村部附件:废止的动物疫情类规范性文件目录序号发文字号文件名称1原农业部 原国家出入境检验检疫局公告〔2001〕142号关于消从鸟拉圭等国进口偶蹄动物及其产品的禁止措施的公告2原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2003〕286号关于允许直接或间接从英国进口符合我国法律法规规定的偶蹄动物及其产品的公告3原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2004〕416号关于允许从荷兰进口符合中国相关法律法规规定的有关禽类及其产品的公告4原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2008〕1000号关于允许从丹麦进口禽类及其产品的公告5原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2009〕63号关于解除对波兰高致病性禽流感禁令的公告6原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2009〕124号关于解除对智利第五区高致病性禽流感禁令的公告7原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2011〕7号关于解除对土耳其禽流感禁令的公告8原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2013〕70号关于解除美国阿肯色州高致病性禽流感禁令的公告9海关总署 农业农村部公告〔2018〕157号关于解除匈牙利禽流感疫情禁令的公告10海关总署 农业农村部公告〔2024〕71号关于解除波兰高致病性禽流感疫情禁令的公告
巴西禽流感疫情更新:又有四国取消对巴西禽肉进口限制
随着巴西南里奥格兰德州蒙特内格鲁市高致病性禽流感(HPAI)疫情宣告结束,智利、纳米比亚、北马其顿和沙特阿拉伯四国已取消针对巴西禽肉的临时进口限制措施。截至目前,巴西禽肉出口所面临的市场限制情况汇总如下:无进口限制的国家/地区:阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安哥拉、阿根廷、巴林、玻利维亚、波黑、智利、古巴、埃及、萨尔瓦多、中国香港、印度、伊拉克、约旦、科威特、莱索托、利比亚、毛里塔尼亚、墨西哥、缅甸、黑山、纳米比亚、巴拉圭、秘鲁、沙特阿拉伯、新加坡、南非、斯里兰卡、土耳其、乌拉圭、瓦努阿图、英国、阿联酋等。全面暂停进口巴西禽肉的国家/地区:中国、欧盟、加拿大、马来西亚、巴基斯坦、东帝汶。仅限制南里奥格兰德州禽肉产品的国家:亚美尼亚、白俄罗斯、哈萨克斯坦、阿曼、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、乌克兰。仅针对坎皮纳波利斯市和圣安东尼奥-达巴拉市实施禁令的国家:日本。实施区域化进口管理的国家:毛里求斯、圣基茨和尼维斯、苏里南、乌兹别克斯坦。(注:区域化管理原则遵循世界动物卫生组织《陆生动物卫生法典》及世贸组织《实施卫生与植物卫生措施协定》相关规定。)
秘鲁恢复禽流感非疫区地位 禽肉出口已重启
缅甸芒果市场与技术发展协会表示,国际市场对芒果酱、芒果干、芒果片等芒果增值产品的订单需求正在增加。秘鲁农业发展与灌溉部(Midagri)下属国家农业卫生服务局(Senasa)近日宣布,在恢复高致病性禽流感(IAAP)非疫区地位后,秘鲁已完成首批禽肉出口,意味着其正式重返全球禽类产品贸易体系。秘鲁《秘鲁人报》24日报道,秘鲁近日成功向海地出口了27吨冷冻鸡腿。此举标志着秘鲁禽肉重新进入国际市场的进程正式启动,不仅有助于恢复此前中断的贸易关系,还将与重视动物源性食品可追溯性和卫生安全的国家建立新的合作纽带。这一成果得益于全国家禽行业的共同努力。该行业严格遵守出口卫生许可规定,并在国家农业卫生服务局的监督下,有效落实了动物安全与卫生管控措施,推动了禽类行业在国际市场的商业复苏。据了解,秘鲁今年4月被世界动物卫生组织(OMSA)授予高致病性禽流感非疫区认证,该项认证已于6月26日在官方公报《秘鲁人报》上正式发布。目前,国家农业卫生服务局正持续加强卫生管控,致力于恢复对哥伦比亚、古巴、巴拿马等市场的禽肉供应,以进一步提升禽肉产品的出口竞争力。值得关注的是,亚洲市场是秘鲁家禽行业优先开拓的目标。秘鲁正积极开拓中国、日本和新加坡市场,此举有望进一步扩大其禽类产品的出口规模。
活動圖片
智利蓝莓发布新季出口预测 早熟产区采收提前
智利蓝莓委员会发布2025/26季出口预测,预计新鲜蓝莓发货量较上一产季增长1%。这一预测延续了2024/25季出现的复苏态势,在连续四个产季下滑后,该产季实现了5%的增长。“除产量增长外,新季最重要的一点在于品种结构的持续转型。我们预计替代品种出口将增长67%,而传统品种将缩减17%。因此,替代或专利品种占总发货量的比例将从上年度的21%提升至35%,”智利蓝莓委员会(Blueberry Committee)执行董事 Andrés Armstrong 解释说。他补充道,此调整进程“是为了应对国际市场竞争加剧,通过提供风味更佳、品质更优、稳定性更好的水果,并依托新型采后技术和物流服务,使我们能更快、更完好地抵达关键市场。” 关于每周发货动态,早熟产区呈现小幅提前态势,而发货高峰预计出现在第51周(12月8~14日)至明年第三周(1月12~18日)之间,处于智利鲜食蓝莓出口的正常时间区间。另一方面,受疫情后消费增长推动,冷冻蓝莓产业近年来展现出显著活力,已成为智利生产商的战略机遇,尤其为传统品种提供了不再适合以新鲜形式销售的转化渠道。预计鲜食与冷冻蓝莓总发货量将超过16.1万吨,较上年增长2%。基于此次预测,“委员会重申行业对提供可持续、有竞争力且高品质产品至国际市场的承诺,巩固智利在全球蓝莓产业中作为重要且不可或缺参与者的地位,”蓝莓委员会主席 Ruy Barbosa 总结道。
活動圖片
越南榴莲9月对华出口额达近8亿美元 10月将持续增长
越南商务部国际贸易促进司胡志明市贸易促进办公室报告称,根据越南海关数据,2025年9月越南水果和蔬菜出口创下历史新高,达到14亿美元,比8月份增长47.2%,比去年同期增长52.7%。在2025年前9个月(1月至9月),水果和蔬菜出口总额为62亿美元,比上年增长10.3%。与此同时,越南工业贸易部外贸司表示,榴莲仍然是推动增长的主要因素。而越南水果和蔬菜协会估计,9月份榴莲出口额可能达到9亿美元。此外,中国市场在推动越南水果和蔬菜出口复苏方面发挥着非常重要的作用。出口占出口总收入的60%,特别是在9月,对中国的出口价值高达近8亿美元,在10月份竞争国家榴莲收获季节结束时可能会继续增长。除了榴莲外,越南的其他水果也大幅扩张,特别是荔枝,在能够渗透好市多等美国国家零售连锁店的分销渠道后,出口增长了58倍以上。此外,越南水果和蔬菜协会估计,加工水果和蔬菜产品的出口将在未来五年内快速增长。在中国、美国和欧洲需求增长的推动下,如果越南能够利用贸易协议,同时投资于深入加工技术和开发经过认证的农田,这些行业每年的平均增长率可能会达到两位数。越南水果和蔬菜协会预测,越南今年的水果和蔬菜出口价值约为8000万美元,到2030年达到100亿美元的目标的可能性很大,比计划提前约1-2年。与此同时,越南农业和环境部正在与中国谈判开放葡萄柚和鳄梨的出口市场,葡萄柚和鳄梨可能会在2026年之前开始运营。从2025年9月的水果和蔬菜出口价值来看,出口价值高达14亿美元,比去年同期增长了52.7%。而今年前9个月,出口总额为62亿美元,增长了10.3%,反映了全球市场需求的恢复。并提高了越南农业部门在国际价值链中的竞争力 推动增长的一个重要因素是榴莲出口的复苏,榴莲是越南出口水果组的主要产品。即使在年初,出口也会受到中国严格的作物检疫措施的影响,导致许多商品被退回。但自今年年中以来,榴莲出口再次强劲增长。特别是在9月,出口价值高达8亿至9亿美元,是历史最高水平。在今年头9个月,榴莲的出口价值约为25-26亿美元,中国仍然是主要进口市场,占总价值的近60%。越南水果和蔬菜出口的扩张达到了历史新高,这代表了生产标准、质量控制和对现有自由贸易协定的提高。这不仅使越南能够大力渗透中国市场,而且还继续向美国、日本和欧洲扩张。
活動圖片
晚熟Staccato®樱桃“专利战”迎最新进展 侵权方需赔偿并销毁苗木
近日,Staccato樱桃专利纠纷案迎来最新进展,美国华盛顿州法院作出裁定,驳回加拿大农业与农业食品部(AAFC)、夏地品种公司(SVC)、范韦尔苗圃公司(Van Well Nursery)与戈登和萨莉·古德温夫妇之间的所有诉讼及反诉请求。然而,加拿大农业与农业食品部与蒙森水果公司(Monson Fruit)之间的其他诉讼请求及反诉请求,目前仍未解决。据了解,享誉全球的晚熟樱桃品种Staccato®樱桃由加拿大农业与农业食品部培育,并根据试验协议向范韦尔苗圃公司提供了苗木。协议明确规定该苗木不得用于繁殖或向任何第三方传播。但随后,范韦尔苗圃公司在一次本应只出售Sonata樱桃树苗的交易中,向古德温夫妇出售了一棵Staccato®樱桃树苗。古德温夫妇很快发现了这株樱桃树苗的特殊之处,其果实品质优秀且成熟时间更晚,将其命名为“荣耀(Glory)樱桃”,申请并获得了该品种专利。不仅如此,二人还向蒙森水果公司分销该品种树苗,目前蒙森水果公司仍在种植、包装并销售“荣耀(Glory)樱桃”。经查证,所有“荣耀(Glory)樱桃”树苗,均可追溯至最初被不当获取的那棵Staccato®樱桃树苗。2020年,加拿大农业与农业食品部对范韦尔苗圃、古德温夫妇及蒙森水果公司提起诉讼,指控包括植物专利侵权、侵占树木与植物材料、干扰经济关系、不正当竞争等。2024年,该案被分案审理,并通过法官审判裁定“荣耀(Glory)樱桃”实为Staccato®樱桃的核心问题。同年8月,法院判定“荣耀”即为Staccato®,且古德温夫妇从范韦尔苗圃获得的所谓“荣耀”母树实为Staccato®树种。今年夏季,范韦尔苗圃和古德温夫妇分别与加拿大农业与农业食品部达成和解。和解条款包括向被侵权方支付货币赔偿、归还“荣耀”专利,以及销毁范韦尔苗圃和古德温夫妇持有的所有“荣耀”(Staccato®)树木。戈登·古德温表示,基于法院关于“荣耀”樱桃即Staccato的判决,他接受这一认定,并已将获得的植物专利转让给加拿大,为多年来该品种身份认定中无意造成的损失致歉,并对纠纷的彻底解决感到欣慰。Staccato®樱桃全球总许可持有人、SVC总经理肖恩·贝恩斯表示,尽管仍有未决程序,但他对与古德温夫妇和范韦尔苗圃的纠纷终结感到高兴。虽然针对蒙森水果公司的诉讼仍在继续,但令人欣慰的是,范韦尔苗圃和古德温夫妇的解决方式既满足了加拿大农业与农业食品部的要求,也承认了其对Staccato®樱桃的权利。
09/2025
更多
成都益民特色水果进出口集散中心项目落地
据中新网报道,近日,成都益民集团下属成都益民国际贸易有限公司与蒲江天府果荟产业园完成项目投资协议、土地成交确认书的签署,标志着“成都益民特色水果进出口集散中心”项目正式落地蒲江“万果博览荟”核心区。据了解,成都益民特色水果进出口集散中心项目占地44亩,总投资约一亿元。项目将依托蒲江50万亩优质水果资源与“万果博览荟”平台基础,打造集“优质川果出川出海示范中心、进口水果展示分拨中心、蒲江水果数据交易中心、藏地特色农产品服务枢纽”四大功能于一体的现代化水果集散枢纽。通过构建“仓、配、贸、融”一体化运营体系,进一步强化成都国际农产品供应链枢纽功能,服务乡村振兴战略与城市民生保障需求。为推动产业发展,项目将联合地方国企、农批市场、合作社等主体,共建高标准优质果园基地;依托智能分拣、冷链仓储及物流配送资源,构建从“田间”到“餐桌”的一体化供应链体系,助力蒲江水果品牌打造与价值提升;同时,联合成都交易集团、蒲江县属国企等合作伙伴,共同建设蒲江水果数据平台。平台将涵盖价格指数监测、供应链溯源管理、产销精准匹配及金融征信服务等功能,有效提升产业运行效率和抗风险能力;并围绕水果全产业链金融需求,依托“仓、贸、数”融合优势,与金融机构合作开发供应链金融产品,切实缓解中小果商、合作社的融资难题;同步探索国际贸易结算、保税金融等创新服务,为川果出海提供金融支持。此外,该项目还将充分发挥“政府引导+市场运作”机制优势,联动铁路物流港及国企进出口资源,吸引川藏特色农产品集聚,进一步扩大“买全球、卖全球”的产业生态;持续提升“万果博览荟”能级,为县域经济高质量发展注入新动能。
土耳其樱桃出口暴跌85% 全球供应紧张催生国产水果替代机遇
2025年开年,一场突如其来的春霜,正在悄然改变全球水果市场的格局。作为全球鲜桃和樱桃出口大国的土耳其,因极端天气导致产量“腰斩”,出口量暴跌,或将引发全球鲜果供应紧张。根据美国农业部(USDA)最新发布的《2025年9月全球鲜桃与樱桃市场贸易报告》,土耳其在2025年4月遭遇了大范围春季霜冻,同时伴随干旱、冰雹和强降雨,导致其石果类(包括鲜桃、油桃和樱桃)生产遭受“灾难性”打击。具体数据触目惊心:樱桃产量同比暴跌近60%,从2024/25年度的93.3万吨骤降至40万吨;鲜桃与油桃产量同比下降45%,仅剩64.9万吨。图片 受此影响,土耳其的出口能力大幅缩水:鲜樱桃出口预计仅1万吨,同比暴跌85%;鲜桃与油桃出口预计为14.5万吨,同比减少45%。这意味着,土耳其将从2024年全球最大鲜桃出口国跌至第二,从第三大樱桃出口国滑落至并列第八。土耳其的减产,正在引发全球市场的连锁反应。2025/26年度,全球鲜樱桃产量预计下降超10%,至460万吨,这是6年来的首次下降。除土耳其外,欧盟(-11.8万吨)和美国(-1.8万吨)也因霜冻减产。但与此同时,中国和智利产量上升,部分抵消了减产影响。更关键的是——中国进口量或将创下历史新高!中国樱桃进口量预计达60万吨,同比增加4.6万吨;美国进口量也预计增长至3万吨,主要来自智利。智利成为最大赢家,其樱桃出口预计增长近10%,达67万吨,创历史新高。同样,全球鲜桃和油桃产量预计下降6%,至2380万吨,为5年来首次下滑。主要原因包括:中国主产区遭遇春霜和干旱,产量预计减少60万吨;欧盟方面,西班牙冰雹、希腊霜冻,产量下降近10%;土耳其、美国产量均同比下滑。全球供应减少,叠加中国进口需求激增,车厘子、进口鲜桃等高端水果价格可能继续走高,尤其在春节前后。而进口水果供应紧张,为国产樱桃、油桃、水蜜桃等提供了市场空间,国产优质水果或将迎来价格和销量双升。智利、南非等南半球国家在反季节供应中的地位进一步提升,中国与南美水果贸易合作或将进一步加强。
08/2025
更多
洪都拉斯宣布:将向中国出口3000吨白虾
据拉美社8月29日报道,洪都拉斯政府宣布与中国达成新协议,将向中国出口3000吨白虾。双方均认为此次谈判是成功合作的典范。洪都拉斯国家媒体重点报道了两国签署两份意向采购合同的消息。根据合同,中国合计采购洪都拉斯白虾3000吨。此举进一步巩固了两国日益扩大的贸易关系。洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达表示,合同未来两年将创造超过5000万美元的商机,并强调中国已成为洪都拉斯产品在亚洲的战略性目的地。截至今年6月,洪都拉斯对华出口额超3000万美元。据消息人士透露,到2025年底,中国有望成为洪都拉斯在亚洲的首要市场。他表示,除虾类外,洪都拉斯还有咖啡、龙虾、蔗糖等产品可供出口,且随时准备好进入中国市场。他最后总结道:“我们将继续致力于向中国消费者展示洪都拉斯最优质的产品,让中国成为我们在亚洲的主要出口市场。” 另据中国驻洪都拉斯大使馆消息,8月28日,中方企业采购洪3000吨白虾签约仪式以线上方式举行。驻洪都拉斯大使于波、洪驻华大使蒙卡达,中国商务部外贸司副司长肖露及中洪两国外交部,洪经济发展部、农牧部等代表见证签约。双边贸易情况 2024年,中洪双边贸易额达20.3亿美元,同比增长6.4%,特别是洪方对华出口增长近20%。中方高度重视洪重点产品输华关切,张开怀抱欢迎咖啡、白虾、烟草、甜瓜、香蕉、可可等优质产品进入中国市场。2024年,洪都拉斯咖啡对华出口额1400多万美元,增长14倍。农林牧渔业为洪都拉斯国民经济主导产业,洪都拉斯盛产咖啡、 香蕉、棉花、椰子、烟草、甘蔗等。目前,洪都拉斯是全球第八大、拉美第三大、中美洲第一大咖啡出口国,世界第三大雪茄生产和出口国,美洲第二大对虾和罗非鱼出 口国。2022年,洪都拉斯咖啡出口额14.05亿美元。白虾进口 海关数据显示,2025年7月份中国进口90,677吨冷冻暖水虾,同比增长10%,创下了自去年以来单月进口量的最高纪录。其中,厄瓜多尔白虾进口量达到69,327吨,同比大幅增长16%;而印度虾进口量同比下降7%至14,570吨。1-7月厄瓜多尔向中国出口389,069吨白虾,与去年同期基本持平,厄虾占中国进口市场的比重达到75%。1-7月厄虾进口额同比增长7%至18.9亿美元。印度虾出口呈现下降趋势,1-7月累计进口量为76,330吨,同比减少7%,进口额为4.32亿美元。除了厄瓜多尔,缅甸白虾对华出口量显著增长,1-7月份销量为2,942吨,同比大幅增长96%;阿根廷红虾出口量为12,471吨,同比增长37%;泰国白虾销量同比增长13%至13,958吨。
海关全面推广简化进口水果境内检疫措施
根据中国与相关国家签订的双边议定书要求,部分产区的进口水果在出口时需在运输途中实施冷处理,且冷处理时间通常在15天以上。为了节约处理时间,企业一般会采用集装箱运输途中冷处理的方式,将原本串联的流程变为并联。但当水果到达口岸后,海关关员需要掏箱对集装箱的冷处理进行效果评价,这个传统的查验过程往往要耗费很长时间。不仅增加了企业的通关成本,也不利于水果保持新鲜度,影响其风味和品质。为了在确保安全的前提下,海关积极行动,采取了一系列创新性举措来简化进口水果境内检疫工作。其中,巩固深化与出口国有关部门在植物检疫方面的协同合作成为重要突破口。海关与出口国相关部门联合开发了数据互认系统,要求出口国在水果装箱时,按照双方约定,将温度探针校正等关键信息通过该系统发送给中方。海关关员则通过线上系统对这些信息进行验核,以此来减少现场掏箱的次数。这一举措成效显著,大大节省了现场查验时间。以往需要耗费数小时甚至数天的现场查验工作,如今通过线上验核,在短时间内即可完成大部分流程,显著提高了通关效率。以某大型水果进口企业为例,在海关简化境内检疫措施实施前,该企业进口一批水果,从到港查验到最终放行进入市场,平均需要5天时间。其中,仅海关对集装箱冷处理效果评价的掏箱查验环节,就常常需要2-3天。而在实施新措施后,通过数据互认系统线上验核,现场查验时间大幅缩短,该企业进口水果的整体通关时间平均缩短至2天以内。这不仅使得水果能够更快地进入市场销售,减少了损耗,还降低了企业的运营成本。简化境内检疫措施在上海自贸试验区试点时就取得了很好的成效。在试点期间,共计有1.05万票水果采用了新模式进行通关,各项数据指标均显示出该措施在提高通关效率、降低企业成本方面的巨大优势。基于此,海关总署已将这一成功经验在全国海关推广实施。在广西爱店口岸等前沿枢纽,今年东南亚水果进口季持续升温。为应对货量激增,口岸已建立水果绿色通道,并推广“提前申报+预约查验”机制。海关查验人员可在货物未抵达前即完成系统预审,抵达后直接对重点项目进行抽检,实现“随到随查、即查即放”,配合24小时内完成的远程病虫害鉴定,有效降低货物滞港时间。
合作伙伴
OCEAN CHOICE INTERNATIONAL
STANBROKE
BARRA MANSA
BATALLÉ
Hofseth
FERGUSON
Blumar
Minerva Foods